Muffiny s kousky čokolády

Name: Muffiny s kousky čokolády
Ingredients: podle potřeby mouka na vysypání tuk na vymazání těsto:1/2 hrnku olej 1 ks vejce 2 hrnky polohrubá mouka 1 balíček prášek do pečiva 2 balíčky vanilkový cukr 1/2 lžičky sůl 1 hrnek mléko 1 balíček vanilkový (lepší je mandlovýýýý)pudinkový prášek 1/2 hrnku cukr krupice Poleva, výborná:krém ze smetanového sýra na 22 kousků 170g změklého másla 300g smetanového sýra (např. Lučina) asi 100g třtinového cukru(nemusí být) asi 100g moučkového cukru (množství i poměr cukru upravte podle chuti a konzistence krému) potravinářské barvivo 1. Smíchejte máslo se sýrem a třtinovým cukrem. 2. Podle konzistence a chuti postupně přidávejte moučkový cukr. 3. Část krému obarvěte potravinářským barvivem. Dejte to dohromady 1. Do cukrářského sáčku vložte zdobící špičku. 2. Do sáčku dejte několik lžic obarveného krému. 3. Ozdobte každý muffin.

11. 2. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

podle potřeby mouka na vysypání tuk na vymazání těsto:1/2 hrnku olej 1 ks vejce 2 hrnky polohrubá mouka 1 balíček prášek do pečiva 2 balíčky vanilkový cukr 1/2 lžičky sůl 1 hrnek mléko 1 balíček vanilkový (lepší je mandlovýýýý)pudinkový prášek 1/2 hrnku cukr krupice Poleva, výborná:krém ze smetanového sýra na 22 kousků 170g změklého másla 300g smetanového sýra (např. Lučina) asi 100g třtinového cukru(nemusí být) asi 100g moučkového cukru (množství i poměr cukru upravte podle chuti a konzistence krému) potravinářské barvivo 1. Smíchejte máslo se sýrem a třtinovým cukrem. 2. Podle konzistence a chuti postupně přidávejte moučkový cukr. 3. Část krému obarvěte potravinářským barvivem. Dejte to dohromady 1. Do cukrářského sáčku vložte zdobící špičku. 2. Do sáčku dejte několik lžic obarveného krému. 3. Ozdobte každý muffin.

Postup přípravy

Nejdříve smícháme všechny tekuté ingredience (olej, vejce a mléko), poté přidáme zbytek, tedy sypké ingredience a pořádně promícháme, až nám vznikne těsto. Do těsta na muffiny nakonec přisypeme kousky nalámané čokolády.

Formy na muffiny vymažeme a vysypeme polohrubou moukou a naplníme těstem do poloviny.

Muffiny s kousky čokolády pečeme při 180 °C cca 20 minut.

Půlku těsta jsem ještě udělala s kakaem....a mám teď 2 druhy výýýborných muffinkůůů:-)
Mám nový plech na mini muffiny a super, byly z toho 3plechy:-O