Alinka2 ID 50496

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 241 návštěvníků)

Písecká kotleta

Name: Písecká kotleta
Ingredients: 750g kotlet, sůl, pepř, 5 vajec, 150g strouhaného sýra, kečup, hořčice, 3 stroužky česneku, majoránka, olej

29. 6. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

750g kotlet, sůl, pepř, 5 vajec, 150g strouhaného sýra, kečup, hořčice, 3 stroužky česneku, majoránka, olej

Postup přípravy

Moc dobré masíčko, ke kterému se jako příloha nejlíp hodí brambory. Já se inspirovala receptem na slovenském MMB a udělala k tomu švýcarské brambory. Byla to dobrůtka :-)

Nakrájené kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a opepříme.

Maso naložíme v řidším těstíčku, které připravíme z rozšlehaných vajec,

strouhaného sýra,

kečupu a hořčice,

strouhaného česneku, majoránky, pepře a soli.

V tomto těstíčku necháme kotlety minimálně půl dne odležet.

Necháme je pěkně v lednici.

Obalené kotlety rychle po obou stranách opečeme,

dáme na vymaštěný pekáč,

pokud nám zbyde těstíčko nalijeme ho na kotlety, ještě malinko podlijeme vodou a dáme péct do trouby vyhřáté na 200°C tak na půl až třičtvrtě hodiny.

Maso jsem pekla nejprve 20min přikryté alobalem a pak jsem deset minut dopékala bez.

A servírovala :-) Dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

erika2 7. 1. 2017, 19:39

mám naložené na zítra už ted se těším...

novackova 24. 6. 2016, 23:54

jananovazak 24. 6. 2016, 20:38

Paluna 12. 7. 2015, 23:33

P.A.V.L.A 28. 6. 2015, 14:08

srneckova 28. 6. 2015, 10:09

laskonka333 22. 9. 2014, 12:30

Alinka2 22. 9. 2014, 21:59

@laskonka333 (F)

fredyMH 22. 9. 2014, 11:26

včera uděláno a opravdu vynikající |:o)

Alinka2 22. 9. 2014, 21:59

@fredyMH Martino díky, to mám radost, že jste si pochutnali |:o)

nely10 6. 1. 2013, 15:58

Dnes jsem vařila k obědu,měla jsem kuřecí maso a bylo to taky moc dobré.Maso bylo krásně měkké a štavnaté.Všichni si moc pochutnali (clamp)

Alinka2 6. 1. 2013, 20:25

@nely10 Tak to je super, jsem moc ráda, že vám chutnalo :-)

julous 16. 7. 2012, 17:47

Luxusní dobrůtka!!! Manžel se děsil,že budu péct kotlety a nestačil se divit (Y)

julous 16. 7. 2012, 17:48

@julous Jéé,já už komentovala ,-)

no známka toho že je to fakt dobré :-)

Alinka2 16. 7. 2012, 19:20

@julous Nevadí, komentujte co hrdlo ráčí, mě to dělá obrovskou radost!!!! (L)

lidare 27. 6. 2012, 11:42

kotlety miluju,brzo zkusím (clamp)

Alinka2 27. 6. 2012, 13:13

@lidare Vyzkoušejte, uvidíte, že si pochutnáte (Y)

julous 27. 6. 2012, 11:22

Dobrůtka!! (pl)

Alinka2 27. 6. 2012, 13:13

@julous Ano, jsou výborné :-)

Děkuji

blanor 12. 1. 2012, 14:45

Výborné

Alinka2 12. 1. 2012, 14:52

@blanor Jsem ráda, že jste vyzkoušela a hlavně, že chutnalo (L)

citren 6. 1. 2012, 22:02

Kikina07 6. 1. 2012, 13:36

Mňam mňam,vařil mužíček k obědu a pošmákla si celá rodina (Y)

leenkii 28. 2. 2011, 9:20

opravdu výborné, doporučuji. Přidávám svou zkušenost: těstíčko mi na mase moc nedrželo a to co drželo stejně při smažení odpadlo a připalovalo se, tak jsem sýr z masa před opékáním stáhla vidličkou a těstíčko nalila na maso až po osmažení před pečením. Skvělé |:o)

Alinka2 1. 3. 2011, 10:42

@leenkii Moc mě těší, že vám chutnalo. Mě se to připalovalo, když jsem smažila na nerez pánvi, ale od té doby co používám teflonovou, se mi to už nikdy nestalo (Y)

Vandítko 13. 2. 2011, 13:40

Dobrý den,masičko výborné (Y)

.Skvělý recept |:o)

.Brambůrky prostě slast (zajic)

.Co dodat jen samou chválu (clamp)

.S pozdravem Barbora V. (hello)

Alinka2 15. 2. 2011, 12:37

@Vandítko Super, že jste si pochutnali (L)

nelca 4. 12. 2010, 20:17

Dobrý večer Alice (F)

,kotletky jsou vynikající |:o)

,super receptík (Y)

.Martina,

lumka 17. 7. 2010, 15:12

Toto jídlo by se mi moc líbilo,zkusím,ale ještě bych poprosila o ten recept na ty placky,moc díky :-$

Alinka2 8. 8. 2010, 20:25

@lumka Dobrý večer, omlouvám se, že píšu až teď, ale nevšimla jsem si. Tady je odkaz na ty brambory http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=6283 , vyzkoušejte, určitě si pochutnáte!!! |:o)