Magdalena T. (tylska) ID 39813 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 9 návštěvníků)
Kyselo bez kvásku
[2.2.2007]
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Asi 6 brambor, větší miska krájených hub, /mohou být nakládané i sušené ty se musí do rána namočit /, bobkový list, nové koření, ocet, sůl, 1 masox, 2 pol. lžíce hladké mouky,1,5dcl vody, 1 smetana, 1 cibule, 7dkg másla, 1 vejce.2l vody.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do vody dáš vařit houby, bobkový list,nové koření a nadrobno nakrájené brambory. Když jsou brambory měkké, přidáš trochu octa,sůl a masox. Povaříš,zamícháš si v hrnku mouku do vody a zahustíš polévku . Opět povaříš a přidáš smetanu. Nakrájíš cibuli a usmažíš dozlatova na másle. Vmícháš do polévky a nakonec zakvedláš 1vejce. Podle chuti dosolíš a můžeš přidat ocet. Kyselo je staré Krkonošské jídlo a nejlepší je z čerstvých hub.Když není kvásek, je to rychlé a dobré pohotové jídlo pro každého, kdo má rád houby. Přeji dobrou chutˇ. Vaše Magdalena T./tylska/ |
fotografie 
