Knedlo, vepřo, zelo

5. 12. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Ingredience
anglická slanina 300 g
cibule 4 kusy
hladká mouka 1 lžička
kmín 1 lžíce
pepř 1 špetka
sůl 1 lžička
vepřová pečeně 800 g
zelí kysané 1 balení

Postup přípravy

Maso opláchneme a důkladně osušíme, posolíme, pokmínujeme, vložíme do olejem vymazaného pekáče.Přidíme slaninu a nakrájenou cibuli. Pečeme 40-50 min tak, aby maso získalo kůrku, průběhem pečení Podlejváme vodou.

Zelí vložíme do hrnce na dozlatova osmahnutou cibuli, osolíme, okořeníme, přidáme cukr, podléváme vodou a na závěr jej popášíme hladkou moukou.- vše dle chuti. Můžeme přidat i slaninu.
Po-té servírujeme dohromady knedlo, vepřo a zelo..

(upozornit administrátory na porušení pravidel)