karuska1975 ID 37433

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 82 návštěvníků)

Zapečená krkovička

Name: Zapečená krkovička
Ingredients: 4 krkovice, 4 drcené stroužky česneku, sůl, pepř, 5 vajec, 3 lžíce 12 % smetany, hrst bylinkové směsi (petželka, libeček), 2 lžíce dijonské hořčice, čerstvá strouhanka, olej na smažení, 3 cibule, 150 g slaniny

14. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 krkovice, 4 drcené stroužky česneku, sůl, pepř, 5 vajec, 3 lžíce 12 % smetany, hrst bylinkové směsi (petželka, libeček), 2 lžíce dijonské hořčice, čerstvá strouhanka, olej na smažení, 3 cibule, 150 g slaniny

Postup přípravy

Krkovičku nakrájíme na plátky

Potřeme rozetřeným česnekem, posolíme, popepříme

Mezitím si připravíme do misky vejce, smetanu, petrželku a hořčici

A vejce s ostatními přísadami pořádně rozmixujeme

Maso obalíme ve strouhance

Do rozpáleného oleje vkládáme rkovičku obalenou ve vajíčkové směsi .....

... a ihned z obou stran osmahneme dorůžova

Mezitím vyskládáme pekáček slaninou....

... a na kolečka nakrájenou cibulí....

Osmažené pokládáme do pekáčku....

až zaplníme...

a opět poklademe slaninou ....

a cibulí....

Přiklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 200 C cca 1 hod

V půběhu pečení, můžeme jednou vrstvy obrátit, ale není nutné... i přesto se dokonale upeče do měkka... podáváme s bramborovou kaší... Dobrou chuť...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Reny.V 19. 5. 2013, 16:20

Zaujal mne Váš recept, a tak jsem se rozhodla jej vyzkoušet... bylo to trošku narychlo a neměla jsem doma všechny suroviny, a tak jsem malinko improvizovala - místo smetany jsem použila bílý jogurt a místo dijonské hořčice křémžskou, ale i tak byly řízečky výborné! Děkuji za receptík slavil uspěch (sampus)

Jendavic 16. 2. 2013, 15:07

Včera večer jsem vyndala krkovičku z mrazáku s tím, že budou řízky - ráno jsem tak poletmu koukla na recepty a vyskočil mi i tenhle - (Y)

-výborné !!! Všichni si moc pochutnali a díky vám jsem celý oběd poslouchala, jak jsem šikovná kuchařka :-)

. DĚKUJI

Vera N 5. 1. 2013, 10:52

Lucinka&Adélka 22. 12. 2010, 20:31

VYZKOUŠÍM

ZATIM JEN U PC SLINTÁME ,-)

Lucinka&Adélka 25. 12. 2010, 19:57

@Lucinka&Adélka takže vyzkoušeno (Y)

všichni moc a moc chválili jak je to výtečné (Y)

děkuji za recept a dávám velikou 1 (child1)

Vladka Mat 28. 9. 2010, 14:58

Dnes jsem udělala k obědu, bylo to opravdu výborné.

karuska1975 1. 10. 2010, 6:41

@Vladka Mat To jsem moc ráda, že chutnalo... (Y)

šamotka 17. 7. 2010, 16:47

LUXUSNÍ

Manža se jen oblizoval a mám dělat častěji. ,-)

karuska1975 30. 7. 2010, 21:19

@šamotka

tak to jsem moc ráda, že chutnalo.... (clamp)

KAPLICKO 16. 5. 2010, 15:16

to jsou řízky naruby jen tou smetanou zalévám když se pečou. (Y)

Vynikající zítra udělám váš receptík podám info jak jsem dopadla.díky pa pa (Y)

joo peču zároven s brambory na plátky je to krásně proležené a vynikající pa pa

karuska1975 16. 5. 2010, 22:36

@KAPLICKO Písněte pak, jak jste dopadla... a na řízky naruby se taky dává rozetřený česnek? Písněte receptík jak děláte vy... Díky (clamp)

a dobrou chuť, když budete obídkovat. (Y)

Mějte se krásně... (pl)

KAPLICKO 18. 5. 2010, 16:55

@karuska1975 Karuško (clamp)

receptík mnam ,byl k večeri manžílek se olizoval výborné. (Y)

Receptík super.děkujeme (clamp)

Ty řízky naruby se nasolí obalí nejprve ve strouhance a pak vejce dohromady s moukou,osmaží.Prokládám je cibulí a angl.slaninou a brambory,nakonec zaleju šlehajdou.Jo a ty řízky by měli být z hovězího ale já je dělám z vepřovýho .zkuste je to malinko jiné ale váš receptík byl na 1* pa pa (Y)

HHaannuullee 16. 5. 2010, 10:50

bylo to výborné, děkuji za nový recept (clamp)

karuska1975 16. 5. 2010, 15:04

@HHaannuullee Tak to jsem ráda, že chutnalo (Y)

U nás taky mělo velký úspěch. |:o)

Mějte se krásně.

HHaannuullee 15. 5. 2010, 10:12

dnes to udělám k obědu, pak písnu jaké to bylo |:o)

fojaa 14. 5. 2010, 21:24

To je něco podobného jako řízky naruby,ne?Ale hlavně...konečně maso... :-)

karuska1975 16. 5. 2010, 15:05

@fojaa Paní Janičko, nevím jak se dělají řízky naruby. Ale slyšela jsem o nich. Jestli máte receptík, písněte. Mějte krásnou neděli (Y)

fojaa 18. 5. 2010, 17:03

@karuska1975 Karinko,řízky na ruby dělám hodně podobně.Maso do strouhanky,do vajíčka a osmažit.Vrstvení do pekáče je stejné.Někdy přidávám houby,na každý plátek masa dám kousek másla.Podliju vodou,máme rádi ten sos co udělá maso,cibule...Česnek nedávám. Když je dělám z masa hovězího,tak těm říkám zatloukané řízky,protože strouhanku do masa "zatluču" paličkou.Masíčko je pak měkkoučké.Jinak je postup stejný. Mějte se krásně a kuchtění zdar! (L)