CHEESCAKE S JAHODAMI A HROZNOVÝM VÍNEM

Name: CHEESCAKE S JAHODAMI A HROZNOVÝM VÍNEM
Ingredients: 220g skořicových sušenek, 50g rozpuštěného másla. 2 mascaprone, 1 kysaná smetana, 3 vejce, šťáva a kůra ze dvou citronů (limetek), cukr dle chuti, špetka soli. 2 zakysaný smetany, 1 vanilkový cukr. skořicový cukr, jahody, hroznové víno

12. 5. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

220g skořicových sušenek, 50g rozpuštěného másla. 2 mascaprone, 1 kysaná smetana, 3 vejce, šťáva a kůra ze dvou citronů (limetek), cukr dle chuti, špetka soli. 2 zakysaný smetany, 1 vanilkový cukr. skořicový cukr, jahody, hroznové víno

Postup přípravy

Sušenky rozdrtit a smíchat s máslem. Směs napěchovat do dortové formy a nechat cca hodinu v lednici. Pak v misce vyšlehat mascarpone, cukr, smetanu, citronovou šťávu a kůru a špetku soli - rozetřít na "korpus" a dát péct na cca 180 - 190stupňů cca 25 min. Pak vyjmout, natřít zakysankou smíchanou s cukrem a ještě cca 8 minut zapékat na 200 - 210 stupňů. Nechat vychladnout (nejlépe do druhého dne) a nakonec ozdobit jahodami, vínem a skořicovým cukrem.