Zobrazit přihlášovací formulář
(recept si oblíbilo 41 návštěvníků)

Falešné nudle do polévky z brambor - jednoduchá netradiční zavářka do polévky

0.0
Falešné nudle do polévky z brambor  - jednoduchá netradiční  zavářka do polévky

Potřebné ingredience

Potřebujeme 1 větší bramboru, 1 vejce a sůl nebo dochuc. směs (Podravka apod.)

Postup přípravy

Brambor oloupeme, nastrouháme na jemné nudličky (na klasickém struhadle je to na tom úzkém boku, třeba jako na mrkvový salát) ... zkrátka ne ty hrubší nudličky, ale ty jemnější....pak bramboru dáme do klasického kapesníku (jasně, že čistého :o) ) nebo do kousku plátna, a vymačkáme z nastrouhaného bramboru šťávu. To je důležité, jinak by vajíčko na bramboru nedrželo!
V misce nebo větším hrnečku si rozkvedláme a osolíme, případně Podravkou apod. dochutíme vejce, přidáme vymačkaný nastrouhaný brambor a promícháme.
Tuto hmotu vlijeme do hotové, mírně vroucí polévky, fakt musí jen probublávat, nesmí vařit zprudka. Na hladině se začne srážet vaječná hmota, necháme tak minutku a pak pomocí vidličky promícháme...vajíčko se na nudličkách z brambor srazilo a teď promícháním oddělíme nudličky od sebe. Můžeme vypnout sporák, pokud máte elektrický, nudličky dojdou. Pokud máte plynový, tak necháme ještě chvíli vařit aby nudličky změkly.
Důležité je nechat vaječnou hmotu na hladině srazit a teprve pak rozmíchat...jinak se vajíčko od brambor oddělí hned.
Je to moc dobrá a rychlá zavářka...hlavně do vývarů.

Potřebné věci ..

Brambor oloupat a na jemné nudličky nastrouhat...

..z nastrouhaného bramboru vymačkat šťávu, nejlépe v kapesníku nebo kousku plátny...

...do rozšlehaného a osoleného vajíčka přidat vymačkaný brambor a promíchat...

...hmotu nalít do mírně vroucí polévky a nechat "srazit" minutku dvě....

...když se vajíčko "srazí" tak opatrně rozmícháme vidličkou, aby se oddělily jednotlivé nudličky ...a ještě chvíli povaříme do změknutí...

.....a to je výsledek!

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 16. 2. 2013, 8:56
také zkusím :-)
johnynka 16. 2. 2013, 8:24
díky, zkusím (Y)
žohanda 23. 1. 2012, 10:24
Moc děkuji za recept je perfektní a halvně to je rychlé. (Y) (clamp) (clamp)
Verdaska 18. 2. 2011, 9:41
Zavářka opravdu super (Y) (Y)zase něco jiného |:o) |:o)
peke 7. 8. 2010, 9:04
(clamp) (clamp) (clamp)
mummi 7. 8. 2010, 9:03
Tak a jdu na to (Y). Já dávám jako netradiční zavářku cous cous. hlavně prckum se jí líp než nudle :-)
šumafka 3. 8. 2010, 21:05
(Y) Naše oblíbená zavářka! Děkuji za nápad |:o)
Pavlína Čadová 2. 8. 2010, 21:32
Vynikající, chutnalo nám to všem (clamp), recept předávám dál po rodině i známých :-D
kleop 4. 2. 2010, 16:44
To určitě vyzkouším, vypadá to moooc zajimavě. R (clamp) (clamp) (clamp)
Anyes 17. 1. 2010, 19:25
Taky jsme určitě nepoužili recept naposledy. Byla to dobrota a manžel ani nepoznal, z čeho zavářka je. Díky za tip. (Y)
zackovka 17. 1. 2010, 20:32
@Anyes Děkuji, to jsem ráda, že chutnalo :-$ Je to "vopruz" pořád něco vymýšlet, co?
Pet293 17. 1. 2010, 12:28
(F)Radi, tak jsem dnes vyzkoušela a u nás tato zavářka 100% zabodovala.Moc díky za skvělý tip. Petra |:o) (L)
zackovka 17. 1. 2010, 20:33
@Pet293 Já také děkuji, hlavně, že chutnalo (jidlo)
olgaha 13. 1. 2010, 18:33
Dík za nápad polívka všem chutnala (Y)
zackovka 14. 1. 2010, 19:40
@olgaha To jsem ráda, díky (jidlo)
marsehetz 12. 1. 2010, 20:59
(Y)tak to si taky uděláme (jidlo) (F)
Babulka1 11. 1. 2010, 21:48
(Y)Super, určo vyzkoušíme, polívky máme moc rádi (clamp)
Zrušený účet 11. 1. 2010, 13:49
Dobrý nápad, tohle jsem ještě nezkoušela. Zítra do polívky určitě udělám (L)
zackovka 11. 1. 2010, 21:42
@ Nápad dobrý, ale není můj :-$ Kdysi před lety tenhle nápad donesl domů taťka od někoho z práce a fakt nás překvapil (Y)
Babulka1 12. 1. 2010, 20:51
@zackovka (Y) (Y) (clamp) (clamp) |:o)Byla jsem moc překvapená...Polévku jsem udělala zeleninovou a jak jsme si šmákli!!!! Rychlá, jednoduchá a výborná!!!Moc děkujeme za skvělý receptí!!! |:o) |:o)
Ilonáček 9. 1. 2010, 16:26
zajímavé (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie