Plněná kuřecí křidélka

Křidélka omyjeme a vyrobíme do nich kapsu tím, že opatrně nařízneme kůži a prstama ji podebereme, aby vznikl co možná největší otvor k naplnění (viz foto). Pak si uděláme směs z mletého masa, drobně nasekané cibule, utřeného česneku, koření dle chuti a hlavně čerstvých (pokud možno) zelených bylinek (já dala libeček, tymián, majoránku, rozmarýn - prostě, co zahrádka dala ;-)). Směs osolíme, opepříme a plníme jí kuřecí křidélka. Opatrně spíchneme napichovátky nebo pevnými párátky a dáme do pekáče.
Mně zbyla ještě mletá hmota, tak jsem do ní přidala vajíčko a strouhanku a uhnětla bochánek - malou sekanou a dala jí péct ke křidýlkám. Podlít vodou a povrch posypat třeba grilovacím kořením a ještě povrchu přisolit (dle úvahy).
Pečeme v troubě, podléváme a přeléváme vodou a výpekem. Před koncem pečení přidáme vločky másla a dopečeme.
My toto jídlo měli s bramborem a okurkovým salátem.

Byla to taková moje improvizace alá co dům dal, ale povedlo se. Okamžitě snězeno, dokonce tak rychle, že než jsem si vzpomněla, že mám hotové jídlo ještě fotit, už nebylo co fotit ;-).

Je to vcelku rychlé a pokud máte železná napichovátka (třeba na ptáčky ap.), tak to jde i rychle.
Pokud se rozhodnete toto vyzkoušet, přeji dobrou chuť !!!