DÝŇOVÁ POLÉVKA

Name: DÝŇOVÁ POLÉVKA
Ingredients: 400 g strouhané dýně (já měla klasickou velikou, ne hokkaido), 1 velká nebo 2 menší brambory, 1 cibuli, máslo, 1,5 dcl mléka nebo smetany, asi 2 lžíce hladké mouky (nemusí být), 1 zarovnaná čajová lžička kari, sůl, zelená petrželka

20. 9. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

400 g strouhané dýně (já měla klasickou velikou, ne hokkaido), 1 velká nebo 2 menší brambory, 1 cibuli, máslo, 1,5 dcl mléka nebo smetany, asi 2 lžíce hladké mouky (nemusí být), 1 zarovnaná čajová lžička kari, sůl, zelená petrželka

Postup přípravy

Cibuli nakrájenou na drobno zpěnit na másle, přisypat strouhanou dýni, podlít vodou (asi 0,75l) a dát vařitt. Přihodit brambory nakrájené na drobné kostky (je potřeba, aby se rozvařily), okořenit kari a osolit dle chuti. Jakmile jsou brambory skoro měkké, přilít mléko nebo smetanu s rozmíchanou moukou a nechat asi 10min provařit. Nakonec polévku rozmixovat a podávat posypanou nasekanou zelenou petrželkou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)