Omáčka Uncle Beans

Name: Omáčka Uncle Beans
Ingredients: 1 kg Cuketa / 1/2 kg Červená paprika / 1/2 kg Zelená paprika / 1/2 kg Cibule drobně pokrájená / 1 lžíce Sůl / 1 lžíce Cukr / 6 lžíce Sojová omáčka / 6 lžíce Worchester / 1/4 l Rostlinný olej / 900g Kečup - ostrý / 900g Kečup - jemný

30. 7. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kg Cuketa / 1/2 kg Červená paprika / 1/2 kg Zelená paprika / 1/2 kg Cibule drobně pokrájená / 1 lžíce Sůl / 1 lžíce Cukr / 6 lžíce Sojová omáčka / 6 lžíce Worchester / 1/4 l Rostlinný olej / 900g Kečup - ostrý / 900g Kečup - jemný

Postup přípravy

1kg cukety oloupeme, nakrájíme na kostičky, 1 kg paprik očistíme a nakrájíme na kostičky, 0,5 kg cibule nakrájíme a přidáme : 6 polév.lžic sojovky, 2 pol. lž. worčestru, 2 pol.lž. cukru, 1 pol. lž.soli a 2,5 dcl oleje, na závěr kečupy. Vše zamícháme a povaříme cca 20 minut, ihned naplníme skleničky a ještě zavaříme. Zavářím od oka bez teploměru, zhruba na 80°C 20-30 mnut.

Vhodné na jakékoliv těstoviny, nebo do masové směsi na topinky, nebo jen tak s chlebem....

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Mata15 11. 9. 2012, 13:58

Hanka, do pohárov to dávate horúce? a koľko Vám vyjde pohárov z jednej dávky? Ďakujem Martina

Veraab 28. 8. 2012, 10:39

Dělám podobný, ale tento určitě vyzkouším, protože se mi teď nahromadila cuketa... jen jsem se chtěla zeptat nemáte někdo odzkoušeno místo kečupu dát třeba 2 kg rajčat ?? :^)

Lelulka 20. 8. 2012, 20:43

Výborný Hani děkuju moc za receptík !!!! (clamp)

Hanybunny 31. 7. 2012, 16:25

Holky, já jsem to včera tvořila poprvé, dostala jsem od přátel cukety...tak jsem přikoupila další zeleninu a už to jelo. Po naplnění sklenic a následném sterilování, jsme s manželem stáli nad hrncem a svorně vylizovali zbylou šťávu. V zimě se to pod maso bude hodit (L)