spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 59 návštěvníků)

Mrkvový koláč s tvarohem

Name: Mrkvový koláč s tvarohem
Ingredients: Korpus: 150 g hladké a 150 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 125 g Hery, 125 g jemně nastrouhané mrkve, 1 žloutek, ½ lžičky citronové kůry, špetka soli. Náplň: 250 g měkkého tvarohu (v alobalu), 3 PL cukru krupice, 1 žloutek, 2 bílky.

18. 1. 2016

5.0

1×

Potřebné ingredience

Korpus: 150 g hladké a 150 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 125 g Hery, 125 g jemně nastrouhané mrkve, 1 žloutek, ½ lžičky citronové kůry, špetka soli. Náplň: 250 g měkkého tvarohu (v alobalu), 3 PL cukru krupice, 1 žloutek, 2 bílky.

Postup přípravy

Recept na mrkvové řezy (z dvojité dávky) jsem objevila na internetu a hned jej i vyzkoušela.

Z uvedených surovin na vále zpracujeme vláčné těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme chvíli v ledničce odležet. Na náplň smícháme tvaroh s cukrem a žloutkem. Z bílků ušleháme sníh a lehce jej vmícháme do tvarohu. Do vymazané koláčové formy (průměr 28 cm) rozválíme polovinu těsta, potřeme náplní a přikryjeme druhým rozváleným těstem. Pečeme v troubě předehřáté na 175°C do zlatova (pekla jsem asi 30 minut.) Vychladlý koláč pocukrujeme.

S těstem se moc dobře pracuje. Koláč je nepřeslazený, jemný a šťavnatý. Na velký plech je třeba udělat dvojitou dávku.

***

Tentokrát jsem dělala dvojitou dávku na plech 30 x 40 cm.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Markisa.z 16. 3. 2018, 10:13

Koláč jsem měla už delší dobu v oblíbených a konečně došlo na pečení. Velmi příjemně překvapil, je šťavnaťoučký a určitě budu dělat znovu. (F)

spero 18. 3. 2018, 21:17

@Markisa.z Markétko, moc Vám děkuji za krásný komentář. (F)

marketa536 12. 6. 2017, 8:10

Včera jsme koláč vyzkoušeli a byl výborný (Y)

spero 12. 6. 2017, 17:07

@marketa536 Markétko, děkuji Vám za skvělou zprávu. (F)

Monda71 20. 10. 2016, 6:46

Dobrý den...upekla jsem koláč podle vašeho receptu (C)

...byl vynikajícíííííííí (Y)

spero 20. 10. 2016, 16:45

@Monda71 Moničko, tak to mě moc těší a děkuji Vám za zprávu. (F)

Nadys 24. 8. 2016, 13:39

spero 29. 8. 2016, 20:49

@Nadys Děkuji (F)

Vlr.Buckova 7. 3. 2016, 13:46

xvendik 27. 2. 2016, 9:47

vyzkouším ke (C)

spero 28. 2. 2016, 17:35

@xvendik Vendulko, tak ať vám koláč chutná.

KáKá 17. 2. 2016, 15:12

lidare 15. 2. 2016, 11:15

hodanka59 14. 2. 2016, 10:45

Děkuji za recept,dnes jsem upekla, je výborný......a to máme mlsné huby :-)

nevím, jaký bude na druhý den,ale myslím ,že nemá šanci vydržet. |:o)

Ukládám.

spero 14. 2. 2016, 20:38

@hodanka59 Danuško, rádo se stalo. Já děkuji za Vaši zprávu. (F)

hodanka59 7. 3. 2016, 8:48

@spero Ivanko, už jsem pekla asi 5 kus,zatím u nás vede. (Y)

zkusila jsem dát při druhém pečení dvojitou dávku tvarohu. Je to mnohem lepší,vláčnější,hlavně na druhý den. Nám to takhle chutná a můžu jen doporučit. (L)

janca 13. 2. 2016, 19:34

Opravdu výýýborný, snadná příprava, manželovi i dětem moc chutnal, všichni si přidávali :-)

Díky za bezva recept (F)

Jana

spero 14. 2. 2016, 20:39

@janca Janičko, děkuji Vám za krásný komentář. (F)

Jsem moc ráda, že vám koláč chutnal.

magdak 11. 2. 2016, 12:30

Dělala jsem o víkendu,ale za nás mezi TOP patřit nebude. Mně chutnal, děckám nic moc a mamka se ségrou, které přišly na návštěvu tak nějak konstatovaly, že sníst se to dá. Manžel si vzal, ochutnal, neříkal nic. Takže už asi píct nebudu,ale neříkám, že je špatný. Líp mi chutnal hned ten první den.