Zobrazit přihlášovací formulář

Pizzy, chleby

Přidat recept
(recept si oblíbilo 34 návštěvníků)

Rozpeky - nejen k houbové omáčce

0.0
Rozpeky - nejen k houbové omáčce

Potřebné ingredience

50 dkg hladké mouky, balíček sušených kvasnic, lžička soli, 1/2 lžičky cukru, vlažná voda 2 až 3 dcl vody, 1 malé vejce a 1 žloutek na potření.

Postup přípravy

Do DP naliji vodu, přidán lžičku soli, 1 vejce, dál nasypu mouku, na mouku kvasnice a 1/2 lžičky cukru. Program: těsto. Vodu liji studenou, mám DP z Lidlu, která má v programu zahřívání. Po vykynutí těsto vyndám, vypracuji a nechám na plechu ještě asi 15 minut znovu kynout.
Klasicky: do mouky zamíchám kvasnice, přidám cukr, sůl, malé vajíčko a tolik vlažné vody, aby vzniklo ne příliš tuhé těsto. Můžete přidat lžíci rumu, aby těsto rychleji kynulo, ale nemusí být. Po vykynutí vykrajuji lžící kousky a na pomoučeném vále tvořím ploché placky. Na pečícím papíru na plechu nechám ještě asi 15 min. kynout. Potírám žloutkem. Pečou se na 160°C do zezlátnutí. Upečené naskládám do mísy a přikryji vlhkou utěrkou, zůstanou krásně vláčné.
Moje babička, je před pečením potírala pouze vodou. Pekla je každý týden, jako přílohu k omáčkám, rozkrajovala je a mazala povidly (nejlepší jsou hrušková povidla a kopeček zakysané smetany), máčela v cukrové vodě a sypala skořicí.

Dobrou chuť.

Alenka P. ID 231624 upekla tyto dva velké, jako přílohu k zelí na pivu

ještě jednou od Alenky

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 5. 3. 2017, 10:08
(Y)
pavlíkmacík 10. 3. 2017, 16:04
@P.A.V.L.A Pavli, děkuji (kocka) (hello) (F)
Pavča78 4. 3. 2017, 14:24
Dnes vyzkoušeny, jsou kásně nadýchané, výborné. (Y)
pavlíkmacík 10. 3. 2017, 16:03
@Pavča78 Pavli, děkuji (kocka) (hello) (F)
srneckova 5. 10. 2016, 18:28
(Y) (Y) (Y) (Y)
pavlíkmacík 6. 10. 2016, 10:18
@srneckova Děkuji (kocka) (F)
žabada 5. 10. 2016, 7:37
Jo Ty jsou po našem - lámance (H) ,-) (hello) (hello) ahoj Pavli (L) k mrkvi, houbovce a kořínku (Y)
pavlíkmacík 5. 10. 2016, 9:43
@žabada ahoj Zdeni (hello)...tak k mrkvi a houbovce dělám, ale kořínek *-)nevím, vždyť nejsi tak daleko, není to kus masa *-)...opatruj se a přeji krásný den (L)
žabada 5. 10. 2016, 13:21
@pavlíkmacík Pavli to je sladkokyselá omáčka z "pajšlu" u nás se jí říká "kořínek" (hello) (L)
krišon 5. 10. 2016, 13:49
@žabada To znám, to jsem jako dítě milovala ze všeho nejvíc, uvařený pajšl, drobně nakrájený, žlutavá jíška trochu rozředěná vývarem nebo vývarem z pajšlu, sůl, ocet, trochu cukru a mamka kápla smetanu a teta nadrobno nakrájela kyselou okurku ...k tomu rozpek ... to mi mamka dělala, když jsem se vracela z Prahy....a celý ten pajšl prý stál od osmi do patnácti korun podle velikosti ....
krišon 4. 10. 2016, 17:57
Dělala jsem dnes zelí na pivě a k tomu rozpeky a bylo to vynikající http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4814570#komentare
pavlíkmacík 5. 10. 2016, 1:01
@krišon Alenko, takové se ani mně nepovedou (clamp), děkuji (kocka). Jak děláte zelí na pivě, vyzkoušela bych (hello)
krišon 5. 10. 2016, 7:26
@pavlíkmacík Já děkuji za skvělý recept, máme raději rozpek než knedlík http://www.mimibazar.cz/recept/116729/zeli-na-pive-proste-zraci ......nemám moc ráda takové přívlastky jako mňamozní, famozní, žrací .... ale v tomhle případě sedí
pavlíkmacík 5. 10. 2016, 9:38
@krišon Díky, tak to vypadá opravdu žravě (jidlo) (hello)
Nadys 4. 10. 2016, 17:43
(Y) (Y)
pavlíkmacík 5. 10. 2016, 0:56
@Nadys Naďo, děkuji (kocka) (hello) (F)
Paluna 3. 3. 2015, 13:07
Moc děkuji za super recept, pekla jsem dnes k obědu pro manžela (miluje to od dětství, prý přesně takové dělala jeho babička) a k tomu dušenou mrkev - rozpeky jsou výborné - zdravíme z Plzeňska (F) (hello)
pavlíkmacík 7. 3. 2015, 16:35
@Paluna Pavli, že jste nepísla, stavěla bych se (witch)na oběd (jidlo) :-)...máme to od sebe určitě kousek (hello) (L) (F)
Paluna 7. 3. 2015, 23:48
@pavlíkmacík Tak příště, protože si je teď bude manžel žádat častěji.... Kousek to bude a ráda Vás uvítám (C) a (^) a (D) (hello) (hello) (hello)
hheellaa 17. 3. 2011, 15:59
tak tohle jsem jednou ochutnala (pl) ale nepovedlo se mi dostat recept :-| houbovku miluju a rozpeky určitě vyzkouším. moc díky za recept (L) je paráda, když se tu najdou recepty, které připomenou dětství, nebo i jen nějakou milou vzpomínku (F)
pavlíkmacík 20. 3. 2011, 12:02
@hheellaa Děkuju (kocka) (kocka) (kocka)Helenko a přeji krásnou neděli (C) (zajic) (child1) (child1) (child1) (F) (F) (F) (hello) (L)
Lukášek duben 4. 3. 2011, 19:15
Peču už po několikáté, prostě senzační recept!!! (mamca) my měli prvně a od té doby pečeme....už u nás bude mít bacouch svoje místečko!! Děkujeme za recept (Y)
pavlíkmacík 6. 3. 2011, 12:41
@Lukášek duben Děkuju (kocka) (kocka) (kocka)za moc pěkný komentík..Peti ty Vaše buchtičky vypadají skvěle (Y) (hello) (L) (L) (L)
Miminkov 21. 2. 2011, 18:42
Pavli, dokonalééééé (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) Právě jsem dopekla poslední várku |:o) |:o) |:o) |:o) Vážně super. Přídávám si k oblíbeným (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
pavlíkmacík 23. 2. 2011, 12:59
@Miminkov Míšo, děkuju (kocka) (kocka) (kocka)..naše babi by měla radost, že jste tak nadšená ,-)a já jsem ráda, že Vám tak obyčejný bacouch chutná :-$ (hello) (L) (L) (L) (F) (F) (F) (F) (F)
galli 19. 10. 2010, 21:57
(Y) (Y) jo tak kvůli tomuhle jsem před týdnem volala mamině , ať mi pošle recept .Dostala jsem na ně hrouznou chuť . Moje mamka je pekla hlavně k čočce . Je to něco naprosto úžasného (Y) (Y) (Y).Koukám , že jste ze stejného okresu , ve kterém jsem se narodila a vyrůstala jsem :-) (L)
jaanina 19. 1. 2011, 10:34
@galli anebo k mrkvičce, jj ta má všechno výborňoučké!!! :-) mňam, také mám na ně velkou chuť....
pavlíkmacík 23. 2. 2011, 13:02
@jaanina Jani, k mrkvičce jsou naprosto úžasný, děkuju (kocka)za komentík (hello) (L) (L) (L)
pavlíkmacík 20. 10. 2010, 12:48
@galli Díky Libuško (kocka) za krásný komentík..jak to dopadlo s (t)..má maminka stejný recept *-)..nebo přidává ještě něco...koukám, že jste šla pěknou dálku..asi za hlasem svého srdce ,-) (hello) (L) (L) (L)
jajaxy 15. 8. 2010, 14:42
díky za recept, moje babička je taky pekla často, jenže recept měla jen v hlavě a já po něm dlouho marně pátrala :-)
pavlíkmacík 15. 8. 2010, 22:42
@jajaxy Věrko, děkuju (kocka) (kocka) (kocka)za komentík, ať se vám povedou (F) (L) (hello)
vevey 15. 8. 2010, 10:33
(Y) (Y) (Y)určitě to vyzkouším Pavli... (L)
pavlíkmacík 15. 8. 2010, 12:52
@vevey (hello)ahoj Ladi, děkuju (kocka) (kocka) (kocka) (L)
vevey 15. 8. 2010, 13:56
@pavlíkmacík :-$ já děkuji..zas něco nového (Y)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie