mimik ID 37748

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 389 návštěvníků)

Pomalu pečená kachna-úžasná

Name: Pomalu pečená kachna-úžasná
Ingredients: kachna, sůl, kmín

25. 2. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

kachna, sůl, kmín

Postup přípravy

Omytou a osušenou kachnu posolíme zevnitř i zvenku a posypeme kmínem.
Prsíčky vzhůru vložíme do pekáče s víkem( suchého) a dáme do trouby na 120 C, nepoužívat horkovzduch . Pečeme 4-5 hodin. Nepodlívat!! Neotvírat troubu!!
Kachnička má krásnou kůrčičku a je úžasně křehoučká a šťavnatá. Recept mám od kamarádky a tuto kačenku jsem dělala již třikrát během 2 měsíců. Protože je fakt skvělá. Zkuste a nebudete zklamaní.
Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

JitkaT. 9. 11. 2014, 17:34

Dobrý podvečer, dnes jsem pekla, a byla výborná.... super (Y)

děkuji Jitka :-$

Dannylla 8. 2. 2014, 8:57

Děláme také takto a je bezkonkurenční (L)

Aluch 29. 12. 2013, 12:00

Děkuji za receptík (Y)

.....................určitě vyzkouším (F)

Kacer z Prahy 29. 12. 2013, 10:00

adka2811 8. 12. 2013, 18:35

Kačka bola super (Y)

vdaka za skvely recept |:o)

adyl 17. 11. 2013, 8:41

Kachnu jdu dělat po druhé. Je vážně úžasná, jinak už jí péct ani nebudu. Moc děkujiza tento recept. (Y)

cica007 12. 11. 2013, 17:17

Právě jsem ji dala do trouby. Jsem také zvědavá. Celá naše rodina jsme takový masožravci. :-p

KaTilda 11. 11. 2013, 12:07

Tak dnes máme namísto husy SvatoMartinskou kachničku- a je báááječná!! moc děkuju za recept! (L)

laskonka333 1. 11. 2013, 6:44

michalka.kadlecova 31. 10. 2013, 21:09

O víkendu chci poprvé zkusit kachničku.. Opravdu je potom ze spodu křupavá? Recept vypadá úžasně a úplně jednoduše.. přesně pro mě (Y)

babetta 28. 10. 2013, 6:54

ráno jsem vstala a hned jsem šla hledat Váš vyzkoušený recept.Prostě jsem si ho nepamatovala :-)

Kačenka se už peče, jen jsem si před tím zadělala na kynutý koláč, takže bude muset na chvilku ven...to jsem celá já, vždy to musím mít jinak :-)

Kuchařka518 25. 5. 2013, 20:55

Tak kačenku budu dělat zase zítra,jinou už totiž nechtějí. dělala jsem ji už třikrát. (Y)

vero1 7. 4. 2013, 21:20

Dnes jsem poprvé v životě pekla kačenu. Povedla se na jedničku. Díky za bezva recept. (Y)

Moni.B. 27. 3. 2013, 12:11

Mohla bych se zeptat, když budu péct ty kačky dvě jestli potřebují být v troubě déle nebo je to stejné jako když pečete jednu? Jinou kačenu už ani nedělám, podle vašeho receptu je výtečná (Y)

a chystám se s ní tchýni vytřít zrak. :-o

Strepitula 10. 3. 2013, 7:51

Už je "holka" v troubě, tak jsem na ni zvědavá (radost)

P.A.V.L.A 16. 2. 2013, 8:57

Meesha007 16. 2. 2013, 8:29

Nespálím to, když nepodleju?

Kajkuška 17. 2. 2013, 13:50

@Meesha007 já peču takto kachnu i deset hodin a nepodlívám vůbec, ona sama se podlívá vlastním sádlem...............fakt se nebojte, jinak už ji ani nedělám, je opravdu výtečná (F)

Repetka 11. 12. 2012, 14:38

Dobrý den, vaši kachničku chci zkusit, ale jen se chci zeptat, zda nevadí, že nemám klasický pekač, ale proskleny oválný samozřejmě i s pokličkou. Podle mě, je jedno v jakém pakáči se kachna peče, ale radši se ptám. Děkuji předem za odpověď. Sára :-)

gabčika 10. 11. 2012, 20:54

Tak dnes byla k obědu a opravdu BOMBA!!!! Jen příště budu péci kratší dobu. Pekla jsem 4,5 hod a poté ještě cca 30 min odklopenou a potřenou medem pro barvičku. Ale měla jsem asi malou ,kachna měla 2,25 kg a úplně se rozpadala - nedala se ani naporcovat. Prostě jsem každému odloupla kus masa a kosti mi zůstávaly v ruce :-)

) Byla vynikající !! A já už jí jinak dělat nebudu (Y)

cecil5 26. 10. 2012, 23:36

Preco sa nemoze pouzivat horkovzduch? Nestaci pri nom dat len trosicku nizsiu teplotu? Pri tomto recepte som si konecne poriadne pozrela programy mojej rury a horkovzduch sa tam ani neda vypnut. Co teraz? Kacica nasolena spi v chladnicke a chcela by som ju skusit takto :-(