krišon ID 231624

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 95 návštěvníků)

Cibuláčky - malá chuťovka k pivu či vínu

Name: Cibuláčky - malá chuťovka k pivu či vínu
Ingredients: 30 g droždí, lžička cukru, 400 g hladké mouky, lžička soli, 2,5 dl vlažné vody, 1,5 dl oleje, 2 větší cibule, hrubá sůl, kmín, 1 vejce - dle vaší chuti možno přidat anglickou slaninu, nastrouhaný sýr ...

3. 2. 2013

0.0

0×

Cibuláčky - malá chuťovka k pivu či vínu

Potřebné ingredience

30 g droždí, lžička cukru, 400 g hladké mouky, lžička soli, 2,5 dl vlažné vody, 1,5 dl oleje, 2 větší cibule, hrubá sůl, kmín, 1 vejce - dle vaší chuti možno přidat anglickou slaninu, nastrouhaný sýr ...

Postup přípravy

Těsto
Z trošky vlažné vody, lžičky cukru, droždí a lžíce hladké mouky uděláme kvásek. V hladké mouce rozmícháme sůl, přisypeme ke kvásku, postupně přilejeme olej a vodu a vypracujeme velmi vláčné těsto, které necháme pod utěrkou vykynout. Mezitím oloupu a na hrubší kousky nakrájím cibuli, kterou nechám na lžíci másla či oleje zesklovatět a vystydnout. Z těsta vyválím plát o síle zhruba l cm, hrnkem vykrájím kolečka, uprostřed trošku skleničkou vytlačím důlek - pomažu rozšlehaným vejcem a do středu dám lžičku cibule, posypu kmínem a hrubou solí. Pokud chci obměnu další cibuláčky posypu kousky nahrubo nastrouhané Nivy (ty už nesolím) nebo přidám na kostičky nakrájenou slaninu ... na plechu nechám ještě chvilku vyběhnout, dám do středně vyhřáté trouby (180 a pak stáhnu na 150 stupňů) do zlatova upeču ....možno podávat k pivu, vínu ....
Stejné těsto můžete použit i na minipizu - děti ocení na svých oslavách, jí se jim lépe než velká nakrájená na výseče

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Mardar 24. 6. 2017, 21:53

Moje babička dávala ještě mák...kombinace cibulky a máku mi moc chutnala

krišon 25. 6. 2017, 19:30

@Mardar Tohle už mi někdo říkal, moc ráda vyzkouším (F)

P.A.V.L.A 5. 2. 2017, 11:22

krišon 11. 2. 2017, 19:29

@P.A.V.L.A Díky (F)

daforo 4. 2. 2017, 17:55

Dnes jsem pekla a jsou výborné (Y)

. Díky za skvělý recept.

krišon 5. 2. 2017, 8:35

@daforo U nás jsou taky hned pryč (F)

KáKá 11. 7. 2016, 13:34

sopo 11. 7. 2016, 12:52

vynikající, návštěvě moc chutnaly (zajic)

krišon 11. 7. 2016, 21:08

@sopo To mám radost (F)

KattyV 7. 6. 2016, 14:10

Ukládám a o víkendu upeču, vypadají krásně. (Y)

Makyke 4. 2. 2014, 21:07

výborný

krišon 13. 7. 2016, 17:27

@Makyke Laciný, ze surovin, které máme obvykle doma ...a zmizí během chviličky

Martina70 29. 11. 2013, 17:42

Dnes jsem pekla poprvé a určitě ne naposledy. Posledních 5 kousků jsem udělala větších, dala kečup, zbytky salámu, cibuli a pizza koření. Moc jsme si pochutnali (Y)

Byla to zkouška na firemní večírek, abych věděla, jak budou koláčky chutnat. Jen mám obavu, že z jedné dávky toho bude málo :-D

krišon 29. 11. 2013, 19:39

@Martina70 Máte pravdu, jedna várka pro společnost nestačí - už je dělám nejméně se 2 náplněma - teď letí podušené žampiony s cibulkou, slaninkou a smetanou ....

backa 16. 11. 2013, 11:51

Pekla jsem, |:o)

jsou vynikající a nemají chybičku,manžel se oblizuje až za ušima ,-)

tak doufám,že i dnešní návštěvě budou chutnat (Y)

díky za perfektní recept (L)

krišon 16. 11. 2013, 17:31

@backa To jsem moc ráda - je to nenáročné i to i na finance - jen trochu toho času

backa 17. 11. 2013, 17:05

@krišon Návštěvě móóc chutnalo :-)

tak jsem měla velkou radost.Vzali si recept ,opravdu vynikající a něco nového (Y)

kvítečko 31. 8. 2013, 21:16

dobrý tip

magsan 31. 8. 2013, 14:57

Jsou super...už zadělávám tenhle týden podruhý (Y)

mirkaberkys 2. 6. 2013, 21:55

dobrý den, zeptám se, pokud upeču koláčky v pátek, vydrží dobré do soboty odpoledne?

krišon 3. 6. 2013, 20:32

@mirkaberkys Určitě, já je jím vždy až druhý den - horké kynuté nemůžu, jsou dobré, dokonce ta cibulová náplň je výraznější

Isoprinosin 2. 6. 2013, 19:34

wau...tak tohle byy mohlo byt velice chutne... :-)

...jen kdybych dopredu vedela, ze se mi podari testo...mam totiz vzacny dar: Mnou upečené dobroty z kynutého těsta nikdy nejsou takové, jak by měly vypadat...nějak mi to z toho kynuteho nejde :-(

...asi vysilam nejake špatné signaly... :-(

krišon 2. 6. 2013, 20:05

@Isoprinosin Nebojte se jich, recept mám od kolegy - 30letého kluka, ten prohlásil, těším se domů budu péct k vínu koláčky s cibulí - hned je ho zaúkolovala, aby druhý den přinesl - měl je stejně dobré a krásné jako já ,-)