ladulka.035 ID 70364

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1755 návštěvníků)

Jemné linecké těsto - NEJLEPŠÍ JAKÉ ZNÁM !!!!!!!!!!

Name: Jemné linecké těsto - NEJLEPŠÍ JAKÉ ZNÁM !!!!!!!!!!
Ingredients: 250g hladké mouky , 160g másla nebo rostlinného tuku , 1-2 žloutky , 80g moučkového cukru , trochu strouhané citrón.kůry a 1 lžička citrón.šťávy.

24. 11. 2009

0.0

0×

Jemné linecké těsto - NEJLEPŠÍ JAKÉ ZNÁM !!!!!!!!!!

Potřebné ingredience

250g hladké mouky , 160g másla nebo rostlinného tuku , 1-2 žloutky , 80g moučkového cukru , trochu strouhané citrón.kůry a 1 lžička citrón.šťávy.

Postup přípravy

Na vál prosijeme mouku a cukr,přidáme nakrájený změklý tuk a nožem ho v mouce ještě rozsekáme ,přidáme další přísady a rychle vypracujeme těsto ,můžeme ho nechat 2 hodiny odležet v ledničce ,ale není to nutné ,s těstem se krásně pracuje ,NELEPÍ SE ani netrhá. Cukroví z tohoto těsta je velmi dobré ,nejlepší jaké jsem kdy dělala !!!!!!!!!!!!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

citren 6. 12. 2011, 13:43

Farah 6. 12. 2011, 8:46

z kolika dávek děláte maminky??? (F)

ladulka.035 7. 12. 2011, 7:23

@Farah Jani já dělám minimálně ze tří dávek ,vždy se po nich zapráší :-)

Aprilia 6. 12. 2011, 18:28

@Farah dala jsem 4 x takže z 1 kg mouky

Jaňulka87 6. 12. 2011, 13:24

@Farah Minimálně z dvojité určitě :-)

koldiška 6. 12. 2011, 10:29

@Farah teď jsem začala dělat těsto a zdá se mi to malé množství, tak udělám dvojitou dávku a snad to bude stačit

Farah 6. 12. 2011, 18:18

@koldiška Tak jsem nakonec udělala těsto ze 4 dávek, linecké je u nás nej nej nej cukrovíčko a tak si myslím, že by ho tedy mělo být nejvíc. Peču podle tohoto receptu už 3.rokem a lepší jsem opravdu nejedla!!!

pavliiina 5. 12. 2011, 11:12

zítra zkusím :-)

Renaticickaka 4. 12. 2011, 22:10

Ted jsem dopekla a je křehoučky ale zitra udělam ještě dalši davku,protože bude hned pryč jak je dobry (clamp)

Ivke82 3. 12. 2011, 23:06

Je vážně skvělé, děkuji za výborný recept!!

Zrušený účet 2. 12. 2011, 11:38

Testo nychystane,ale prosim Vas poradite na kolik stupnu a jak dlouho pect...zacatecnik :-)

Kachnifu 30. 11. 2011, 16:37

Tento recept musím opravdu pochválit.Těsto je tak jemňounké,a po upečení je křehoučké.....velmi se mi povedlo,a předávám ho mé sestře.Moc děkuju za recept.Prima předvánoční čas.. |:o)

Káťa

j.kriv 29. 11. 2011, 12:13

Těsto je výborné, dělala jsem i loni a teď už čeká v lednici letošní dávka (Y)

Cabaretka 27. 11. 2011, 13:45

Dada34 16. 9. 2011, 21:10

ladulka.035 7. 11. 2011, 9:38

@Dada34

lenkavm 24. 8. 2011, 12:42

Dobry den, chtela jsem se zeptat, toto testo jsem jiz delala nekolikrat, chutove je opravdu nejlepsi, hned krehoucke (Y)

. Bohuzel mam problem s vyvalovanim, testo se mi drobi, nejde moc dobre vyvalovat a ani vykrajovat, nevite, kde delam chybu? Nerada bych hledala jiny recept, jelikoz tohle linecke chutna bezvadne, ale vzdy je to boj ho upect *-)

xmilenax 16. 9. 2011, 20:39

@lenkavm Hezký večer, Lenko, zkuste přidat do těsta jeden žloudek, tím nic nezkazíte a těsto se spojí, taky mám od mojí babičky tento recept, a na tuhle dávku dávám většinou tři žloutky, ale záleží také na velikosti vajíček. Hezké pečení

ladulka.035 6. 9. 2011, 7:19

@lenkavm Dobrý den Leni ,opravdu nevím kde děláte chybu *-)

, já toto těsto dělám roky a ještě se mi nestalo ,že by se mi drobilo ,mám ho vždy krásně vláčné,jediné co bych poradila je, přidat buď žloutek nebo trochu více tuku ,já dávám zásadně HERU nebo máslo ,ale to velmi málo ,z čeho pečete Vy ? Dejte vědět jestli rada pomohla :-)

Pavlína Čadová 14. 4. 2011, 18:34

Právě jsem dopekla na Velikonoce, rovnou ze dvou dávek, těsto je vynikající (Y)

myspule 24. 12. 2010, 11:06

děkuji moc za super recept - cukroví je opravdu mňamózní (zajic)

, už nebudu dělat jiné (flower)

, přeju krásné sváteční dny (banky)

Uriela 21. 12. 2010, 10:39

Receptík jsem vyzkoušela a je senzační. Lepší jsem nikdy nejedla (Y)

S těstem se pracuje moc dobře a ani slepování neni problém. A ta chuť, to se musí zažít na vlastní chuťové pohárky (clamp)

Krásné vánoce (andel)

přeje Dáša s Rozárkou

Rencaa 16. 12. 2010, 18:39

Děkuji za receptík!!!! Chtěla jsem vyzkoušet jiný než od maminky, a výsledek chutná jako od maminky :-)

Výborné

Hezké svátky (banky)

ladulka.035 19. 12. 2010, 6:55

@Rencaa Děkuji a přeji pohodové svátky (kolednici)

Kač+Matyáš 16. 12. 2010, 14:13

Dobrý den, tak hotovo. Daĺa jsem polovinu dávky špaldové mouky. S těstem se opravdu krásně pracuje. Jen bylo opravdu jemné. Hotové větší kousky se lámají. je moc dobré na chuť ale jak to zvládneme poslepovat a ozdobit, to si nejsem jistá. Ještě dám zprávičku, jak jsme dopadli :-)

Jinak těsto mi taky udělal robot, pak už jsem to jen domačkala, práce parádní :-)

vege 15. 12. 2010, 23:15

Tak já nevím kde dělám chybu, s jednou dávkou jsem se patlala skoro 1,5 hodiny. Lepilo se mě to, nešlo vykrajovat a vyválet .Zítra udělám druhou várku, snad se bude dařit lépe.Zkusím dát jen jeden žloutek.Na chuť je vynikající (clamp)

ladulka.035 16. 12. 2010, 7:15

@vege Věrko je mi záhadou :^)

,,kde děláte chybu ,já peču toto linecké několik let a ani jednou jsem s ním neměla problém :-p

,peču zásadně z hery ,co jste použila za tuk Vy, jestli se můžu zeptat :-)

,snad se Vám druhý pokus podaří, když budete mít těsto lepivé ,stačí přidat více mouky |:o)

a teď mě ještě něco napadlo ,nedávala jste si tuk rozehřát do mikrovlnky ????já jsem tuto hloupost jednou udělala (6)

,měla jsem tuk jen částečně roztopený ,ale těsto jsem po zpracování musela vyhodit ,nešlo použít :-(

vege 16. 12. 2010, 19:20

@ladulka.035 Tak jsem dala tuk půl na půl máslo a hera a cukroví se tentokrát povedlo, už se netrhalo šlo krásně vykrajovat i válet. Děkuji za tento recept, je báječný (zajic)

vege 16. 12. 2010, 9:35

@ladulka.035 Použila jsem máslo a bylo z lednice, nebylo rozehřáté. Dnes zkusím druhou várku tak snad to bude lepší ,-)

ladulka.035 19. 12. 2010, 6:52

@vege Věrko ,tak snad se druhá várka podařila ,písněte :-$

Niina 13. 12. 2010, 9:47

Paní Laďko, linecké nemá chybu (Y)

krásné těsto, krásně se s ním dělá a jak voniiii :-)

nechala jsem tu pár kousku jen tak na ochutnaní a manža se vyloženě vyluxoval a říkal, že fantazie, že ani marmeládu k tomu nepotřebuje :-)

moc děkuji za super recept (F)

krásné Vánoce (kolednici)

ladulka.035 14. 12. 2010, 6:32

@Niina Není zač ,Vám též krásné Vánoce (banky)

fiši 10. 12. 2010, 20:08

Dobrý den, právě ho dělám a narazila jsem na jediný problém, používám na plechu silikonovou podložku na pečení místo papíru, při položení vykrájených tvarů se zdeformují vždy každá kytička v jednom, ale pokaždé jiném směru a to dost značně. Jsou vykrojené pěkné kulaté, ale při položení na horký povrch z minulé várky jsou to do minuty elipsy, každá natočená jinak, takže v té podložce bych to nevyděla. Nevěděli byste, čím to je? Díky Laďka

ladulka.035 11. 12. 2010, 7:28

@fiši Laďko ,tak s tím jsem se ještě nesetkala :-o

,možná by jste měla počkat než Vám podložka s plechem vychladne :^)

Rose11 10. 12. 2010, 14:15

Dobry den, taky moc diky za recept, bylo to moje prvni linecke a dopadlo myslim na jednicku! Skvele se s nim pracovalo. Cukrovicko napeceno a schovano v krabici (jinak by jsme ho do vanoc vsechno zblajzli!) Taakze jeste jednou diky a hezke vanoce! (hello)