BIGOS - dóóóbrota v jednom hrnci :o)

Name: BIGOS - dóóóbrota v jednom hrnci :o)
Ingredients: Syrové brambory, kysané zelí, mleté maso, sůl, pepř, koření na Gyros/třeba od Vitany/, špek - nemusí být může se nahradit olejem

25. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Syrové brambory, kysané zelí, mleté maso, sůl, pepř, koření na Gyros/třeba od Vitany/, špek - nemusí být může se nahradit olejem

Postup přípravy

Používám ohnivzdornou mísu..naspod dám pár plátků špeku, pokladu brambory pokrájenými na kolečka, okořením /sůl, pepř, Gyros koření/, potom dám vymačkané, kdo nemá rád kyselší, i proprané zelí, opět mírně okořením a na to vrstvu mletého masa, opět okořením. Tak opakuji až do naplnění pekáče. Poslední vrstva je maso pokladené špekem. Dáme upéct. Výsledkem je pikantní výborná směska a žádné nádobí ...teda kromě pekáčku... :o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Olivia7 25. 12. 2016, 11:52

Nemohla byste tu věc co vaříte nazvat jinak? Třeba svíčková? To by tak odpovídalo... také se tam dává sůl, pepř a špek :-)

laskonka333 19. 2. 2013, 13:30

BB72 18. 2. 2013, 19:24

Připomněla jsem si tím názvem dětství. ..Myslím, že BIGOS je z POlska a tam jsem to jedla..ale určitě tam nebylo maso mleté a byl to takový guláš konzistentně jako boršč, hodně zelí...........ale jako nápad - dobré (H)

JanaPas 18. 2. 2013, 22:19

@BB72 to máte pravdu. Bigos se vaří u polských hranic. Mám kamarádky z Karviné, OStravy, Opavy a ty si to nemůžou vynachválit. Ale dělá se úplně jinak. Je to něco jako guláš, jsou tam tři druhy masa, párek, kysané i sladké zelí, bobkový list, nové koření, brambor...