Báječná rychlovka - koláč na plech (kynutý bez kynutí)

Name: Báječná rychlovka - koláč na plech (kynutý bez kynutí)
Ingredients: 50 dkg hladké mouky, 2 lžíce cukru, 1/2 kostky droždí (nebo lžička sušeného), 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 150ml oleje, cca 150ml mléka. Na drobenku: máslo, cukr moučka a hrubá mouka

15. 1. 2013

0.0

0×

Báječná rychlovka - koláč na plech (kynutý bez kynutí)

Potřebné ingredience

50 dkg hladké mouky, 2 lžíce cukru, 1/2 kostky droždí (nebo lžička sušeného), 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 150ml oleje, cca 150ml mléka. Na drobenku: máslo, cukr moučka a hrubá mouka

Postup přípravy

Milujete koláče a bojíte se je dělat? Pak tento recept je přímo pro vás. Koláč je báječný a rychlý. Těsto jen zaděláme a nenecháme kynout - hned s ním pracujeme. Těsto vykyne při pečení. Výsledkem je krásně nadýchané, měkké a lahodné těsto. I můj zhýčkaný manžel říká, že toto je mimořádně zdařilý recept. Mizí neuvěřitelnou rychlostí!\

Droždí rozmícháme v trošce teplého mléka. Jestli dáte sušené - normálně ho vmícháte do těsta. Vypracujeme těsto - mléko přiléváme postupně do požadované hustoty klasického kynutého těsta.Těsto dáme hned bez kynutí na plech s pečícím papírem (jestli chcete klasické kulaté koláče nebo malé svatební, tak můžete dělat samozřejmě také). Dáme náplně podle chuti - tvaroh mák, povidla nebo různé ovoce. Posypeme drobenkou. Pečeme při cca 160stupních cca 25 min.

Těsto je vyšší (cca jako na fotce), ale to je právě ono. Je to taková neuvěřitně dobrá buchta-koláč. Jestli chcete obyčejný placatý koláč, tak recept je zde: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=126251&user=1482 nebo klasický kynutý koláč zde: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=121798&user=1482

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

hheellaa 17. 7. 2018, 8:50

Výborný. Děkuji za tip (F)

jusinka 15. 7. 2018, 14:42

Doporučuji zkusit (Y)

Vojtula 6. 2. 2017, 13:11

pekla jsem a je super (Y)

tetakniha 14. 8. 2016, 16:45

Hledala jsem nějakou rychlovku na švestkový koláč a našla Váš recept, upekla jsem a je vynikající, díky za recept (clamp)

kymama 21. 5. 2016, 15:53

Výborný, moc díky za recept (Y)

. Dělala jsem na zkoušku z půlky ingrediencí do kulaté dortové formy s tvarohem a pudinkem a navrh kopec drobenky a plátky mandlí a to byla bašta (C)

LHL 6. 5. 2016, 6:31

Potvrzuji - úžasný koláč |:o)

Dělala jsem s jablky a skořicí a všem chutnalo. Díky (L)

lenule11111 16. 4. 2016, 16:40

Tento recept chci vyzkoušet, ale nejprve se zeptám, mám doma domácí pekárnu, takže s těstem nemám žádnou práci..je lepší přece jen těsto nechat kynout nebo nekynout podle receptu?? Bude v tom nějaký rozdíl??

mnamnulka 19. 4. 2016, 16:38

@lenule11111 Po pravdě jsem to nezkoušela. Toto těsto je bomba právě proto, že je to rychlovka a kynout se nedává. Mám doma také pekárnu, ale toto těsto nikdy kynout nenechávám. Když máme chuť na klasické kynuté těsto, tak udělám svůj jiný osvědčený - odkaz je u receptu. Jestli to zkusíte, dejte vědět, jak se povedl. (hello)