Pochúťka z kačacej pečene

Name: Pochúťka z kačacej pečene
Ingredients: cca 100 ml kačacieho tuku, 1 veľká cibuľa, cca 250 g kačacej pečene (alebo kuracej), 4 vajcia uvarené na tvrdo, 2 PL horčice, soľ, korenie

6. 5. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

cca 100 ml kačacieho tuku, 1 veľká cibuľa, cca 250 g kačacej pečene (alebo kuracej), 4 vajcia uvarené na tvrdo, 2 PL horčice, soľ, korenie

Postup přípravy

Výborná paštéta, robila som ju aj z kuracích pečienok a bola famózna, minula sa rýchlosťou blesku.

POSTUP v obrázkoch:

Pokrájanú cibuľu osmažíme na tuku, pridáme pokrájanú pečeň a pražíme cca 15 minút.

Keď pečeň vychladne, pridáme k nej postrúhané vajcia, horčicu, soľ a korenie podľa chuti. Rozmixujeme do hladka, použila som ponorný mixér.

Dáme do misiek alebo pohárikov (vyšli mi dve také misky), na vrch nalejeme trošku rozpusteného tuku a dáme do chladničky stuhnúť.

♥

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

sezana 24. 7. 2014, 17:54

skalapanagia 24. 7. 2014, 20:02

@sezana

laskonka333 24. 7. 2014, 8:03

skalapanagia 24. 7. 2014, 16:45

@laskonka333 (L)

gabikaKa 23. 7. 2014, 21:18

Robievam - z bravčovej, kuracej pečienky, ale najlepšia je podľa mňa z husacej, ale to už nehrozí, lebo mamka už husi nechová. Je to jediná domáca paštéta, ktorú moji chlapi jedia, takže iné už nerobím. Robievam z väčšej dávky a sterilizujem. (hello)

skalapanagia (upraveno) 24. 7. 2014, 20:02

@gabikaKa Ja nemám rada vnútornosti o pečienke ani nehovorím, a túto zjem bez problémov, ja ju robievam aj z kuracej pečene, ale musím mať kačací alebo husací tuk. Z kačky robím 2x do roka, svokra nakúpi kačice a potom sú hody. (hello)