KAKAOVÉ ŘEZY PLNĚNÉ KRÉMEM S ČOKOLÁDOU - RECEPT 162586

NÁZEV
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC

MOUČNÍKY, POHÁRY

ID 570069 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 10 návštěvníků)


KAKAOVÉ ŘEZY PLNĚNÉ KRÉMEM S ČOKOLÁDOU


[ recept č. 162586 ze dne  ]

KAKAOVÉ  ŘEZY PLNĚNÉ KRÉMEM S ČOKOLÁDOU

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny-korpus: 60 g hladké mouky, 20 g solamylu, 80 g jemného krystalového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 2 PL kakaa, ½ sáčku kypřícího prášku do pečiva, 3 vejce. Suroviny- čokoládový krém: 1 sáček čokoládového pudinku, 4 KL krystalového cukru, 350 ml mléka, 100 g čokolády na vaření, 200-250 g másla.

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup-Krém s čokoládou:
Uvaříme čokoládový pudink s cukrem, odstavíme a ještě do horkého nalámeme čokoládu, necháme ji rozpustit a za častého míchání necháme vychladnout. Pak dobře vyšleháme máslo a po částech přidáváme pudinkovo-čokoládovou směs. Krém dosladíme dle své chuti. Všechny složky musí mít stejnou pokojovou teplotu.

Postup-korpus:
Vyšleháme celá vejce s cukry a vmícháme postupně mouku smísenou se solamylem, kakaem a kypřícím práškem. Pečeme na plechu s papírem (ten můžeme před tím slabě potřít olejem) při teplotě 200 st. C. maximálně 10 minut. Horký plát necháme chvíli odležet a pak strhneme papír, necháme vychladnout.

Dokončení:
Vychladlý plát rozřízneme na dva, nebo na 3 díly, každý natřeme krémem a poskládáme na sebe. Složený moučník ještě celý potřeme zbytkem krému (vršek i boky) a můžeme ho posypat třeba mletými ořechy, kokosem, plátky mandlí, strouhanou čokoládou atd…. Uložíme do ledničky do dalšího dne-to je důležité. .

Můj tip:
Při přípravě máslových krému raději předejdu jejich případnému sražení tak, že předem odeberu lžíci másla z předepsané dávky, na plameni ho v pánvičce rozehřeji a nakonec ještě teplý tuk důkladně zašlehám do připraveného krému. Vznikne tak krém nádherně jemný a sametový.

Přeji dobrou chuť.


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY

Naskládané a plněné pláty potřeme ze všech stran krémem.
Dobře vyšlehané máslo a pudink s rozpuštěnou čokoládou do sametového krému. Pro chuť i vůni můžeme přidat kapku rumu.


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
<< Nadýchané tvarohové řezy | KAKAOVÉ ŘEZY PLNĚNÉ KRÉMEM S ČOKOLÁDOU | BROKOLICOVÝ NÁKYP-toprecepty.cz >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Jana M. (Hnědovláska) ID 182032 (23.1.2017, 10:12)
Vyzkouším :-)
ODPOVĚDĚT
Jarmila L. (yarkal) ID 570069, mimibazar.cz/yarkal (25.1.2017, 8:52)
(F)
ODPOVĚDĚT
Nada B. (Nadys) ID 192716 (17.1.2017, 17:34)
(Y)
ODPOVĚDĚT
Jarmila L. (yarkal) ID 570069, mimibazar.cz/yarkal (19.1.2017, 17:32)
(Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Eva U. (Evula.U) ID 586849 (11.1.2017, 15:30)
Hmmm..... ,-) cokolada :-)
ODPOVĚDĚT
Jarmila L. (yarkal) ID 570069, mimibazar.cz/yarkal (13.1.2017, 10:17)
Ano, čokoláda - rozpuštěná v uvařeném, horkém pudinku a vyšlehaná s máslem do jemného krému - viz detailní obrázek v příloze. (Y)
ODPOVĚDĚT
Eva U. (Evula.U) ID 586849 (15.1.2017, 19:58)
Jarmilko, mohl by se udelat krem s bilou cokoladou? :-$ :-$ :-$
ODPOVĚDĚT
Jarmila L. (yarkal) ID 570069, mimibazar.cz/yarkal (17.1.2017, 17:27)
Určitě mohl Evičko.
Navíc z bílé čokolády a smetany ke šlehání se dá připravit skvělý šlehačkový krém.
(Y)
ODPOVĚDĚT
Eva U. (Evula.U) ID 586849 (18.1.2017, 19:01)
Mockrat Vam dekuji, zkusim co nejdriv. Urcite dam vedet a dekuji za tip. (^) (^) (^)
ODPOVĚDĚT
© 2004-2017 Affectio s.r.o. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Černá listina | Kontakt | Facebook