panímedvídková ID 17492

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1168 návštěvníků)

Zelňáky

10. 7. 2008

5.0

1×

Potřebné ingredience

1/2 hlávky zelí,
hrubá mouka nebo polohrubá(hladká mouka),
2 vejce,
mléko,
olej,
salám(podle chuti, může být i uzené nebo anglická slaninka, prostě co lednička dá),
sůl, pepř,podravka, pálivá paprika

Postup přípravy

Tento recept dělám "podle oka", proto je možné podle potřeby přidat mouku atd.. těsto by ale mělo trochu "táhnout" a nemělo by ho být moc - zelí i salám musí být dobře vidět:-))

1/2 hlávky zelí nastrouháme, přidáme salám na kostičky, 1 vrchovatý hrnek hrubé nebo polohrubé mouky(většinou dělám z polohrubé),můžeme ještě trochu zaprášit hladkou moukou, 2 vejce, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, sůl(docela dost), podravka, mletý pepř, trochu pálivé papriky.

Směs dáme na pečící papír na plech, urovnáme do placky a pečeme cca 30minut v předehřáté troubě na 180°C (používám horkovzdušnou troubu, program koláč), nakrájíme a podáváme. Když přidáte prdopeč, vykouzlíte kompaktní koláč. Na fotografii je Zleňák bez prdopeče, ten je tak trochu "na vidličku", ale chutná nám víc :o)

Je to supr večeře, takový zelný bramboráček bez smažení:-)
Dobrou chuť!

Zelňák, již z půlky sežrán :-))

Fialový zelňák z červeného zelí, docela mi ladí ke kuchyni :-)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Myláček (upraveno) 24. 10. 2022, 13:30

I u nás moc chutná a pečeme každou chvíli, právě se odhodlávám k tomu z kyselého zelí

Sabinne 21. 4. 2018, 20:25

Díky za bezvadný recept - stále chodím do kuchyně a ukrajuju a ukrajuju :-D

na zbytek rodiny asi moc nezbyde ,-)

jsou vysloveně návykové :-)

jeremy 8. 3. 2017, 9:09

výborné, děkuji, šmakujou i dceři, a to je co říct! :-)

barvice 14. 1. 2017, 20:34

Včera jsem dělala (Y)

LUXUSNÍ ZÁLEŽITOST (clamp)

všem moc chutnalo |:o)

Kykča2 30. 11. 2016, 18:38

Zkoušel jste někdo to kysané zelí? děkuji :-$

Lúsa78 30. 11. 2016, 16:02

Ella0203 25. 11. 2016, 18:18

Můžu použít kysané domácí zelí?

diblicka 21. 11. 2016, 10:49

Tak to vypadá hoooodně jedle! Musím vyzkoušet (y)

britiny 19. 11. 2016, 18:00

Zelný koláč se setkal s úspěchem....

Jana Ziki 18. 11. 2016, 7:06

Vojtula 13. 11. 2016, 14:51

Díky za recept, určitě vyzkouším (Y)

Bergoška 13. 11. 2016, 13:40

srneckova 18. 8. 2016, 14:38

tak to musím vyzkoušet (Y)

miskabu 18. 8. 2016, 12:25

dnes k obědu. Je to dobré. |:o)

kolobezka 2 2. 6. 2015, 16:19

Jo je to dobrý!!ale u nás je problém-rveme se o okraje :-@

dají se třeba udělat placičky a šup s nimi do trouby?Jako jestli se nerozlijí? +o(

krišon 2. 6. 2015, 19:33

@kolobezka 2 Já měla těsto husté, takže jsem roztírala po plechu ... nerozlívalo se ... tak ty placičky by určitě šly... ale třeba z jarního zelí, které je hodně šťavnaté, by to bylo asi jiné ...