(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Slaninová exploze ( Bacon Explosion)
Potřebné ingredience
1kg Slaniny, 1kg mletého masa, barbecue koření, barbecue omáčka
Postup přípravy
Postup je velmi jednoduchý.
Z plátků slaniny si uděláme šachovnici (asi z třičtvrtě kila).
Posypeme barbecue kořením.
Na to položíme mleté maso, které si můžete ochutit čím chcete. Já jsem použila mleté maso mix a trochu osolila, opepřila a dala trochu majoránky. Nesolit moc, slanina je dost slaná.
Posypeme opět trochou koření.
Na pánvičce osmažíme zbytek slaniny nakrájené na větší kousky. Toto dáme na mleté maso a polijeme barbecue omáčkou.
Mleté maso zarolujeme na té šachovnici.
A potom rolujeme zároveň se slaninou.
Přendáme na alobal, posypeme kořením a dáme péct. Pečeme asi hodinku zabalené v alobalu. Ke konci začneme potírat barbecue omáčkou a alobal necháme otevřený. Po upečení ještě potřeme omáčkou.
V originálním receptu se slaninová exploze griluje.
Tip: je lepší krájet slaninu na širší proužky.
Z plátků slaniny si uděláme šachovnici (asi z třičtvrtě kila).
Posypeme barbecue kořením.
Na to položíme mleté maso, které si můžete ochutit čím chcete. Já jsem použila mleté maso mix a trochu osolila, opepřila a dala trochu majoránky. Nesolit moc, slanina je dost slaná.
Posypeme opět trochou koření.
Na pánvičce osmažíme zbytek slaniny nakrájené na větší kousky. Toto dáme na mleté maso a polijeme barbecue omáčkou.
Mleté maso zarolujeme na té šachovnici.
A potom rolujeme zároveň se slaninou.
Přendáme na alobal, posypeme kořením a dáme péct. Pečeme asi hodinku zabalené v alobalu. Ke konci začneme potírat barbecue omáčkou a alobal necháme otevřený. Po upečení ještě potřeme omáčkou.
V originálním receptu se slaninová exploze griluje.
Tip: je lepší krájet slaninu na širší proužky.
Na maso dáme opečenou slaninku
další
barbecue omáčka a koření
pokapeme omáčkou
srolujeme mleté maso
a rolujeme do slaninky
hotovo, teď už jen posypat kořením a dát péct
pečeme v alobalu, po hodině odkryjeme a potřeme omáčkou. Necháme dopéct, aby slaninka byla křupavoučká.
přendáme na prkýnko a krájíme.
Voní to po celém domě.
to je dobrota.
na řezu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
mima.m
(upraveno)
7. 2. 2009, 12:43
Tak jste byla rychlejší, chtěla jsem udělat zítra. 
Hanali
(upraveno)
7. 2. 2009, 17:59
@mima.m
to vůbec nevadí, hlavně ať našim chlapům chutná. 
berrries
(upraveno)
4. 2. 2009, 17:38
Jůůůůůůůůůů 
, tak tohle nesmí vidět manža 
, tak tohle nesmí vidět manža 
Hanali
(upraveno)
4. 2. 2009, 22:03
@berrries
manžel taky slintal a dostala jsem pochvalu. Doporučuji to zkusit, je to žrádýlko 
Lidka42
(upraveno)
4. 2. 2009, 7:36
A sejdeme se na interně?
Hanali
(upraveno)
5. 2. 2009, 9:45
@Lidka42
Visnery
(upraveno)
3. 2. 2009, 22:08
slintam 
