Křehký koláč s tvarohem

Name: Křehký koláč s tvarohem
Ingredients: Těsto: 500 g polohrubé mouky, 250 g másla nebo Hery, 200 g cukru moučka, 1 prášek do pečiva, 2 vejce. Náplň: 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, 150 g cukru moučka, 1 kg tvarohu, šťáva z ½ citronu, 4 vejce.

18. 10. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 500 g polohrubé mouky, 250 g másla nebo Hery, 200 g cukru moučka, 1 prášek do pečiva, 2 vejce. Náplň: 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, 150 g cukru moučka, 1 kg tvarohu, šťáva z ½ citronu, 4 vejce.

Postup přípravy

Z uvedených surovin na vále vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme půl hodiny v ledničce odpočinout.
Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Žloutky s cukrem vymícháme, přidáme citronovou šťávu, tvarohy a pudink. Nakonec do náplně lehce vpravíme sníh ušlehaný z bílků.
Polovinu těsta rozválíme na vymazaný plech 30 x 40 cm, rozetřeme náplň a přikryjeme druhou polovinou těsta. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 45 minut.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)