kapaja ID 80865

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 288 návštěvníků)

Plněné papriky v té nejlepší rajské omáčce :o)

1. 2. 2008

0.0

0×

Plněné papriky v té nejlepší rajské omáčce :o)

Potřebné ingredience

6-8 paprik (dle velikosti) já používám bílé
500g mletého masa
400g rajského protlaku
vařená rýže (dávám max.1/2 varného sáčku)
1 malá cibulka
1stroužek česneku
sůl, pepř
1l vody
1 větší cibule
1 větší bobkový list
4 kuličky nového koření
špetka tymiánu a majoránky
masox
olej
cukr
smetana na zjemnění
jíška na zahuštění

Postup přípravy

1. Připravíme si směs z mletého masa, uvařené rýže a malé nakrájené cibulky, přidáme stroužek
utřeného česneku, podle chuti osolíme a opepříme.

2. Papriky zbavené semeníků naplníme. Větší cibuli nakrájíme a osmahneme na troše oleje.
Přidáme rajský protlak, vodu, koření, masox a papriky. Dusíme půl hodiny.

3. Omáčku můžeme zahustit buď hotovou jíškou (Knorr), nebo si rozmícháme ve smetaně hl.mouku (což
přecedíme kvůli hrudkám) a při míchání lijeme opatrně do omáčky. Ochutíme cukrem a necháme
povařit. Já ji před podáváním ještě přecedím, je pak krásně hladká. Podáváme s knedlíky, rýží nebo těstovinami.

naplněné papriky

k osmažené cibulce přidáme protlak, vodu, masox, koření a papriky

dusíme pod poklicí půl hodiny

vytáhneme papriky a omáčku zjemníme smetanou, zahustíme a dochutíme cukrem. Ještě krátce povaříme.

zcedíme

a podáváme s knedlíky, rýží nebo těstovinami.

Ať Vám chutná :o)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Trysky 17. 8. 2015, 12:16

Měla jsem osvědčený recept, ale nechala se zlákat tímto a musím říct, že jsem dobře udělala...velice rychlé a chuťově vychytané...výborné, děkuji za super recept! (C)

šárka

P.A.V.L.A 7. 11. 2014, 20:13

tip na zítřek díky.

lecah 7. 11. 2014, 19:59

Dělám už jen podle tohoto receptu (clamp)

VÝBORNÁ

Raguella 12. 10. 2014, 14:09

Dobrý den Pavlínko,utíkám poděkovat za moc dobrý receptík (Y)

,dělám rodince už jen podle Vašeho receptíku a vždy si moc pochutnáme. |:o)

,zrovna dnes jsem uvařila znovu k obědu a moc doporučuji všem za vyzkoušení,u nás tento bezva receptík zdomácněl. :-)

Děkuji a krásný (child1)

den.

zukatoka77 22. 9. 2014, 18:07

zrovna se chystám to vařit na zítra bude oběd už se moc těším mnam mnam dám vědět jaké to bylo :-)

mamulí 12. 3. 2014, 19:32

Chtěla bych se zeptat, kolik se z toho udělá porcí? (z těch surovin, co jsou tu napsaný) :-)

)

kapaja 14. 3. 2014, 14:59

@mamulí Záleží, kolik si kdo naloží :o) Bylo toho tolik, kolik je na obrázku, na porce bych řekla, že tak 4 určitě.

lyons1 16. 12. 2013, 15:36

Zdravím, dělala jsem dnes poprvé v životě a super (Y)

oproti jiným jednoduchý a srozumitelný recept, výsledek báječný |:o)

Moc děkuji! (andel)

chucky 1111 25. 5. 2013, 8:53

Pavlínko zdravím,hledám recept a váš se mi líbí nejvíc,takže jdu na to :-)

ivula5 20. 4. 2013, 11:57

dobrota

petulisek 23. 5. 2012, 14:03

Dělám úúúplně stejně, jen ještě karamelizuju cukr. Nesnáším našpiněný hromady kastrůlků, takhle v jednom je to |:o)

A ta rajská má úplně jinou chuť (Y)

maminka Lucinka 23. 5. 2012, 12:25

Milá Pavli, vždycky jsem se bála dělat papriky, každý je opéká - mě se vždycky připálili a tak jsem neměla kuráž dělat rajskou s paprikama, ale váš recept je úúúúžasný. Moc za něj děkuji. (radost)

sooosek 18. 4. 2012, 21:13

Také se přidávám k nadšencům. Skvělé (L)

Já byla doteď zvyklá zvlášť péct pln.papriky v troubě - což mimochodem taky stojí za vyzkoušení-máme také rádi. A i tyto vařené byly výborné. Celá rodina na rajské ujíždíme a ta vaše je prostě NEJ. Díky za inspiraci (clamp)