(recept
si oblíbilo 34 návštěvníků)
Sýrové krokety
Potřebné ingredience
50g máslo, adekvátně hladká mouka, asi 100ml mléko, 100g strouhaný sýr, 1 vajíčko, sůl, pepř, (šunka), strouhanka
Postup přípravy
Z asi 50g másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme mlékem, osolíme. Vzniklý bešamel musí být hodně hustý. Neháme vychladnout, přidáme vejce, strouhaný sýr (asi 100g) a případně i šunku. Zahustíme strouhankou tak, abychom mohli mokrýma rukama dobře tvarovat šištičky nebo "karbanátky". Ty poté obalíme ve strouhance a smažíme dozlatova . Je to levnější varianta smaženého sýra, ze 100g strouhaného sýra získáte 2-3 porce.
připravíme jíšku
uvaříme bešamel, musí být hodně hustý
Do vychladlého přidáme vejce, sůl a sýr
dosypeme strouhankou, tvoříme šištičky ,které obalíme ve strouhance a smažíme...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
19. 1. 2017, 20:49
novackova
(upraveno)
17. 1. 2017, 10:18
jdu na to 
ivonka49
(upraveno)
16. 1. 2017, 22:06
Moje babička dělávala totéž s vajíčkama uvařenýma natvrdo. Jako dětem nám to chutnalo, ale je to před 40 lety.
lenule11111
(upraveno)
16. 1. 2017, 17:28
Dobrý nápad na rychlý oběd 
mimicek
(upraveno)
15. 1. 2017, 23:32
Katusak
(upraveno)
8. 2. 2008, 19:59
Dneska jsem to uvařila, náhodou tady byla i tchyně a moc si to pochvalovala. To jsem se ukázala jako skvělá hospodyňka. Díky, Kačka 
onasi
(upraveno)
8. 2. 2008, 20:05
@Katusak
Katko, to mám radost... 
věřím, že se u vás recept zařadí mezi úspěšné a opakované. . Já sama mám radost z toho, že se kroketek dá udělat hodně i z mála sýrua přitom nechutnají nijak extra "nastavovaně".
věřím, že se u vás recept zařadí mezi úspěšné a opakované. . Já sama mám radost z toho, že se kroketek dá udělat hodně i z mála sýrua přitom nechutnají nijak extra "nastavovaně".
lumka
(upraveno)
4. 2. 2008, 22:19
Jo dobře znám když byly děti malé,dělávala jsem je to vynikající jídlo a nic se nerozteče.
onasi
(upraveno)
9. 2. 2008, 8:58
@lumka
přesně tak, nerozteče. a nemusíme obalovat v trojobale, jen ve strouhance...
