Dýňový krém

Name: Dýňový krém
Ingredients: 1 dýně (např. máslová), jedna červená cibule, 1 mrkev, 2 brambory, mořská sůl, olivový olej, sýr Grana Padano nebo podobný typ, dýňová semínka, kari, kurkuma, citron

30. 3. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 dýně (např. máslová), jedna červená cibule, 1 mrkev, 2 brambory, mořská sůl, olivový olej, sýr Grana Padano nebo podobný typ, dýňová semínka, kari, kurkuma, citron

Postup přípravy

Na trošce oleje osmahneme cibuli, přidáme dýni (oloupanou a nakrájenou na menší kusy), mrkev na kolečka a brambor na kostičky, přidáme kari, kurkumu, lehce posolíme a krátce orestujeme... Podlejeme vodou a povaříme, cca 45 minut, poté rozmixujeme ponorným mixérem, dochutíme troškou citronové šťávy. Na talíři zdobíme kapkami olivového oleje, nastrouháme trošku sýru pro chuť a zasypeme dýňovými semínky

(upozornit administrátory na porušení pravidel)