Zobrazit přihlášovací formulář

Nápoje, drinky

Přidat recept
(recept si oblíbilo 123 návštěvníků)

Vaječný koňak (temperovaný kvůli salmonele) - SKVĚLÝ!!!!!!!

0.0
Vaječný koňak (temperovaný kvůli salmonele) - SKVĚLÝ!!!!!!!

Potřebné ingredience

2 Tatra mléka, 6 žloutků, 250g cukr moučka, 1 vanilkový cukr, 1/4 litru Rumu

Postup přípravy

Asi 1 litr koňaku se připraví:

Ve 2 Tatra mlécích se v hrnci rozkvrdlá 6 žloutků, přidá se 250g cukru moučka a 1 vanilkový cukr.

Hrnec postavte do většího hrnce s vroucí vodou a stále míchejte až vše zhoustne (asi jako puding) trvá to 10-15min.

Pak odstavte hotovou směs a dále pomalým mícháním přilévejte z lehka 1/4 litru rumu....

Ihned nalévejte do lahví! a dejte vychladnout na chladné místo (chodba, sklep)...

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Jarpra 19. 12. 2016, 16:10
Chystám se dělat tuhle chválenou dobrůtku. Jen se chci zeptat jsou myšleny normální mléka nebo kondenzované nebo salko? A jaké množství? Děkuji moc J. *-)
jitulka 8 17. 12. 2016, 16:42
(Y) [A] :-p (F) (L) (clamp) (pack)
Ohli 18. 10. 2015, 20:54
(Y)
venam 15. 12. 2013, 20:41
Tak nevím, co jsem udělala špatně, ale mám z toho něco konzistence pudingu. Když to vytřesu z flašky a rozředím mlékem, tak je to moc dobré! :-$
Pekyska 10. 12. 2016, 21:30
@venam ,-) ,-)
laskonka333 15. 8. 2013, 11:30
(Y)
nasta77 15. 8. 2013, 7:37
(L)Díky za recept :-) dcera miluje likérové špičky :-) a zrovna včera mi říkala, že by si dala to žluté co je uvnitř :-$ tak jsem se rozhodla, že ji likér udělám. Jako malá holka (X) jsem milovala, když nám babička dělala vaječňák s minimem alkoholu (D)
čučinek 10. 5. 2013, 17:48
(hello) Teď jsem ho dodělala (L) super,koňak je boží |:o) |:o) |:o) dávala jsem cukru jenom 200g a rumu o deco více ať to má grády ,-) (H) mějte se krásně (leto) (plaz) (plavec) Andrea (mamca) (flower) (flower) (flower) (flower) (flower) (flower)
Žirafka1 3. 5. 2013, 0:24
(Y) :-) (F) (L)Paní Vendulko, děkuji za úžasný recept na domácí vaječný koňáček (clamp) Zítra chci dělat řezy s vaječným likérem a tak jsem si řekla,že by byla škoda do nich použít šizený vaječný likér z obchodu. :-$ Likér je tak luxusní,že mám co dělat,abych ho celý sama nevypila..... ,-) a to by asi nebyl teď na noc nejlepší nápad ,-) 8-| Ještě jednou děkuji, recept bude patřit mezi mé oblíbené a určitě brzy zopakuji (flower) (hello)
Leonteenka 22. 12. 2011, 17:45
lahůdka...ten tu nevydrží ani den (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) krásné svátky (banky)
Andy86 20. 12. 2011, 12:58
Perfektní, přidala jsem ještě smetanu na vaření a je úplně bezvadný, krémový, chce to sice trpělivost a opravdu 15 minut u plotny stát a míchat, ale je to nejlepší vaječnák, jaký jsme kdy pili, děkujeme a na zdraví (D)
rybitvanda 11. 12. 2011, 18:18
Vendulko udělala jsem Váš koňak je výborný,ale strašně mě zhoustnul,něco jsem asi udělala špatně.Dělala jsem to poprvé v životě.Čím to můžu naředit aby byl pořád takhle výborný???Díky za odpověď Bóďa
anilvap2 11. 12. 2011, 18:37
@rybitvanda Nalila bych tam smetanu. (Y) Mám podobný recept, v tomhle mi chybí právě ta smetana. Cca 250 ml. |:o) Asi zase letos udělám. (H)
zlaťák 27. 12. 2010, 10:35
Super receptík,kuchtila jsem 24.12. dopoledne a byl super,jen jsme přidala dle chuti asi 1,5 dcl vodky a jedno salko navíc,jinak jsem ingredience dodržela dle návodu.Zlatka
radka12345 23. 12. 2010, 10:05
je výýýýýborný, mňam |:o) (L) (clamp)
lidare 15. 12. 2010, 18:32
(Y) :-)mléka už mám tak zkusím (clamp)
Stinge (upraveno) 24. 2. 2011, 13:27
Vendulko, vaječňák je vynikající (Y) (Y) (Y) do (banky) musím uvařit ještě jeden ,-) ,-) dokonce pije i můj manžel (D) (D) Je vážně božský [A] [A] doporučuji (L) (L) Krásný vánoční čas (jezisek) (banky) Andrea
We_werka_Wenny 20. 10. 2010, 19:09
Vendulko, právě jsem dodělala váš koňak a je úplně bááááječný (Y) děkuji za recept a všem doporučuji si uvařit :-) připíjím na vaše zdraví (D)
Evásek.cz 16. 3. 2010, 8:37
chtěla jsem se zeptat, jestli směs musí být vychladnutá před tím, než se do ní přimíchává Rum?
vendinka 29. 6. 2010, 11:41
@Evásek.cz směs nemusí být vychladnutá..... (hello)
Beatka007 10. 2. 2010, 19:12
myslite kondenzovane mleko?
vendinka 29. 6. 2010, 11:41
@Beatka007 ano, kondenzované mléko (ne salko) (X)
misakova 11. 12. 2010, 18:20
@vendinka může bejt salko tento recept mam ještě od své prababičky bude to sladší ale vynikající (Y) (Y) (Y) (Y)Romča
Mach 30. 12. 2009, 10:17
Vyzkoušela jsem a musím říct že likér je moc dobrý (Y) (Y) (Y)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie