Illen ID 124940

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 380 návštěvníků)

Vaječný koňak (výborný, krémovitý)

Name: Vaječný koňak (výborný, krémovitý)
Ingredients: 4 žloutky, 1 vanilkový cukr, 17 dkg cukru moučky, 1 slazené kondenzované mléko SALKO, 1 sklenka polotučného mléka, rum - množství dle vlastního uvážení na dochucení, přidává se až po vychladnutí, neprochází tepelnou úpravou

20. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 žloutky, 1 vanilkový cukr, 17 dkg cukru moučky, 1 slazené kondenzované mléko SALKO, 1 sklenka polotučného mléka, rum - množství dle vlastního uvážení na dochucení, přidává se až po vychladnutí, neprochází tepelnou úpravou

Postup přípravy

Uvedené suroviny smícháme, vložíme do horké vodní lázně a na sporáku za stálého míchání zahříváme, hmota mírně zhoustne. Když při zkoušce teploty hmoty cítíme, že nás už pálí na prstu, přendáme základní hmotu na koňak s nádobou do studené vodní lázně a dále metličkou šleháme do vychladnutí. Přidáme rum, množství takové, jaké vyhovuje (250 - 300 ml).
Příprava není vůbec složitá, koňak je trvanlivější a hlavně krémovitý, protože prochází tepelnou úpravou. Recept jsem získala před mnoha lety od své přítelkyně Aničky, jiný recept už nepoužívám, protože tento je prostě skvělý.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ninouš 19. 2. 2017, 21:28

Dnes jsem dělala pro děti-super,výborný,celkem rychlý recept!!!! (Y)

Dala jsem jen 2 lžíce rumu,aby se nezkazil.Jinak jsem nedala ani cukr a vůbec to nevadilo. |:o)

A také jsem se lekla,že mi końak neztuhl,ale jak úplně vychladl,tak měl konzistenci jak má být. (L)

Ještě jednou moc děkuji za recept,ukládám a tento týden budu určitě přidělávat.Všem moc chutná a rychle mizí!!! (6)

Illen 30. 3. 2017, 10:13

@Ninouš

Nino, děkuji za Váš příspěvek a jsem moc ráda, že se vaječný koňak povedl (Y)

. Mějte se moc hezky [A]

dvladka 21. 12. 2016, 14:13

Dělala jsem letos poprvé a je luxusní. (Y)

Velké díky a krásné svátky. Vlaďka (andel)

Illen 25. 12. 2016, 11:05

@dvladka

Vlaďko, děkuji i za to Vaše poprvé. mějte se moc hezky a užívejte si pohodu Vánočních svátků [A]

CHRISTINA 20. 12. 2016, 7:39

VÝBORNÝ RECEPT,DĚKUJI....KRÁSNÉ SVÁTKY (Y)

Illen 25. 12. 2016, 11:04

@CHRISTINA (F)

Christin, děkuji, jsem ráda, že se povedl a chutná. Přeji Vám krásné dny sváteční (andel)

gabrouš 17. 12. 2016, 16:02

Opravdu výborný dělám ho podle vás již třetí rok (Y)

. Přeji krásné vánoce (banky)

Illen 18. 12. 2016, 14:27

@gabrouš

Gábinko, to mne velmi těší, děkuji. Přejí Vám krásné a pohodové dny sváteční (banky)

Pekyska 10. 12. 2016, 21:29

Illen 18. 12. 2016, 14:26

@Pekyska

Katko, také moc děkuji. Přeji krásné svátky Vánoční (andel)

dannella 10. 12. 2016, 20:08

Illen 18. 12. 2016, 14:25

@dannella

Danuško, děkuji a přeji krásné svátky Vánoční (banky)

Market.malina 2. 12. 2016, 18:19

Illen 6. 12. 2016, 8:58

@Market.malina (F)

Markéto, děkuji, přeji hezké dny sváteční (banky)

NesvadbovaZuzana 12. 2. 2016, 14:30

Dělala jsem na Vánoce jako malou pozornost k dárkům pro rodinu a všichni byli nadšení. Všem chutnal

Dnes jdu dělat další várku (Y)

Illen 15. 3. 2016, 21:47

@NesvadbovaZuzana (F)

Zuzanko, děkuji moc a jsem ráda, že vaječný koňak chutnal. Ze všech níže napsaných komentářů mám samozřejmě radost. Mějte se moc hezky (F)

avonamfoh 23. 12. 2015, 21:05

Dnes uděláno a super (Y)

. Moc děkuji za recept a přeji krásné Vánoce :-)

Illen 5. 1. 2016, 16:46

@avonamfoh (F)

Martinko, děkuji Vám, opožděně aspoň přeji vše nejlepší v Novém roce. Mějte se hezky. (F)

Ninouš 22. 12. 2015, 22:36

Ráda zkusím-díky (Y)

Illen 5. 1. 2016, 16:47

@Ninouš

Ninuš, zkuste, věřím, že Vám bude chutnat. Mějte se moc hezky. (F)

HRAČIČKY 22. 12. 2015, 20:00

Dělám podle Vašeho receptu druhým rokem a jiné recepty už nezkouším, tento je nej (Y)

Krásné svátky L. (banky)

Illen 23. 12. 2015, 20:56

@HRAČIČKY

Lucie děkuji, jsem ráda, že se tento recept osvědčil také u Vás ,-)

. Také Vám přeji krásné Vánoční svátky. (banky)

. Mějte se moc hezky. (F)

NikaV 21. 12. 2015, 8:55

Illen 23. 12. 2015, 20:56

@NikaV

Dominiko, přeji Vám krásné Vánoční svátky (banky)

LucieTch (upraveno) 14. 12. 2015, 17:32

Vyborny

tulipanka 15. 11. 2015, 9:43

ukládám dík

Illen 23. 12. 2015, 20:57

@tulipanka (F)

Hanko, také Vám přeji krásné Vánoční svátky (banky)

Nadys 15. 11. 2015, 0:16

Ivuska62 6. 12. 2014, 19:16

Ilonko, recept na vaječný koňak je vynikající (Y)

. Moc Vám za něj děkuji (F)

. Už teď vím, že zítra budu dělat další (L)

. Přeji Vám hezké Vánoce hodně štěstí do Nového roku. Ivana. (Y)

Illen 23. 12. 2015, 20:59

@Ivuska62

Ivanko, děkuji a omlouvám se, moc jsem na MMB nechodila. Jsem moc ráda, že Vám vaječný koňak podle tohoto receptu chutná. Mějte se moc hezky, krásné Vánoční svátky Vám přeji (banky)