(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
Báječná kynutá bábovka s povidly-nedělní u babičky
Potřebné ingredience
*500g hladké mouky *30g droždí * 20g krupicového cukru * asi 200ml mléka * špetka soli * 1 vejce * 125 ml oleje * 200g švestkových povidel * 100g sekaných ořechů * máslo a 100g mletých ořechů na formu
Postup přípravy
1. Z rozdrobeného droždí, lžičky cukru, asi lžíce hladké mouky a trošky vlažného mléka připravíme řidší kvásek a necháme ho v teple vzejít.
2. Zbylou mouku prosijeme. Přidáme cukr, sůl, vzešlý kvásek, vejce a olej. Zbylým mlékem zaděláme těsto a necháme ho vykynout.
3. Vykynulé těsto zozválíme na obdélník. Potřeme povidly a posypeme vlašskými ořechy (můžeme použít směs různých ořechů). Svineme ho do rolády a stočíme do bábovkové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali mletými ořechy. Bábovku necháme asi 20 minut nakynout.
4.Bábovku necháme v troubě předehřáté na 200°C asi 5 minut zapéct. Pak teplotu snížíme na 170°C a moučník dopékáme asi 35 minut.
Příprava: asi 70minut (bez kynutí)
1 porce: asi 1362kJ/324kcal
Rozpis na 16 porcí
2. Zbylou mouku prosijeme. Přidáme cukr, sůl, vzešlý kvásek, vejce a olej. Zbylým mlékem zaděláme těsto a necháme ho vykynout.
3. Vykynulé těsto zozválíme na obdélník. Potřeme povidly a posypeme vlašskými ořechy (můžeme použít směs různých ořechů). Svineme ho do rolády a stočíme do bábovkové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali mletými ořechy. Bábovku necháme asi 20 minut nakynout.
4.Bábovku necháme v troubě předehřáté na 200°C asi 5 minut zapéct. Pak teplotu snížíme na 170°C a moučník dopékáme asi 35 minut.
Příprava: asi 70minut (bez kynutí)
1 porce: asi 1362kJ/324kcal
Rozpis na 16 porcí
pohled z jiné strany
a ještě jeden pohled
ještě oskenovaný postup z časopisu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
petulka82
(upraveno)
11. 5. 2010, 19:00
Tak to jsem zvědavá, na své pekařské umění 
Tatínek mi pořád vypráví, jak dělala babička kynutou bábovku, jak by si ji dal, ale kdo by se s tím s..l. Povidla miluje. Jdu do toho, držte palce 
Tatínek mi pořád vypráví, jak dělala babička kynutou bábovku, jak by si ji dal, ale kdo by se s tím s..l. Povidla miluje. Jdu do toho, držte palce 
MartinaH
(upraveno)
14. 5. 2010, 22:44
@petulka82
Peti tak co??? Povedla se??? Palce jsem ještě nepustila 
martinato
(upraveno)
2. 4. 2010, 12:49
mnamka..určitě budu dělat i nadále 
MartinaH
(upraveno)
22. 3. 2010, 11:54
@martinato
Určitě vyzkoušejte, stojí to za to 
a pak dejte vědět, jak chutnala 
Krásný den 
a pak dejte vědět, jak chutnala 
Krásný den 
martinato
(upraveno)
2. 4. 2010, 9:56
@MartinaH
jj Marti, chutnala moc, a když jsem se včera večer ptala manžela, co chce péct, tak si vyptal tuhle 
Ilonáček
(upraveno)
9. 2. 2010, 17:57
