Zobrazit přihlášovací formulář

Pizzy, chleby

Přidat recept
(recept si oblíbilo 71 návštěvníků)

Tortila - jak si ji udělat doma

0.0
Tortila - jak si ji udělat doma

Potřebné ingredience

2 hrnky hladké mouky (kukuřičné mouky) 50 g sádla 1/2 hrnku vlažné vody sůl

Postup přípravy

- na vále smícháme prosátou mouku se solí. Doprostřed uděláme důlek, kolem něho naskládáme kousky sádla a do důlku nalijeme vodu
- vidličkou a pak rukama zpracujeme tuhé vláčné těsto.
- zpracováváme tak dlouho, než se začnou dělat na povrchu těsta bubliny.
- těsto rozdělíme na 12 stejných kousků (můžeme odvážit) a každý rozválíme na kruh o síle list
- opékáme každou placku z každé strany asi 10 sekund na suché , nemaštěné teflonové pánvi.
- na tortilách se začnou dělat puchýřky, jejichž vršky můžou zhnědnout, placka musí zůstat jinak světlá.
- tortily plníme opečeným masem, zeleninou a dresinkem

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 8. 6. 2019, 19:12
:-)dobrý tip :-)
novackova 17. 2. 2017, 15:58
(Y) (Y) (Y) (F)
anaba 17. 2. 2017, 13:18
výborné,jen se po nich zaprášilo (Y)
P.A.V.L.A 24. 5. 2016, 20:05
(Y)
laskonka333 24. 5. 2016, 19:11
(Y)
Pekyska 23. 5. 2016, 15:00
(Y)
Nadys 23. 5. 2016, 11:17
zkusím (F)
Trysky 15. 2. 2016, 17:28
Chuťově výborné,těsto hotové raz dva,bezva se s ním pracuje...jen mi nešlo vyválet dokulata...máte prosím radu?jinak super všem doporučuji vyzkoušet! (hello)Šárka
danca60 15. 2. 2016, 18:23
@Trysky Já když placku chci mít kulatou, tak vyválím a pak vezmi velkou misku a vykrojím - pak mám všechny stejné :-)
Trysky 23. 5. 2016, 10:51
@danca60 Chytré,díky (hello)
mopika 8. 4. 2013, 20:06
Super chuť, vím co v nich mám a skoro zadarmo (Y) (L)
miluska11 14. 12. 2011, 11:21
(Y) skoušela sem a jsou super (clamp)
alt 5. 5. 2011, 11:37
i já to peču na suché pánvi, jen sem si říkala zda by to šlo i nasucho v troubě, aby byly ty placky větší. Já se hotové dávám do vlhké utěrky aby mi neztvrdli a dali se srolovat. jinak recept super, zase si to brzy uděláme.
Barbrak 27. 7. 2010, 20:48
Dobrý večer ,prosím o informaci jak pečete tu placku / na omastěné pánvi? s pozdravem Barbora barbora.sopuchová@seznam.cz
jamie09 29. 7. 2010, 11:32
@Barbrak dobrý den, nenene, pánev suchá, nemaštěná, nejlépe teflonová,musí se dělat hnědé bublinky, jsou hned hotové, pokud jsou jak pergamen tenké, jsem to tam zapomněla napsat,jak u čapati, hezký den

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie