Zobrazit přihlášovací formulář

Moučníky, poháry

Přidat recept
(recept si oblíbilo 167 návštěvníků)

Muffiny se zakysanou smetanou a čokofloky

0.0
Muffiny se zakysanou smetanou a čokofloky

Potřebné ingredience

Těsto: 250 g polohrubé mouky, 150 g cukru moučka, 1/2 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 8 PL oleje, 1 zakysaná smetana (dnes 15% hustá, Yoplait 180 g, jindy jiná 200 g), trochu mléka (asi 50 - 75 ml, podle toho, jak je těsto husté), čokofloky. Dále: trochu povidel, trochu rozpuštěné čokolády.

Postup přípravy

Prosátou mouku smícháme s práškem a oběma cukry, přidáme vejce, olej, zakysanou smetanu a mléko, zamícháme, případně ještě trochu naředíme mlékem, aby těsto mělo tu správnou hustotu. Nakonec vsypeme čokofloky (nebo posekanou čokoládu). Do každého papírového košíčku v muffinové formě dáme 1 lžíci těsta, půl lžičky povidel, rozdělíme zbytek těsta. Vyjde to přesně na 12 muffin. Rozpuštěnou čokoládu zamícháme nahoru a pečeme v předehřáté troubě na 180°C 20 - 25 minut. Horké muffiny přendáme z plechu na mřížku vychladnout. Papír jde dobře odstranit a muffiny jsou nadýchané.

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kaktus 6. 2. 2012, 10:50
Tak jsem v sobotu dělala tyto mufiny a vůbec se mi nepovedly :-( Chtěla bych se zeptat jak husté má být to těsto? Já jsem dala těsto do papírových košíčků, které se však ještě než jsem stihla dát plech do trouby úplně rozložily a těsto z nich málem vytékalo. Navíc vůbec nevyskočily a byly úplně uťápnuté a tvrdé, o žádné nadýchanosti nemohla být řeč. Řekne mi někdo kde jsem udělala chybu? *-)
spero 6. 2. 2012, 11:28
@kaktus Martičko, máte vzkaz. (F)
gonzar 30. 1. 2012, 16:41
Ivuš, moc hezké mufínky, také je dělám často. (Y) (Y) (Y) |:o) |:o) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (F)
spero 30. 1. 2012, 17:33
@gonzar Alenko, Ty děláš úplná umělecká díla na muffinky. To já jenom takové obyčejné, lidové. ,-) (hello)
Makelka 28. 1. 2012, 15:37
Už je peču a krásně nabíhají, jsu jako bábovičky (Y) (Y) (Y) A trošku jsem je obměnila, dovnitře jsem dala Nutelu a nohru posypala posekanými mandlemi :-) :-)
spero 28. 1. 2012, 19:16
@Makelka Markétko, díky za zprávu. Také někdy dávám nutellu, děti to chtějí. (zajic) (zajic) (hello)
JTerry 20. 1. 2012, 18:02
Jdu na ně ^o) (zajic) (zajic) (zajic) (L)
spero 20. 1. 2012, 19:39
@JTerry Tak ať chutnají. (zajic) (hello)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie