Houbový guláš pro labužníky :)

Name: Houbový guláš pro labužníky :)
Ingredients: mísa hub ( já dělala z hřibů, klouzků, václavek, kozáků a ryzců smrkových-ty gulášek suprově obarví !!) velká cibule,sádlo, 3 lžíce protlaku- nee kečup!!!! , masox, červená mletá paprika, 1 zelená a červená paprika,nakrájené sterilované beraní rohy (nemusí být), kmín, gulášové koření, 3 stroužky českého česneku, majoránka, sůl, na zahuštění bramborový škrob- kdo zahušťuje chlebem, dá si chleba, ale protože já ho mám nejradši druhý a třetí den, chleba nedávám, aby mi tam ta potvora nezkvasila :)

29. 9. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

mísa hub ( já dělala z hřibů, klouzků, václavek, kozáků a ryzců smrkových-ty gulášek suprově obarví !!) velká cibule,sádlo, 3 lžíce protlaku- nee kečup!!!! , masox, červená mletá paprika, 1 zelená a červená paprika,nakrájené sterilované beraní rohy (nemusí být), kmín, gulášové koření, 3 stroužky českého česneku, majoránka, sůl, na zahuštění bramborový škrob- kdo zahušťuje chlebem, dá si chleba, ale protože já ho mám nejradši druhý a třetí den, chleba nedávám, aby mi tam ta potvora nezkvasila :)

Postup přípravy

Na sádle zpěním cibulku pěkně do sklovita, popráším červenou mletou paprikou a nechám chvilku prosmažit (pozor, paprika hořkne, nepřehánět!!) zaliju protlakem a párkrát promíchnu. Přiliju vodu a vhodím nakrájenou směs hub, posolím a přihodím všechno koření krom majoránky. Vařím do skoroměkka, přisypu nakrájenou papriku, po pár minutách beraní rohy a dovařím. Po odstavení kastrolu zahustím lžící škrobu rozkvedlaném v trošce vody a okořením majoránkou.

Se solí opatrně, gulášek se pěkně rozleží, pokud se to neplánuje zblajznout ten den po uvaření :)

Dlabu to s chlebem a mívám boule za ušima.. :-D

(upozornit administrátory na porušení pravidel)