Malinové řezy

Name: Malinové řezy
Ingredients: 4 vejce,160g krupicového cukru,150g hl.mouky,50g čokolády,0,5 balíčku PDP,300g malin(jiné ovoce),250ml smetany ke šlehání,500g tvarohu(vanička),150g cukru,1 van.cukr,50ml mandlového likéru,1 balení dortové želatiny.

23. 8. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 vejce,160g krupicového cukru,150g hl.mouky,50g čokolády,0,5 balíčku PDP,300g malin(jiné ovoce),250ml smetany ke šlehání,500g tvarohu(vanička),150g cukru,1 van.cukr,50ml mandlového likéru,1 balení dortové želatiny.

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem.Čokoládu rozpustíme ve vodní lázně a vmícháme do vaječné hmoty.Přidáme mouku s PDP a nakonec shíh z bílků.Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech.Pečeme při 200°C cca15 minut.Šlehačku vyšleháme dotuha a vmícháme do tvarohu,přidáme cukr a van cukr.Želatinu rozpustíme ve 100ml horkého mléka a vmícháme do tvarohové směsi.Korpus pokapeme likérem,poklademe malinami a zalijeme tvarohovým krémem.Dáme do ledničky ztuhnout.Řezy jsou moc křehký,rozplývají se na jazyku.Během chvilky řezy byli pryč.