Vanusak ID 171498

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1470 návštěvníků)

Výborná rychlovka - kakaová buchta s tvarohem

Name: Výborná rychlovka - kakaová buchta s tvarohem
Ingredients: Jednoduchá, rychle připravená a přesto chutná a vláčná buchta.

18. 12. 2010

5.0

2×

Výborná rychlovka - kakaová buchta s tvarohem

Potřebné ingredience

Jednoduchá, rychle připravená a přesto chutná a vláčná buchta.

Postup přípravy

Kakaové těsto:
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek cukru krupice (dávám 3/4)
1 hrnek mléka
3/4 hrnku oleje (stačí i 1/2)
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 vejce
3 lžíce kakaa

Tvarohová náplň:
2 tvarohy (jedno jaké, zkoušela jsem vaničkové i v alobalu)
1 hrnek cukru krupice (dávám 3/4)
1 hrnek mléka
1 vanilkový puding (jen prášek)
1 vanilkový cukr
2 vejce

Zpracujeme suroviny na kakaovou a tvarohovou část zvlášť, z té kakaové si necháme necelý hrnek stranou (přijde nahoru).

Do pekáče vyloženého pečícím papírem nalijeme větší část kakaového těsta, na něj opatrně (já liju přes lžíci) nalijeme tvarohovou část a navrch cik cak pocákáme zbytkem kakaového těsta (klidně lehce rozřeďte mlékem). Pečeme cca 40 min. (podle trouby) na cca 170-180°C. Po upečení můžeme posypat cukrem.

Dobrou chuť!

suroviny na těsto

suroviny na náplň

Vyšleháme tvarohovou náplň - možná se bude zdát řídká, ale nechte chvíli odležet a pudinkový prášek lehce nabyde.

Vymícháme kakaové těsto.

Necháme si stranou necelý 1 hrnek těsta, zbytek vylijeme na pečícím papírem vyložený pekáč. Tvarohovou náplň postupně lijeme na těsto, pomalu, já liju přes lžíci.

Náplní pokryjeme celý povrch.

Celý povrch pocákáme zbylým těstem cik cak. Pečeme cca 30-40 min. na 170°C.

A čerstvě upečeno. Můžeme posypat cukrem pudrem na povrchu.

A už začíná mizet...

detail řezu na plechu

Dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

miri121 18. 8. 2023, 14:56

Dneska vyzkoušeno a super! Ochutnali jsme podobnou na dovolené v penzionu a tak jsem zkusila pohledat recept a narazila na tehnle. Je trochu jiná, ale ještě lepší. Moc díky za recept, zařazuji mezi stálice. (F)

neo 30. 11. 2020, 10:17

Výborná

vláčná. Dnes se chystám péct již po druhé.

kokodak1984 25. 5. 2020, 13:02

Výborná, rychle zmizela. (Y)

Dobrý je v tom i banánový pudink a do tvarohu přidat kompotované broskve. Znám tuto buchtu pod názvem prošívaná deka. (Y)

Vanusak 28. 5. 2020, 18:02

@kokodak1984 Jarko, těší mě, že Vám chutnalo. Ano, máte pravdu, na netu běhá hodně podobných verzí, já si zde uložila tu, co nám chutnala nejvíc. (F)

kachena 3. 5. 2020, 19:59

vyzkouším, díky

Vanusak 7. 5. 2020, 21:32

@kachena Katko, ať se povede a chutná. (F)

Ayra 30. 4. 2020, 12:08

Skvělá buchta - vyzkoušela jsem jí v remosce a super (Y)

Vanusak 3. 5. 2020, 17:41

@Ayra Jitko, díky za vyzkoušení. Jsem ráda, že chutnalo! (F)

KattyV 26. 4. 2020, 18:58

Ivi, díky za další super recept. Buchta nejen, že vypadá luxusně ( fakt se mi povedla :-$

), ale i tak chutná. (F)

Už se těším, co za recept od vás zase brzy vyzkouším. (L)

Vanusak 28. 4. 2020, 18:18

@KattyV Katko, díky za zkoušení receptů. Ať vám chutná vše, co připravíte. (F)

P.A.V.L.A 13. 4. 2020, 15:57

Vanusak 19. 4. 2020, 17:05

@P.A.V.L.A (F)

Alča D. 19. 4. 2020, 7:57

@P.A.V.L.A Tak doma to zhodnotili jako zatím úplně nejlepší buchtu na světě! ;-)

Syn moc tvarohu nefandí, zkusila jsem "obrácenou" variantu, abych ho trochu zamaskovala.. Těsto bez kakaa a do tvarohu čoko puding i kakao, byla supr a malý ji doslova zblajznul ! ;-)

Takže můžu jen doporučit! Mňe moc chutnají obě varianty, moc díky za inspiraci! Dobrou chuť! Alča

Vanusak 19. 4. 2020, 17:06

@Alča D. Alčo, bezva obměna, taky někdy zkusím. A pozdravujte syna. ,-)

lenatko 13. 4. 2020, 12:41

pekla jsem ji poprvé včera. Jen se po ní zaprášilo. Super je výborná, díky za recept (clamp)

Vanusak 19. 4. 2020, 17:04

@lenatko Lenko, díky. To je dobře, že rychle mizí, aspoň je vidět, že chutná. (Y)

anilvap2 22. 7. 2019, 18:37

Pekla jsem o víkendu a moc nám chutnala. (Y)

Vanusak 25. 7. 2019, 8:22

@anilvap2 Pavlíno, díky za zprávu. Zkuste někdy přidat ovoce na kostky sem tam, je to na léto hezky ozvěžující. (F)

Roxxana 20. 7. 2019, 23:40

Peču opakovaně, díky za výborný recept! (Y)

Vanusak 22. 7. 2019, 15:10

@Roxxana Martino, díky. Jsem ráda, že chutná i u vás. (F)

cemerice 5. 7. 2019, 11:41

Chválím. Dnes jsem upekla. Krásně vyskočila. Nevím, proč mě nerovnoměrně klesla při chládnutí. Už jsem ochutnala a chuťově výborná . Zdraví Marie (F)

Vanusak 11. 7. 2019, 15:43

@cemerice Maruško, díky za vyzkoušení. (F)

Klesnutí způsobil asi jinak hustý tvaroh než okolí z těsta. Ale důležité je, že chutná. (Y)

jituneli 1. 7. 2019, 13:02

Výborná a rychlá (Y)

Dala jsem do tvarohu ještě ovoce ze zahrádky a moc dobré to bylo. Díky. (F)

Vanusak 4. 7. 2019, 16:32

@jituneli Jitko, díky za vyzkoušení. Obměny s ovocem jsou fajn, taky dělám. (F)

Antalikova 22. 11. 2018, 19:30

V nedelu vyskusam manzel sa potesi, dakujem za inspiraciu.

Vanusak 26. 11. 2018, 15:04

@Antalikova Lucko, tak snad jste vyzkoušeli a nelitovali. (F)

Linda S. 22. 11. 2018, 12:39

Skvělý recept! Děkuji, rozhodně budu péct pravidelně. (Y)

Vanusak 26. 11. 2018, 15:04

@Linda S. Lindo, díky. (F)

Hancasvarcova 6. 10. 2018, 9:03

Skvělý recept, děkuji! Pochutnali jsme si všichni a za den byla pryč

.Jen jsem tam dala dva hrnky polohrubé mouky , (Y)

Vanusak 18. 10. 2018, 11:12

@Hancasvarcova Hanko, díky za vyzkoušení, obměna je možná jakákoliv. :-)

Preburda 31. 7. 2018, 11:19

Musím také pochválit tuto buchtičku (clamp)

, na tvaroh jsem dala maliny a s buchty se stal rázem osvěžující letní moučník a myslím, že druhý den je ještě lepší. (L)

Vanusak 31. 7. 2018, 17:12

@Preburda Ivo, díky a přesně tak, druhý den po rozležení je ještě lepší! (F)

Renčazhor 30. 7. 2018, 14:05

Peču a je

a mám dojem, že první inspirace byla právě odsud. Zrovna dnes jsem ho dělala a na ten tvaroh jsem dala kousky meruněk. Toho tmavého těsta si navrch nechávám fakt malinko (třeba lžíci, max. dvě a naředím, abych mohla jen pocákat), aby zůstal navrchu ten bílý tvaroh a nezakrylo se to hnědou vrstvou.