(recept
si oblíbilo 38 návštěvníků)
Polévka z dýně Hokkaido
Potřebné ingredience
1 dýně Hokkaido, 1 cibule, kousek másla, olivový olej, 1dcl smetany, zeleninový vývar nebo kostka, sůl, 1 stroužek česneku, na ozdobu: kysaná smetana, petrželka, dýňová semínka
Postup přípravy
Dýni pořádně kartáčkem omyjeme, vydlabeme vlákna a semínka. Zbylou dýni včetně slupky nakrájíme na cca 1cm kostky. Na másle a oliv. oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku do sklovata. Přihodíme kostky dýně, zalijeme vroucím vývarem nebo vodou tak, aby byla ještě cca 3cm nad dýní. Vaříme do změknutí dýně, travá to asi 20 minut. Pokud jsme zalévali jen vodou, v tuto chvíli přihodíme kostku.
Jakmile je dýně měkká, přidáme prolisovaný česnek a vše tyčovým mixerem rozmixujeme. Přilejeme smetanu a prohřejeme. Dochutíme solí, případně trochou pepře.
Podáváme s bobkem kysané smetany, kdo má rád, tak posype opraženými dýňovými semínky.
Netřeba přidávat brambory, ani jinou další zeleninu, dýně má výbornou chuť.
Jakmile je dýně měkká, přidáme prolisovaný česnek a vše tyčovým mixerem rozmixujeme. Přilejeme smetanu a prohřejeme. Dochutíme solí, případně trochou pepře.
Podáváme s bobkem kysané smetany, kdo má rád, tak posype opraženými dýňovými semínky.
Netřeba přidávat brambory, ani jinou další zeleninu, dýně má výbornou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Karamelka120
(upraveno)
8. 1. 2013, 18:49
Také ji moc ráda vařím jen s tím rozdílem, že dýni nevařím, ale peču. Její chuť je pak (alespoň podle mě) ještě daleko zajímavější: http://www.foodstyle.cz/products/polevka-z-pecene-dyne-se-styrskym-olejem-a-seminky/
packa2
(upraveno)
3. 1. 2013, 11:37
Tááák polívečka dovařená 
. Je výborná a rychlá!!! 
. Super recept! 
. Je výborná a rychlá!!! 
. Super recept! 
barryp
(upraveno)
2. 10. 2012, 10:50
právě jsem ji dovařila, děkuji za bezvadný, rychlý recept polévka je výborná !!! 
polévka je výborná !!! 
linduska.r
(upraveno)
16. 9. 2012, 14:43
Dneska jsem poprvé zkusila a je to fakt mňamka a hlavně jednoduchá, že se každému určitě povede 
a hlavně jednoduchá, že se každému určitě povede 
chalupnicka
(upraveno)
19. 10. 2011, 10:53
Musím vyzkoušet-ještě jsem ji nevařila-vy ji máte krásně nazdobenou-mňam
cortinaterno
(upraveno)
13. 10. 2011, 11:54
Děkuji za recept, moje první polévka z dýně - nevěřila bych že může být tak dobrá.
zey
(upraveno)
6. 10. 2011, 11:47
právě jsem ji dovařila, jen jsem neměla smeta, tak jsem dala zakysanou.. Je luxusní Určitě ji nemáme naposled. Markéta
Určitě ji nemáme naposled. Markéta
Handulinka
(upraveno)
11. 10. 2011, 21:36
@zey
