BlankaB ID 3742

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 196 návštěvníků)

KARAMELOVÁ POLEVA NA VĚTRNÍKY A VĚNEČKY č.2

Name: KARAMELOVÁ POLEVA NA VĚTRNÍKY A VĚNEČKY č.2
Ingredients: 50g krystal. cukru, 3 polévkové lžice mléka, 220 g moučkového cukru

21. 1. 2007

0.0

0×

KARAMELOVÁ POLEVA NA VĚTRNÍKY A VĚNEČKY č.2

Potřebné ingredience

50g krystal. cukru, 3 polévkové lžice mléka, 220 g moučkového cukru

Postup přípravy

50g krystal. cukru zkaramelizujeme na pánvi do světle hněda !!!!!!!, ihned zalejeme 3-6 pol.lžicemi mléka, a rozvaříme. Hustotu upravíme přidáním mléka,nebo salka.
Do misky prosejeme 220 g moučkového cukru a po částech přidáváme karamel a dobře !!!!! promícháme. Na obrázku ilustrační foto.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

srneckova 27. 4. 2017, 9:29

laskonka333 27. 4. 2017, 0:34

P.A.V.L.A 26. 4. 2017, 21:44

Nadys 26. 4. 2017, 20:43

trala 11. 9. 2010, 7:29

manhartici 20. 4. 2010, 8:09

I JÁ DĚLALA POLEVU A ROZHODNĚ SEM MUSELA PŘIDAT VÍC MLÉKA, JINAK JE DOBRÁ (Y)

zuunka 21. 12. 2009, 22:45

První várka letěla do koše neb z ní byla hooodně tmavá hmota :-S

, - byla jsem ráda, že jsem se jí zbavila... :'(

Druhou várku jsem dělala trošku podle receptu a trošku podle svého rozumu(více mléka a trošku jiný postup) a nakonec myslím, že byla "poleva" z 98% dokonalá (Y)

Větrníčky jsem naplnila karamelovým krémem a manžel rencal (6)

, že pravé větrníky mají ještě uvnitř šlehačku, tak jsem se rozhodla, že vždycky před položením na stůl je rozlepím a stříknu dovnitř trošku šlehačky a myslím, že budou větrníčky opravdu dokonalé (clamp)

raskynka 17. 6. 2008, 21:59

dalsi takovy sberac slin,jsem zvedava az to vyzkousim,jestli se zadari :-D

danielle22 11. 4. 2008, 15:53

Tak ja dávam viac mlieka lebo inak z toho bude akurát hustá guľa, ale inak fajn. (L)

mmatuli 2. 1. 2008, 17:09

Naprosto perfektní, manžel mě ukecával na polevu na větrník na plechu :-$

a přidala jsem trošku Salka a super!!!! (Y)

adriM 29. 10. 2007, 22:24

Tak já jsem tohle už zkoušela a dala jsem také více lžic mléka a cukru moučka rozhodně méně,protože to houstlo a houstlo až se s tím nedalo pracovat,proto jsem přidala to mléko a cukr už ne...Možná záleží také na tom do jaké teploty se rozvaří karamel, podle toho se ten cukr může rozpouštět,no ale výsledek nebyl jako větrníková poleva, asi budu zkoušet a snad na to jednou přijdu :-o

jitka.nela 14. 10. 2007, 13:43

Perfektní,povedlo se,ale dala jsem místo 3 lžic mléka tak šest.Jinak super (Y)

Jitka

Sykyna 21. 9. 2007, 17:52

tak su levák,zničila jsem tím co se dalo,karamel byl hnědý a tvrdý jak podrážka přitom fakt vše podle návodu

Mončjatko 21. 9. 2007, 19:26

@Sykyna Ivi, dívám se, že v návodu je napsáno 3 polévkové lžíce cukru, ale v postupu se dávají 3 polévkové lžíce mléka a ne cukru. Tak nebyla chyba tady někde? Dala jste tam mléko?