RYBÍ KOUSKY A CIBULOVÉ BRAMBORY

Name: RYBÍ KOUSKY A CIBULOVÉ BRAMBORY
Ingredients: NA KOUSKY - 1 balení pangase, 4 vejce, sůl, kmín, polévkové bylinky / petržel, pažitka, libeček /, 1/4 hrnku strouhanky, olej na smažení NA BRAMBORY - brambory, máslo, 2 cibule, polévkové bylinky, sádlo, máslo, sůl

19. 12. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

NA KOUSKY - 1 balení pangase, 4 vejce, sůl, kmín, polévkové bylinky / petržel, pažitka, libeček /, 1/4 hrnku strouhanky, olej na smažení NA BRAMBORY - brambory, máslo, 2 cibule, polévkové bylinky, sádlo, máslo, sůl

Postup přípravy

KOUSKY - rybu / já mám pangase / pokrájíme na malé kousky, dáme do misky a přidáme 4 žloutky, sůl, kmín mletý a zamícháme. Poté přidáme strouhanku a zamícháme. Bílky vyšleháme a pomalu vmícháme do směsi. Z těsta děláme lžící kousky a dáváme na pánev na rozpálený olej a smažíme. Pak dopečeme v troubě cca 30 minut na 180.
BRAMBORY - klasicky uvaříme brambory. Na pánvi osmažíme dozlatova 2 cibule s 2 bobkovými listy - smažíme na sádle. Rozšťoucháme brambory a přidáme vše z pánve / bez bobk. listů /. Dosolíme a dochutíme dle chuti. Přidáme malinko másla.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)