(recept
si oblíbilo 37 návštěvníků)
Čokoládové pyramidky
Potřebné ingredience
Korpus: 125 g tuku (Zlatá Haná), 120 g cukru moučka, 2 PL kakaa, 180 g polohrubé mouky, 5 vajec. Náplň: 30 g másla, 30 g cukru moučka, 3 PL rumu. Poleva: 200 g čokolády na vaření, 100 g 100% tuku (Iva). Dále: marmeláda, mandlové lupínky nebo půlky mandlí.
Postup přípravy
Korpus: Změklý tuk utřeme s cukrem, přidáme kakao a po jednom zašleháváme žloutky. Vmícháme prosátou mouku a nakonec zlehka zapracujeme tuhý sníh z bílků. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme na 180°C (15 minut). Z vychladlého korpusu vykrajujeme kolečka (o průměru 3,5 cm jich vyjde 62 kusů).
Náplň: V misce smícháme změklé máslo s cukrem, přisypeme všecky odkrojky, zalijeme rumem a rukama zpracujeme ve vláčnou hmotu. Vykrájená kolečka potřeme marmeládou. Prsty odebíráme z misky kousky náplně a přimáčkneme ji na marmeládu. Dáme ztuhnout do ledničky.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem, namáčíme jednotlivé pyramidky, zdobíme mandlí a na mřížce necháme ztuhnout.
Náplň: V misce smícháme změklé máslo s cukrem, přisypeme všecky odkrojky, zalijeme rumem a rukama zpracujeme ve vláčnou hmotu. Vykrájená kolečka potřeme marmeládou. Prsty odebíráme z misky kousky náplně a přimáčkneme ji na marmeládu. Dáme ztuhnout do ledničky.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem, namáčíme jednotlivé pyramidky, zdobíme mandlí a na mřížce necháme ztuhnout.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
srneckova
(upraveno)
20. 11. 2016, 9:24
TAK TO MUSÍM VYZKOUŠET
Bylinka1
(upraveno)
19. 11. 2016, 17:32
Hledám inspiraci na letošní cukroví a tohle mi blejsklo do oka . Líbí se mi, že se tam spotřebuje vše , letos zkusím.
spero
(upraveno)
19. 11. 2016, 19:24
@Bylinka1
Janičko, Vaše volba je dobrá. Ty pyramidky nám moc chutnaly.
sahny
(upraveno)
20. 12. 2014, 20:48
Děkuji za bezva recept, dělala jsem v létě na svatbu, no a na vánoce nesmí taky chybět.Do náplně dávám ještě strouhanou margorku a dnes, místo mandle jsem zdobila sekanými arašídy. Hezké svátky.
spero
(upraveno)
22. 12. 2014, 15:10
@sahny
Šárko, moc děkuji za milý komentář. Jsem ráda, že Vám recept posloužil. Je dobře, že jste si ho vylepšila podle své chuti a že jste s ním spokojená. Také přeji krásné Vánoce.
P.A.V.L.A
(upraveno)
20. 12. 2014, 8:08
JanaPas
(upraveno)
19. 12. 2014, 22:56
loni jsem dělala a 62 je málo ... Takže letos je budu dělat ze dvou dávek.
spero
(upraveno)
20. 12. 2014, 19:19
@JanaPas
Janičko, z takové zprávy mám opravdu radost. Děkuji a přeji vám krásné Vánoce.
Raguella
(upraveno)
19. 12. 2014, 22:03
Dobrý večer,též jsem dnes upekla a mohu řícu,že jsou opravdu moc dobré. Do náplně jsem ještě přidala nasekané oříšky a nahoru oříšek.Děkuji moc za super receptík a přeji krásné vánoce.
spero
(upraveno)
20. 12. 2014, 19:23
@Raguella
Moc Vám děkuji za krásný komentář. Udělala jste mi tím velkou radost. I já celé vaší rodince přeji krásné Vánoce.
dudidlo
(upraveno)
13. 12. 2014, 12:54
Vyzkoušela jsem a jsou . Dala jsem višňový džem a do náplně trochu mletých ořechů a výsledek ihned umístila do sklepa, aby ho hned
spero
(upraveno)
14. 12. 2014, 22:12
@dudidlo
Věruško, děkuji za krásný komentář, to jste mě pobavila
novackova
(upraveno)
9. 12. 2014, 6:59
super
myška1000
(upraveno)
8. 12. 2014, 21:42
Jednoduché a určitě moc dobré krásné blížící se
spero
(upraveno)
9. 12. 2014, 15:29
@myška1000
Ano, tyto pyramidky jsou moc dobré, aspoň nám chutnaly. I vám přeji krásné svátky.
andol
(upraveno)
10. 10. 2013, 10:19
Zmolda
(upraveno)
4. 7. 2013, 14:05
super cukroví, mám v ledničce, jen jsem do náplně nakrájela rozinky a ořechy a posypala bílým sypáním. Je to dobrota chválím recept
spero
(upraveno)
5. 7. 2013, 20:09
@Zmolda
Díky Lucinko. Moc jste mě potěšila.
lidare
(upraveno)
9. 6. 2013, 20:38
moc krásné cukrovíčko,musím zkusit
spero
(upraveno)
11. 6. 2013, 21:53
@lidare
Díky. Myslím, že budete spokojená.
Hnědovláska
(upraveno)
1. 6. 2013, 12:07
Taky vyzkouším,dostala jsem na ně chuť
spero
(upraveno)
2. 6. 2013, 20:24
@Hnědovláska
Janičko, vyzkoušejte a dejte pak vědět, jestli jste byli spokojeni.
laskonka333
(upraveno)
3. 3. 2013, 18:35
Skvostné vhodné na posedenie pri miesto mandlí som ich pokvapkala bielou čokoládou
spero
(upraveno)
5. 3. 2013, 17:50
@laskonka333
Soničko, moc jste mě potěšila tím komentářem. Děkuji.
Karamelka120
(upraveno)
3. 3. 2013, 7:31
Hezké, moc. Taky ráda kouzlím s čokoládou. Třeba tyhle ořechové lanýže: http://www.foodstyle.cz/products/orechovo-mandlove-lanyze/ nebo rychlé hrudky: http://www.foodstyle.cz/products/snadne-mandlove-cokohrudky/
Mkiki
(upraveno)
2. 3. 2013, 21:54
Dnes jsem pekla podle Vašeho receptu...moc dobré a chutově velmi lehké Příště vyzkoušíme ty krásné višňové řezy
spero
(upraveno)
3. 3. 2013, 17:56
@Mkiki
Kristýnko, udělala jste mi radost vyzkoušením pyramidek a tím, že vám také chutnaly. Děkuji za zprávu. Budu ráda, když dáte vědět i o dalších vyzkoušených receptech. Ivana
Sophie70
(upraveno)
11. 2. 2013, 10:34
to musí byť dobrééééééééé
spero
(upraveno)
11. 2. 2013, 14:59
@Sophie70
Moničko, dobré jsou, míň sladké, takové jemné, decentní. Držela jsem se receptu. Ale pro nás bych příště náplň vylepšila ještě přidáním marmelády a strouhaných ořechů. Až vyzkouším, dám vědět. Dělaly se výborně a šlo to rychle.