Smažená plněná prsa

Name: Smažená plněná prsa
Ingredients: Kuřecí prsa, turistický salám (můžeme obměnit za jiný podobný), žampiony, kapie (může být čerstvá i sterilovaná), pórek, 2 vejce, feferonka-nemusí být, sůl, pepř, mouka, vejce, strouhanka, olej

24. 11. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Kuřecí prsa, turistický salám (můžeme obměnit za jiný podobný), žampiony, kapie (může být čerstvá i sterilovaná), pórek, 2 vejce, feferonka-nemusí být, sůl, pepř, mouka, vejce, strouhanka, olej

Postup přípravy

Nejdříve si pripravíme náplň - nakrájet salám, žapióny, cibulku, pórek, feferonku. Vše orestujeme a spojíme 2 vejci, osolíme, opepříme. Až hmota ztuhne, odstavíme a necháme prochladnout. Naklepeme mírně prsíčka, osolíme, poklademe směsí a zarolujeme jako ptáčka. Obalíme na zpǔsob řízku v trojobale a smažíme zhruba 10 min. ( nejlepší by bylo mít je téměř ponořené v tuku, když ne musíme párkrát otočit). Hotové vyndáme na prkénko a překrojíme šikmo aby byla vidět náplň.
Příloha hranolky, brambory - podle chuti a zeleninová obloha či zeleninový salát

(upozornit administrátory na porušení pravidel)