VERONIKA ID 50351

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 56 návštěvníků)

TVAROHOVÉ NADÝCHANÉ KNEDLÍČKY - VÍDEŇSKÉ :-) DOBRŮTKA PRO DĚTI!!!

Name: TVAROHOVÉ NADÝCHANÉ KNEDLÍČKY - VÍDEŇSKÉ :-) DOBRŮTKA PRO DĚTI!!!
Ingredients: 1 x tučný tvaroh, 100 gramů - na třetiny - dětské krupičky, polohrubé mouky - klidně celozrnné, strouhanky (tj. od každého asi 33,333 gramů :-) + 1 vejce

5. 5. 2012

0.0

0×

TVAROHOVÉ NADÝCHANÉ KNEDLÍČKY - VÍDEŇSKÉ :-) DOBRŮTKA PRO DĚTI!!!

Potřebné ingredience

1 x tučný tvaroh, 100 gramů - na třetiny - dětské krupičky, polohrubé mouky - klidně celozrnné, strouhanky (tj. od každého asi 33,333 gramů :-) + 1 vejce

Postup přípravy

Vše smícháte :-) Klidně šlehačem. Chvilku nechte odpočinout a bobtnat. Pak tvarujete hady na pomoučeném vále. Trpělivé dělají mini knedlíčky - vážně mini, nabudou vařením. Nelekejte se, těsto je lepivé a jemné, ale při troše cviku, to máte hned hotové! Ty co spěchají krájejí hady na nočky.
Vařit v osolené vodě, netuším jak dlouho. Dělám dle očka - prostě jeden vyndejte a rozkrojte!

TAKHLE JE TO ALE PORCE TAK PRO 2 - 3 DĚTI - udělejte rovnou dvojitou dávku :-))) DLE NĚKTERÝCH, KTEŘÍ ZKOUŠELI I TO JE MÁLO :-) TAKŽE TROJITOU :-))))

Po uvaření propíchnout nebo nakrájet ať může uniknout pára.

A nyní dle chuti! Nejmaldší dcerka se smaženou strouhankou, máslem a cukrem.
Já s jablečným pyré a skořicí. Manžel se sladkým tvarohem. Druhá dcera s máslem a cukrem.
A nejlepší jsou samozřjemě přelité rozmačkanými čerstvými jahodami a cukrem či navíc s tvarohem či kysanou smetanou.

Naučila jsem se je ve Vídni, proto jim tak říkám. Udělejte si těsto z více tvarohů dopředu, na tácku je hezky položte kousek od sebe, zmrazte, pak nandejte do pytlíčků a hodí se vždy :-)
Dobrou chuť !

Jemné těstíčko :-)

Vraždění hadů :-)

Dobrou chuť!

Tak toto vše se u nás ke knedlíčkům podává :-) Jak v nej restauraci :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 3. 8. 2013, 0:25

VERONIKA 29. 8. 2013, 9:24

@laskonka333 (L)

markuš 9. 4. 2013, 18:14

s těstem se dělalo hezky :-)

,ale bohužel u nás doma se knedlíčky nechytly :-(

VERONIKA 2. 8. 2013, 22:49

@markuš Tak to mne mrzí, ale každý má holt jiné chutě. Mě zase nechutnají kynuté :-)

emilek :-) 23. 10. 2012, 14:52

luxusní

dnes byly k obědu (Y)

dala jsem klasickou kostku tvarohu, těsto se mi nijak nelepilo a dělalo se s ním perfektně (Y)

vařila jsem jen dokud nevyplavaly na hladinu a byly opravdu perfektní |:o)

VERONIKA 4. 2. 2013, 13:12

@emilek :-) To jsem ráda, že Vám chutnaly :-)

Já je vlastně z kostky ještě nedělala. Prostě jsou ze všeho. Tak příště dám kostku. (K)

juvo 25. 7. 2012, 8:56

Dobrý den Lucko, chtěla jsem se zeptat, zda dáváte tvaroh z vaničky či alobalu - asi ten, že? Je pevnější. Děkuji! Chystám dneska knedlíčky na oběd. Lucka

VERONIKA 26. 7. 2012, 9:24

@juvo Já dávám ten i ten :-)

Ať se podaří :-)

jenny 16. 7. 2012, 10:46

Lucko,prosím..cukr tam nemá přijít? (F)

VERONIKA 20. 7. 2012, 10:17

@jenny Právě že, žádný a to je mi milé :-)

zuza72 9. 7. 2012, 13:03

Dobrý den Lucko opět jsem u Vás chtěla by si vyzkoušet tento recept ,nikdy jsem nevyzkoušela a vidím to poprve ,mám syna a nema rád ovocné knedlíky tak jsem se rozhodla ,že totu zkusim,jen chci se zeptat kolik se dáva mouky polohrub není to napsané ,děkuji moc za odpověd :-)

Zuzka

VERONIKA 12. 7. 2012, 21:30

@zuza72 V receptu to ale je :-)

Dáváte 100 gramů celkem, tří surovin, tj. od každého třetinku. 33.33 :-)

Od oka a přibližně :-)

Ať se podaří!!! (L)

smops 25. 6. 2012, 19:37

Dobrý den Lucko,tak jsem dnes udělala knedlíčky :-)

Mělo to akorát jednu chybu,ikdyž jsem je dělala z dvojité dávky,tak jich bylo málo (nejdeto)

..Jinak byly vynikající (jidlo)

.Děkuji za recept,už mám vytištěno a schováno [A]

VERONIKA 25. 6. 2012, 23:24

@smops Tak to je mi líto :-)

Takže to vidím příště na trojitou :-)

Jsem ráda, že Vám chutná (L)

patenka76 24. 6. 2012, 21:16

VERONIKA 24. 6. 2012, 22:12

@patenka76 (L)

lidare 29. 5. 2012, 9:36

jsou moc lákavé :-)

VERONIKA 5. 6. 2012, 7:44

@lidare Jsou moc lahodné (L)

fifa3 28. 5. 2012, 13:46

děkuji za recept, také vyzkouším - malá mi ujíždí na knedlíkách, ale nechce ovoce, jen suché nebo s omáčkou . já mládí protžila na jahodových či jinak ovocných knedlíkách z tvarohového těsta, takže to bude něco podobného, jdu do toho

!!!

VERONIKA 29. 5. 2012, 8:46

@fifa3 U nás je to shodné. Holky baští suché s máslem :-)

Já se vším. Jsou VÝTEČNÉ!!!!!!!!!!!!!!!

kleguska 27. 5. 2012, 20:33

Knedlíky jsem vyzkoušela a jsou úžasné (Y)

Z těsta jsem měla strach ale nebylo to tak hrozné za chvilku byly hotové. Už se těším na jahůdky to bude mňamka (clamp)

VERONIKA 28. 5. 2012, 12:46

@kleguska To jsem moc ráda, že vám chutnalo a díky (L)

kopretin.a 6. 5. 2012, 15:39

aaa, NOKY

VERONIKA 6. 5. 2012, 16:13

@kopretin.a Pravda, rozdíl mezi knedlíky a noky raději nerozpitvávat. Nesnáším rodinné hádky ,-)

LenkaKl. 6. 5. 2012, 14:19

...určitě vyzkouším, vypadají dobře... (Y)

VERONIKA 6. 5. 2012, 16:14

@LenkaKl. Jsou výýýýborné. Děti je ze mne lámou stále. Teď máme novinku. Talíř s knedlíčky a okolo - hromádku skořice, hromádku cukru, hromádku strouhanky, kopeček tvarohu, kopeček jablečného pyré, kopeček máku s cukrem a probíhá postupné máčení :-)

)))

ajkammm 6. 5. 2012, 9:04

hned bych si dala (zajic)

VERONIKA 6. 5. 2012, 16:14

@ajkammm

Vanusak 5. 5. 2012, 23:00

Vůbec žádný tuk? A to na třetiny, myslíte 100g od každého? (F)

VERONIKA 6. 5. 2012, 0:15

@Vanusak Vůbec žádný tuk. Na třetiny, tedy 33, 333 gramy od každého :-)

Vanusak 6. 5. 2012, 10:54

@VERONIKA Jo takhle, takže dokonce jen celé směsi 100g, tak to bude asi hodně mazlavé s jedním tvarohem a vejcem, no ale zkusit se má všechno, díky za tip! (L)

Vyzkouším, mám ještě v mrazáku plno ovoce. (Y)

VERONIKA 6. 5. 2012, 11:37

@Vanusak Zas tak mazlavé to není :-)

Když podsypete moukou a děláte jemně! Já myslím, že právě proto jsou hotové knedlíčky tak velmi lahodné a jemné! Vážně za to stojí, věřte mi. A kdy ž těsto cvvilku necháte stát, nabobtná v něm ta krupička a strouhanka je tužší. A POZOR strouhanka musí být lahodná! Ochutnejte ji, jednou jsem si zkazilia celé knedlíčky, protože chutnala nedobře!!! ,-)

Vanusak 7. 5. 2012, 15:18

@VERONIKA Lucko, vždyť já věřím a rozhodně vyzkouším! Díky za rady. :-)

Vanusak (upraveno) 9. 6. 2012, 12:50

@Vanusak Lucko, jsou výýýýbornééé!!! (Y)

Fakt měkkoučké a nerozvařují se. Těsto mě překvapilo, naprosto krásně se s ním pracovalo a to jsem se ho bála. ,-)

Dělala jsem z dvojité dávky a jen tak tak pro 4 dospělé. http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4083269diskuse Moc děkuju za recept, rozhodně budou v našem repertoáru sladkých jídel často. |:o)