KáKá ID 157858

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 48 návštěvníků)

čočka nakyselo s osmaženou cibulkou

Name: čočka nakyselo s osmaženou cibulkou
Ingredients: sáček čočky-500 gr,2 stroužky česneku,1 velká cibule,sůl,pepř,bobkový list,nové koření,ocet,sádlo

10. 7. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

sáček čočky-500 gr,2 stroužky česneku,1 velká cibule,sůl,pepř,bobkový list,nové koření,ocet,sádlo

Postup přípravy

čočku si namočíme asi dvě hodiny předem do vody,aby byla ponořená,pak slijeme,dáme novou vodu a přivedeme k varu,nesolíme,dáme 3 bobkové listy,asi 4 kuličky NK,vaříme doměkka,dle potřeby můžeme trošku dolít vodou

cibulku najemno nasekanou osmahneme na sádle dohněda,chvilku to trvá,pak dáme asi lžíci mouky a uděláme jíšku

když je čočka měkká,osolíme,opepříme,vmícháme jíšku,ocet.osmahnutou cibulku a dochutíme,provaříme/ odstavíme z ohně,nakonec vmícháme dva prolisované stroužky česneku

jíme s okurkou a čerstvým chlebem,kdo chce,může si ještě opéct salám,klobásku,uzené.......

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

plamenek 28. 1. 2016, 19:43

A kde je ta cibulka? Tedy tak jí vařím už xx let :-D

žingi 28. 1. 2016, 19:50

@plamenek

rypno,musíš pořádně číst,Káká ji má pod jíškou,je to popsáno u fotky,já ji vařila včera a tu cibulku mám ráda nahoru na tu čočku (Y)

taky jsme si pochutnali po dlouhé době,jo,jen do této na husto nedávám já česnek

plamenek 5. 2. 2016, 20:42

@žingi Ale to já přečetla, dělám taky cibulovou jíšku( ne moc, aby to nebyla kejda) Ale pak usmažím dvě velké cibule na polití :-D

. Ano máš pravdu,jsem rypna co se týče jídla,ale asi proto, že je to moje profese :-D

- Taky nedávám česnek. ,-)

krišon 5. 2. 2016, 21:19

@plamenek Dělám stejně, akorát nahoru jednu velkou do červena osmaženou cibuli ...a česnek dávám, ale moje mamka nedávala ....a někdy přidávám i trochu cukru nebo místo octa lžíci nálevu z okurek.....ten je pěkně sladkokyselý

plamenek 6. 2. 2016, 7:35

@krišon Jsi moje sestra(přestože mám dvě :-D

). Ochutnám ,přisladím, ocet nebo nálev z okurek( ten přidávám i do bram.salátu

. A ještě dost solím,ona hodně sebere soli. Normálně jídlo nepřesoluji, ať si každý solič dosolí ,-)

. Já nevím, jestli nekupuji špatnou sůl? :-$

BRAVO 28. 1. 2016, 18:15

Můžu potrvrdit, moc dobrá, dělám naprosto stejnou akorát tu vodu, ve které byla čočka namočená vyliju a dám novou, kvůli nadýmání, a věřte, že to pomáhá

plamenek 5. 2. 2016, 20:44

@BRAVO Vylévám i z hrachu a fazolí. Čočku taky namáčím, ona se pak lépe uvaří stejnoměrně.

krišon 5. 2. 2016, 21:22

@plamenek To by mne ani nenapadlo, vařit ve vodě, ve které byla namočená ... taky vylévám ...

plamenek 6. 2. 2016, 7:38

@krišon To nám bylo kdysi doporučováno(kvůli tvrdosti vody), jak jde čas, tak se některé věci mění.

KáKá 5. 2. 2016, 21:43

@krišon Recept jsem psala v r 2013,kdy jsem to opravdu ještě nedělala,pak jsem se polepšila a čočku /i ostatní luštěniny/propláchnu a dám do vody nové v které vařím ,-)