Inkakos ID 376102

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 574 návštěvníků)

Nejskvělejší, bezkonkurenčně nejlepší a jednoduchý tvarohový BROWNIE CHEESECAKE♥♥POZOR-rychle mizí :-)

Name: Nejskvělejší, bezkonkurenčně nejlepší a jednoduchý tvarohový BROWNIE CHEESECAKE♥♥POZOR-rychle mizí :-)
Ingredients: 85g másla, 115g hořké čokolády (ideálně 80%), 120g cukru (já dávám 100g), 2 velká vejce, 70g hladké mouky, 1 polévková lžíce kakaa, špetička soli, 80g nasekaných kousků mléčné čokolády, SMETANOVÝ KRÉM:200g sýra Philadelphia (lze použít i ricottu), 1 žloutek, 70g cukru

12. 7. 2011

0.0

0×

Nejskvělejší, bezkonkurenčně nejlepší a jednoduchý tvarohový BROWNIE CHEESECAKE♥♥POZOR-rychle mizí :-)

Potřebné ingredience

85g másla, 115g hořké čokolády (ideálně 80%), 120g cukru (já dávám 100g), 2 velká vejce, 70g hladké mouky, 1 polévková lžíce kakaa, špetička soli, 80g nasekaných kousků mléčné čokolády, SMETANOVÝ KRÉM:200g sýra Philadelphia (lze použít i ricottu), 1 žloutek, 70g cukru

Postup přípravy

Kulatou formu (já mám obvod 23cm) vysteleme alobalem, který ještě potřeme máslem, aby se těsto nelepilo.V kastrůlku rozehřejeme máslo s čokoládou, odstavíme z plotny a přidáme cukr a vajíčka, promícháme. Poté přidáme mouku, kakao, sůl a nasekanou čokoládu. Opět řádně promícháme. Vzniklé těsto rozetřeme na alobal. V jiné misce smícháme ricottu (Philadelphii) s cukrem a žloutkem a vymícháme do hladka. Vzniklý krém naneseme na čokoládový podklad a pomocí vidličky tvoříme mozaiku (jako při mramorování). Vložíme do trouby a pečeme při 180°C zhruba 35 minut.
U nás zmizel během jednoho dne :-))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Raguella 6. 5. 2017, 13:52

Určitě někdy vyzkoušíme,díky za receptík. (L)

BLANKA 5. 5. 2017, 19:06

P.A.V.L.A 30. 11. 2016, 19:17

dannella 30. 11. 2016, 14:13

Dnes jsem pekla , a ani nevím jak chutnal (6)

jen jsem se otočila a už byl pryč ! prý byl výborný (Y)

dedulka46 27. 1. 2014, 11:48

o víkendu jsem zkoušela a bomba - ještě jsem k tomu dala na talířek čerstvě ušlehanou šlehačku a luxus (Y)

Inkakos 12. 6. 2014, 19:55

@dedulka46 Tak to mě moc těší |:o)

lenka620 24. 1. 2014, 17:42

Ivanko tak nám tedy nechutná ani trošku :-S

, obávám se,že poletí do koše,ač mi je to líto vzhledem k cenám surovin,které tam jsou :^)

... a to máme čokoládové dortíky,buchty a vše kolem moc rádi,ale toto za nás (N)

...

Inkakos 27. 4. 2014, 20:04

@lenka620 To je škoda, Leni, není to zrovna levná záležitost :-|

itivetka 5. 1. 2013, 19:48

jdu zkusit,ale mam tvaroh,snad nevadí,,pak písnu. (F)

Inkakos 6. 1. 2013, 12:51

@itivetka tak jak se vám povedl? :-$

Hannnah 11. 11. 2012, 22:39

super

zetina 15. 10. 2011, 17:58

Díky za recept. Dnes jsme vyzkoušeli a opravdu vynikající!! (Y)

Sice byl jen tvaroh, ale i tak výborné!!! (clamp)

Určitě budu dělat častěji. :-)

Inkakos 18. 10. 2011, 20:30

@zetina Moc děkuji |:o)

to mě těší (L)

ZZdeny 24. 9. 2011, 13:36

Ivi, je opravdu moc dobrý (Y)

, jenom místo toho sýru jsem dala tvaroh ve vaničce (F)

Inkakos 25. 9. 2011, 9:45

@ZZdeny Těší mně, že vám chutnalo |:o)

. S tvarohem jsem ho také zkoušela a na chuti to neubralo, příteli dokonce chutnal víc ,-)

boda74 13. 9. 2011, 23:39

Moc dekuji za uzasny receptit (zajic)

. Je opravdu moooocccc dobry. Priste urcite udelam z dvojite davky (urcite ten smetanovy krem) a dam to do malinko vetsi formy a pak uz bude uplne takovy, jaky se tu prodava draze v obchodech. (Y)

Inkakos 15. 9. 2011, 16:30

@boda74 Těší mně, že vám chutná |:o)

shuli 25. 8. 2011, 20:54

Luxuuus-dělala jsem z Mascarpone a supeeeeeeeeer (Y)

,manžel snědl půlku najednou ,-)

,díky za suuuper recept.Kačka (L)

Inkakos 25. 8. 2011, 21:49

@shuli Těší mně, že vám tolik chutná (Y)

. V kmbinaci s Mascarpone musel být výbornýýý (zajic)

Megy1 15. 8. 2011, 19:01

Tak dnes jsem vyzkoušela. je výborný (Y)

. Už mám zapsáno v receptech (clamp)

Inkakos 21. 8. 2011, 22:20

@Megy1 Jsem moc ráda, že vám chutnalo (Y)

Bzukova 1. 8. 2011, 19:50

musela jsem improvizovat, protože syn nesmí tmavou čokoládu. Dala jsem tedy bílou a místo kakaa Karob. I tak byla výborná. Příště udělám dvě várky - z bílé i hořké čokolády ,-)

Inkakos 2. 8. 2011, 8:12

@Bzukova Musela být výborná! (clamp)

Já Karob miluju, do bábovek občas vmíchám rozinky, nebo oříšky v karobu a nemá to chybu (Y)

trala 29. 7. 2011, 10:33

Inkakos 28. 8. 2011, 18:17

@trala děkuji! :-)

Vera N 28. 7. 2011, 12:00

Markina 26. 7. 2011, 21:08

Také budu zkoušet......, ale z Ricotty. Nenašla jsem tu Philadelphii - dejte sem prosím fotku, ať mám představu co konkrétně hledat *-)

Děkuji

Inkakos 28. 7. 2011, 13:31

@Markina Tady je odkaz, jak sýr vypadá

http://www.google.cz/imgres?q=s%C3%BDr+philadelphia&hl=cs&biw=1280&bih=758&gbv=2&tbm=isch&tbnid=J5G1YgZ0eAHthM:&imgrefurl=http://www.babyweb.cz/Clanky/a3932-Philadelphia-svetove-nejoblibenejsi-znacka-syru-typu-cream-cheese.aspx&docid=a-zhpZWxzujQEM&w=200&h=150&ei=bUgxTuXGO4eVOoez-f8L&zoom=1&iact=rc&dur=741&page=1&tbnh=120&tbnw=160&start=0&ndsp=20&ved=1t:429,r:0,s:0&tx=92&ty=72

Markina 28. 7. 2011, 15:13

@Inkakos

děkuji.... ten jsem už někde někdy potkala....... :-|

chjo, chuťově je skvělý, ale to těsto se mi nějak zdrclo..... nechtělo se to nějak upéct, ještě po 40ti minutách byl polosyrový a to svou troubu znám a péct s ní umím...... :-@

co takhle tam přidat prdopeč, nebo sodu?

Inkakos 29. 7. 2011, 10:32

@Markina Markétko, to je v pořádku, brownie zpravidla konzistence "polosyrové". Prášek do pečiva, ani sodu tam určitě nedávejte, nebylo by to k jídlu. Těsto má vypadat jako zdrcnuté, lehce mazlavé. :-$

Markina 1. 8. 2011, 11:05

@Inkakos

ahá, tak to potom byl fakt v pořádku ,-)

. Jak píši, chuťově opravdu skvělý.... jen na tu konzistenci nejsme zvyklí..... :-$

Inkakos 1. 8. 2011, 15:17

@Markina Mně zpočátku také přišla zvláštní, ale po pár upečení jsem si navykla a teď si brownie dávám pravidelně i v cukrárně :-$

Sabinne 26. 7. 2011, 16:08

Dobrý den, Ivanko, díky za prima recept - měla jste pravdu, nevydržel do druhého dne ,-)

...Měla jsem strach z té Philadelphie, ale překvapivě jí měli i u nás v "jednotě" (Y)

. Ještě jednou dík a hezké léto, Andrea

Inkakos 28. 7. 2011, 13:28

@Sabinne Dobrý den ´Andrejko, jsem moc ráda, že vám chutnalo! |:o)

Philadelphia je opravdu výborná, cenově dostupná a dá se mazat i na chleba ,-)

. Vám též přeji krásné léto a spoustu sluníčka :-)

Papicka 24. 7. 2011, 16:22

Mohu se zeptat, zda se buchta může dělat i na klasický plech??? Jinak vypadá úžasně:o) |:o)

Inkakos 28. 7. 2011, 13:29

@Papicka Určitě se dá dělat i na plech, ale dávku bych udělala trojnásob, 2x je to vážně málo :-$

sklibatko 24. 7. 2011, 22:30

@Papicka http://www.apetitonline.cz/recepty/14-cokoladove-brownies.html na plech dělám tenhle zkoušela sem i ten dneska ale i po 2násobení dávky je toho málo