(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Tvarohový dort s rebarboro-jahodovou náplní
Potřebné ingredience
Těsto:4 žloutky,120g měkké Hery,70g cukru( moučka),1 vanilkový cukr,150g hladké mouky,PDP,špetka soli.Sníh:170g cukru krupice,4 bílky,50g mandlových lupínku.Tvarohová náplń:300g rebarbory,200g jahod(muže být i obráceně),1 vanilkový pudink,6 PLcukru,50 ml vody.Krém:200ml smetany ke šlehání,500g tvarohu,100g cukru,),20g želatiny od Dr.Oetkera.
Postup přípravy
Ze všech ingredienci uděláme těsto a rozdělíme ho na 2 díly.Z bílku a cukru vyšleháme pevný sníh.1 díl těsta dáme do dortové formy (s pečicím papírem),na to dáme půlku sněhu a posypeme mandlovými lupínky.Pečeme při 160°C dorůžova (asi 20-25 minut).Tím -to způsobem upečeme druhou placku.Náplň:očištěnou,nakrájenou rebarboru smícháme s cukrem a jahodami,dáme do hrnce, přikryjeme pokličkou a necháme na mírném ohni dusit.Vlijeme rozpuštěný vanilkový pudink a vaříme do zhoustnutí.Necháme trochu vychladnout.Na upečenou placku dáme rebarboro-jahodovou náplň a necháme ztuhnout.Tvarohová náplň:tvaroh vyšleháme s cukrem,přidáme vyšlehanou šlehačku a rozpuštěnou želatinu.Náplň nalijeme na pudinkovou náplň,na to dáme druhou placku a dáme na 4 hodiny do ledničky ztuhnout(ja jsem dala do mrazáku na 1 hodinu,krasně ztuhl).
=)
=)
=)
=)
=)
=)
=)
=)
=)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Sophie70
(upraveno)
18. 6. 2012, 8:39
krásne, aj keď som si povedala, že už tak často teraz nebudem piecť sladké, aby nebolo pokušenie, toto si ukladám, vyzerá nádherne 
