Borůvkové pokušení

12. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

piškot: 5 vajec, 5 lžic cukru, 5 lžic hladké mouky, trocha kypřícího prášku

krém: 1 vanilkový pudink, 1 ananasový pudink, 3/4l mléka,1 salko(nevařit), 1 šlehačka, 1 želatinový ztužovač

borůvky

Postup přípravy

Nejdříve si upečeme piškot na hlubokém plechu. Ušlehat bílky, do toho zašleháme cukr, žloutky jeden po druhém, pak lehce zamícháme hladkou mouku s kypřícím práškem, vylijeme na hluboký plech, který je vystlaný pečícím papírem nebo vymaštěný a vysypaný. Upečeme a dáme vychladnout.

Mezitím si nachystáme krém. Klasicky uvaříme oba pudinky ve 3/4l mléka, nesladíme. Necháme lehce vystydnout, přičemž promícháváme, aby se nevytvořil škraloup. Když je pudink vlažný, vmícháme 1 sladké salko.
Ušleháme si šlehačku a podle návodu přidáme želatinový ztužovač(pozor, není to ztužovač šlehačky). Pak smícháme šlehačku s pudinkem a natřeme na piškot.

Posypeme borůvkama a dáme ztuhnout.

Je to fakt bašta a pořád chodíme ujídat, babička říkala, že sa možu klidně vydávat (jsem vdaná už 6 let:-)).

to je ten ztužovač

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

chopper Jája 14. 10. 2009, 13:24

vypadá to moc dobře (zajic)

spero 13. 10. 2009, 21:46

Dobrotka.

Ilonáček 13. 10. 2009, 18:02

Uska 13. 10. 2009, 7:50

Prosím , borůvky dáváte zmrzlé?Ztužovač znám,je vynikající,ale s borůvkama jsem nezkoušela a letos je mám v mrazničce, získala jsem je jako dárek :-)

děkuji

renka1 14. 10. 2009, 13:22

@Uska Věruško přesně tak, zmrlé, nechám je jen pár minut povolit, aby nedržely při sobě, ale borůvky většinu dobře zamrznou a jdou od sebe, tak se s nima dobře pracuje :-$