Hořící dort se zapečenou zmrzlinou

Name: Hořící dort se zapečenou zmrzlinou
Ingredients: 3celá vejce,3bílky,3lžíce cukru krupice,3lžíce polohrubé mouky,na špičku nože prášek do pečiva, 1/2polárkového dortu,kostky cukru,absint

5. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

3celá vejce,3bílky,3lžíce cukru krupice,3lžíce polohrubé mouky,na špičku nože prášek do pečiva, 1/2polárkového dortu,kostky cukru,absint

Postup přípravy

3 celá vejce rozdělit na bílky a žloutky,z bílků ušlehat sníh a do něj postupně zašlehat cukr,žloutky.mouku s práškem, nalít do dortové formy a upéct. Pak nechat vychladnout.Na vychladlý korpus dát na silnější plátky nakrájený polárkový dort (nesmí sahat až ke kraji),překryjeme sněhem ze 3 bílků(zmrzlina musí být důkladně zakrytá).Potom dáme zapéct na 3 minuty pod gril.Po vyndání do sněhu zapíchat kostky cukru důkladně namočené v absintu a nakonec kostky zapálíme.
Nejefektnější je podávat po tmě,aby vynikly hořící kostky cukru.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)