Zobrazit přihlášovací formulář

Moučníky, poháry

Přidat recept
(recept si oblíbilo 24 návštěvníků)

Svatební koláčky

0.0
Svatební koláčky

Potřebné ingredience

75 dkg hladké mouky,0,5 kg másla /ale opravdu máslo/,0,25 ml mléka,10 dkg cukru,6-8 dk kvasnic /pozor nedávat kostku,ale klasické vážené kvasnice/,2 celá vejce,3 žloutky,troška soli.Na jednu dávku přijde 0,75 kg tvarohu(KOSTKY NÉ VE VANIČCE). Recept od paní Evíčky z pečení info.Jsou výborné asi tak 500=520ks

Postup přípravy

Ztuhlé máslo nastrouháme do mouky,rozdrobíme kvasnice v mléce /POZOR!!!!!!VE STUDENÉM/,rozšleháme vejce a přidáme všechny ingredience a zpracujeme v
těsto.Těsto dáme do ledničky /do misky a přikryjeme alobalem/.Nejlepší je
zadělávat večer a druhý den péct.Těsto si rozkrojím na 4 díly,jeden si
vyndám na vál a zbytek dám opět do lednice. Na vále těsto vyválím asi na sílu
4 mm a vykrajuji kolečka.Podle toho jak chceme velké koláče. 4 -5cm,ale pokud chcete ještě
menší tak ty dělám kolečkem 3 cm. Jsou opravdu úžasné,protože jsou mrňavé.Na
každé kolečko nastříkám tvarohovou nádivku,tu si každý dělá podle svého.Já na
toto množství tvarohu dávám 2 vanil.cukry,2 žloutky,cit.kůru a cukr podle
chuti.A nahoru dám rozinku namočenou předem v rumu.Když tam tu rozinku nedáte
půjdou vám špatně koláčky balit. Zabalíme a dáme na plech .Pečeme ve předem
vyhřáté troubě na 220 stupňů a jak koláčky povrchu začnou trošinku červenet tak
stlumíme na 150 stupňů a dopečeme.Mezi tím si ohřejeme máslo s rumem a smícháme
ořechy s cukrem.Upečené koláčky ještě za tepla namáčíme v tom másle a pak v
ořechách,tak ať se vám daří a hlavně ať chutnají.DOBROU CHUT !!!!!!!!

jiný pohled

jiný pohled

jiný pohled

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Lucccio 4. 9. 2019, 11:03
Vynikajicí recept, který dělám vždy když mám prostor na pečení. Když ne, tak si nechám čerstvé koláčky upéct a přívěz z https://www.fantasto.cz/svatebni-kolacky/ :-) (L) Ještě že jsem z Brna.
venda kudelova 28. 10. 2019, 13:26
@Lucccio Luci děkuji taky je milujeme ale jsou pracné (L) :-)
jarka1477 21. 7. 2017, 21:55
(K)
misicka85 23. 2. 2012, 15:11
Jejda ty jsou úžasné. Mohu se zeptat (možná hloupě), ale kde se dají v dnešní době koupit vážené kvasnice??? Nikde jsem na ně nenarazila :´( Děkuji
uhelenky 23. 2. 2012, 17:44
@misicka85 Zkuste menší pekárny, kde si pečou rovnou do krámku.
DÁŠKA 15. 9. 2009, 9:34
(Y)jsou super,včera jsem je pekla :-) :-) (clamp)
DÁŠKA 10. 9. 2009, 13:12
Dobrý den ,chtěla jsem se zeptat jestli z tohoto množství jak je rozepsáno je 500ks,pochopila jsem to dobře.Díky za odpověd Dáša :-)
Keiti 10. 7. 2009, 7:18
(Y) (Y)paráda.Sice mi z některých vylezl tvaroh,ale vynikajicí.Je to v tom tvarohu? V hustotě nebo v čem,stává se mi to i u jiného těsta.
venda kudelova 10. 7. 2009, 10:56
@Keiti Mě se to také někdy stane třeba se to špatně zabalí a potom trošku vyteče (smich),ale na chuti to nic nemění (jidlo).Je ale opravdu dobré dávat tvaroh v kostce a né ve vaničce. (Y).Jsem moc ráda ze se povedli a hlavně že chutnají (L) (clamp)
venda kudelova 23. 3. 2009, 15:38
RECEPT JE DOPSANÝ (Y) (L) (L) UŽ JEN UPÉCT A DÁT SI (C)A (zajic) (zajic)
kovbojka 23. 3. 2009, 11:37
Dobrý den,já bych také poprosila o receptík nebo odkaz na něj....díky moc,Iveta (C)
klajm 23. 3. 2009, 10:55
Koláčky vypadají báječně |:o), mohla bych poprosit o recept? Děkuji Eva (flower)
ratafa 22. 3. 2009, 13:27
Jejda,já bych si dala!!!Vypadají báječně!!! (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie