(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Rybí polévka od maminky
Potřebné ingredience
Fotografii dodám o Vánocích ..... U nás se vždy vařilo 6 litrů polévky,jak byla dobrá! veliký kastról,3 rybí hlavy,rybí vnitřnosti,mlíčí,jikry,mrkev,celer,petržel,česnek 3 stroužky,muškátový oříšek,muškátový květ,zázvor,sůl,jíška světlá,pórek,hrášek z konzervy,(vajíčko)
Postup přípravy
Uvařit hlavy bez očí a skřelí s celým česnekem.Až se začnou vařit,tak sebrat šum a uvařit do měkka.Obrat maso z hlavy.Nastrouhat celer,petržel,mrkev.Osmažíme dozlatova na másle,zalít vodou,osolit,přes cedník dát vodu z hlav.Rozmačkat uvařený česnek.Okořenit muškátovým oříškem(2x strouhat),muškátový květ na špičku nože,zázvor na špičku nože,přidat pórek,obrané maso z hlav,pokrájené vnitřnosti,mlíčí,jikry,hrášek,jíšku.Můžeme dát vajíčko,mamka dávala to z obalování kapříka,co jí zůstalo.Povařit do změknutí vnitřností.Dochutit.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
tulipanka
(upraveno)
23. 12. 2016, 16:01
ukládám vyzkouším bude to premiéra na polévku nikdy jsem rybí nejedla 
kleop
(upraveno)
9. 12. 2010, 23:00
Hani, dělám podobně a je to polévka fakt luxusní 
, Renata
, Renata
mil4a
(upraveno)
28. 11. 2010, 10:42
Hani,moc děkuji 
