(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
KOTLETY PO ŘECKU
Potřebné ingredience
4 -6 vepřových kotlet, 2 cibule, 4 mrkve, 4 brambory, kousek celeru, 1 malý rajský protlak, bílé víno, olivový olej, pepř, sůl , příloha: 4 papriky, olivový olej, citron
Postup přípravy
Přílohu děláme předem.
Papriky propícháme a na obyčelném oleji upečeme v troubě (v případě potřeby trochu podléváme vodou aby se nepřipálily). Po upečení oloupeme, vyjadřincujeme a dáme do misky. Zalejeme zálivkou z oliv. oleje, citronu a česneku (ten není nutný) a necháme uležet.
Kotlety naklepeme, obalíme v mouce a osmahneme na oleji. Brambory nakrájíme na osminky, mrkev na kolečka, celer na kostičky, cibuli na půlkolečka. Zeleninu promícháme se solí a pepřem, pokapeme oliv. olejem, polovinu dáme do zapékací misky. Protlak rozmícháme s trochou vody a polovinou zalejeme zeleninu. Poklademe kotlety, které přikryjeme zbytkem zeleniny a zalejeme zbytkem protlaku+olejem, na kterém se pekly papriky. Pečeme v troubě před koncem (asi 15 min) podlejeme sklenkou vína.
Přikusujeme nakrájenou bagetu která nejvíce připomíná řecký bílý chléb.
Papriky propícháme a na obyčelném oleji upečeme v troubě (v případě potřeby trochu podléváme vodou aby se nepřipálily). Po upečení oloupeme, vyjadřincujeme a dáme do misky. Zalejeme zálivkou z oliv. oleje, citronu a česneku (ten není nutný) a necháme uležet.
Kotlety naklepeme, obalíme v mouce a osmahneme na oleji. Brambory nakrájíme na osminky, mrkev na kolečka, celer na kostičky, cibuli na půlkolečka. Zeleninu promícháme se solí a pepřem, pokapeme oliv. olejem, polovinu dáme do zapékací misky. Protlak rozmícháme s trochou vody a polovinou zalejeme zeleninu. Poklademe kotlety, které přikryjeme zbytkem zeleniny a zalejeme zbytkem protlaku+olejem, na kterém se pekly papriky. Pečeme v troubě před koncem (asi 15 min) podlejeme sklenkou vína.
Přikusujeme nakrájenou bagetu která nejvíce připomíná řecký bílý chléb.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
MaLenka01
(upraveno)
1. 11. 2015, 18:30
Děkuji za super recept, dnes jsme měli k obědu a všem moc chutnalo. 
gábina73
(upraveno)
29. 9. 2015, 12:24
V neděli jsem dělala a je to výborné S manželem jsme si pošmákli - určitě budu dělat. Dětem jsem musela uvařit něco jiného, ale to nevadí. Moc dobrý recept, díky 
S manželem jsme si pošmákli - určitě budu dělat. Dětem jsem musela uvařit něco jiného, ale to nevadí. Moc dobrý recept, díky 
Markousekkk
(upraveno)
25. 9. 2015, 7:09
Super, tisknu si a nedělní oběd mám vymyšlený Díky.Markéta 
Díky.Markéta 
kokoska24
(upraveno)
24. 9. 2015, 21:37
Mňam, určitě zkusím. Mohly by se použít i kuřecí prsa?
mobydick
(upraveno)
24. 9. 2015, 21:13
Dekuju....
