skotka ID 61571

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 272 návštěvníků)

Ovocné kynuté knedlíky - těsto z domácí pekárny...

10. 3. 2008

0.0

0×

Ovocné kynuté knedlíky - těsto z domácí pekárny...

Potřebné ingredience

250ml mléka , 1x žloutek , 1x lžíce cukru , 1x lžička másla , 400g hrubé mouky , 1x lžička sušeného droždí , špetka soli. jakékoliv ovoce,
Po uvaření knedlíku : máslo na polití hotových knedlíků, tvaroh, smetanu, kakao, moučkový cukr.... každý kdo má rád..

Postup přípravy

Uvedené suroviny dáme do pekárně v pořadí jak jsou uvedeny (kromě toho ovoce :o). ) a zapneme program - Těsto -
Když je těsto vyhnětené a vykynuté vyndáme ho z pekárny a rozdělíme na dva díly. Z dílu si uděláme hada, kterého nakrájíme na stejně velké kousky a to samé z druhou polovinou těsta...
Připravíme si ovoce, které očistíme, omyjeme a osušíme.
Z každého kousku těsta si uděláme placku do kterého dáme ovoce a řádně zabalíme a vyválíme v ruce do kulata a takto pokračujeme dokud nám nezbyde žádný kousek těsta.
Necháme knedlíky lehce vykynout.Mezi tím dáme vařit jemně osolenou vodu.
Knedlíky vkládáme do vroucí vody, jemně vařečkou odlepíme knedlíky ode dna a přikryjeme pokličkou...
Knedlíky vaříme asi tak 5-8-10 minut záleží na druhu ovoce a velikosti knedlíku.
Nejprve skusíme jeden knedlík zda ovoce je měké a těsto uvařené.. pokud ano všechny vyndáme a jemně je propícháme aby vyšla pára a knedlík se nesrazil.Jemně potřeme olejem aby knedlíky neokorali, pokud je tedy nesníte hned.. :o)
Podáváme sypané moučkovým cukrem, kakaem a tvrdým tvarohem a přeléváme máslem či smetanou..
Já si dělám ze zbylého ovoce mix se smetanou a tím polévám také knedlíky, je to moc dobré :o)
Přeji dobrou chut Jana

těsto v pekárně před kynutím..

těstíčko už vykynuté...

dobroučké ovoce

had z těsta .....

kousky těsta........

knedlík bude plněný jahůdkou :o)

tady zas kanadskými borůvkami...

tady se nám to vaří

Hotové musíme propíchat....

a hotovo.... ale tam v zádu jde vidět jak jsou 2 knedlíky trochu sražené, udělala jsem je menší :o( , ale člověk se chybami učí :o)

a můžeme podávat .....je to mňamka :o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 17. 8. 2018, 14:41

Já dneska vařila,ale na páře,8 minut a nesrazí se,jsou bezva :-)

EvaKn 13. 7. 2018, 13:52

Moc dobré knedlíky (Y)

Dělala jsem malé, s domácími meruňkami, vařila je 5 minut a pochutnali jsme si (Y)

lenule11111 23. 4. 2017, 9:51

Vypadají krásně (zajic)

XDrea 22. 4. 2017, 17:40

Super recept!!!konečně knedlíky, které se rozplývá ji na jazyku a i druhý den byli úžasné měkké. Recept určitě zůstane v rodině a budu dělat pravidelně. (Y)

Rajnišátka 28. 7. 2013, 13:57

Dnes jsem dělala poprvé a všechny se mi zdrcly

. Holt budu muset zkoušet víckrát než si na to přijdu. Ale díky za recept - tím to nebylo

Lioness Lenka 14. 9. 2015, 11:54

@Rajnišátka Buď je vaříte moc dlouho, nebo jste je hned po vyndání pořádně propíchala, aby vyšla všechna párajavascript

m(´

´) držíme palec, jistě se příště povedou (Y)

NikaV 25. 7. 2013, 19:42

Tak dneska můj první pokus s meruňkami. Děti je měly k obědu a chtély i k večeři, jsou vynikající. Díky za recept. (F)

Splaváček 15. 7. 2013, 18:31

hlásím že se Splaváčkům také povedlo :-)

...

knedlíky jsou výborné (Y)

BRAMBURKA35 16. 6. 2013, 21:39

dobrý den, budu zkoušet tento recept, nemám pekárnu, takže ručně. Jak dlouho se nechává těsto kynout? *-)

, Já jsem ještě nikdy knedlíky nedělala. ,-)

Bylinka1 28. 12. 2012, 16:01

Výborné

-povedly se |:o)

frydra 23. 12. 2012, 19:58

Dokonalé

jeremy (upraveno) 11. 5. 2013, 19:56

vyzkoušela jsem a jsou mňam, díky za recept :-)

Macek67 15. 8. 2012, 11:01

Dobrý den, chci se jen zeptat jak dlouho se vaří v páře knedlíky. Děkuji Marcela

HedvikaSibyla 11. 8. 2012, 17:30

Všechny knedlíky se dají dělat i na páře (H)

Verča-Berda 11. 8. 2012, 16:49

Dobrý den Jani (F)

,ráda bych zkusila Vaše knedlíky (zajic)

.....nevíte,jestli se dají dělat i na páře *-)

? Jdu se prokousat komentářema,jestli nějaká mamča nezkoušela .Děkuji (L)

stakul 22. 7. 2012, 16:32

halóo,haló na vědomost se dává ,že knedlíky byly luxusní (Y)

dedulka46 25. 6. 2012, 13:26

já teď dělalala z jedné dávky, ale byly hned pryč, tak jsem pak musela z dvojité :-)

lucmart 7. 4. 2012, 13:04

super recept, včera se mi moc povedly, děkuji (Y)

. Vařila jsem je v páře, bylo jich 21 a tak tak nám stačily

ˇjaninabliz 16. 2. 2012, 14:06

Moc děkuji za výborný recept,..... (Y)

takové knedlíčky už jsem dlouho nejedla,jiné už dělat nebudu,.,...víc podobných receptů ,-)

zuzzanaa 14. 1. 2012, 12:20

dnes jsem vyzkoušela váš recept a je opravdu výýýýýbornýýýý!!!! Jen jsem neměla sušené droždí a tak jsem dal a půl kostičky normálního. Měla jsem z toho 22knedlíků a vařila je 5minut.. Supeeeer!!!! (Y)

PetraPK29 3. 12. 2011, 8:22

Dobrý den,můžu se zeptat,kolik z toho těsta těch knedlíků zhruba je?A jak dlouho je vaříte?Já ovoc.knedle ještě nedělala,protože je nikdo nechtěl,ale najednou se všichni zbláznili a že by si je dali. ,-)