Mimibazar na talíři | MIMISHOP | MIMIAUKCE.cz | veslujeme.cz | Autosedačky | Kočárky | Hypotéka | Účetní programy

objednat banner 468x60
www.mimibazarnataliri.cz

RECEPTY > KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady      vyhledání dle čísla receptu
VŠECHNY TYPY RECEPTŮ | RECEPTY S POSTUPY | RECEPTY PRO INSPIRACI
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ ZA POSLEDNÍ MĚSÍC | NEJDISKUTOVANĚJŠÍ RECEPTY
POSLEDNĚ KOMENTOVANÉ RECEPTY
včera Bratislavský kuřecí plátek (4) 1.3.2015, 18:49
včera Kuře v lahodné směsi -labuznik.com (1) 1.3.2015, 10:45
ŤAMANSKÝ NUDLE (287) 28.2.2015, 14:56
Kuřecí maso na hořčici (6) 26.2.2015, 9:18
Kuře po Abrtamsku (1) 21.2.2015, 19:14
NEJOBLÍBENĚJŠÍ RECEPTY
DISKUSE O RECEPTECH žádosti o radu prosím pište pouze do diskusí o receptech
včera Jsme to co jíme | poslední | nejnovější 1.3. 20:16 | všechny 590
včera Co dnes vaříte ? | poslední | nejnovější 1.3. 19:12 | všechny 3714
Celkem: 3.822 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,383 další >>
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuře v lahodné směsi -labuznik.com

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Ingredience •1 kuře •15 dkg slaniny •2 větší cibule •1 palička česneku •1 rajský protlak •10 PL kečupu •špetka oregána •špetka chilli •sůl •pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup


Omyté a naporcované kuře osolíme, mírně podlijeme vodou a pečeme v troubě 20 – 30 minut. Mezitím si připravíme „lahodnou směs“, tzn. pomeleme cibuli, česnek, slaninu, přidáme rajský protlak, kečup, sůl, pepř, oregáno a chilli, popř. můžeme přilít cca 1 – 2 dcl vody.
Směs přidáme do pekáče ke kuřeti, promícháme a pečeme asi hodinu nebo podle zvyklostí. Posledních 10 – 15 minut pečeme při zvýšené teplotě. V pekáčku se na povrchu směsi objeví oranžový tuk, což je v naprostém pořádku, možná sice ne pro zastánce dietních pokrmů, ale pro nás ostatní ano. Servírujeme s větším množstvím výpeku, protože ten dělá čest svému jménu a chutná opravdu lahodně

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 1.3.2015, 10:45 včera | PŘIDAT KOMENTÁŘ
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Bratislavský kuřecí plátek

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g kuřecích prsíček, sůl, olej, 1 cibule,2 lžíce rajského protlaku,1,5 dl vývaru nebo vody,1,5 dl mléka,1,5 dl smetany,1 lžíce hladké mouky,100g mražené karotky s hráškem,50g sladkokyselé okurky, citronová šťáva

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a na oleji (asi 3 lžících) opečeme po obou stranách. Pak je vyndáme a na tuku opečeme nakrájenou cibuli, osmahneme ji ,přidáme plátky masa ,podlijeme vodou a dusíme do měkka . Ke konci přidáme rajský protlak a předem ovařenou mraženou zeleninu a nakrájenou okurku na kostičky. V mléce rozmícháme mouku-přilijeme ,dochutíme solí a citronovou šťávou-povaříme ,nakonec přilijeme smetanu. Podáváme s dušenou rýží. Je to velká dobrota.
Já používám zeleninu mraženou-kdo chce použije čerstvou-dle možností.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (4) poslední: 1.3.2015, 18:49 včera | PŘIDAT KOMENTÁŘ
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Čínské nudle s kuřecím masem a paprikami

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

25 dkg čínských nudlí bylo v receptu z kterého jsem čerpala já používám 6 kostek nudlí - balení na obrázku,1/2 kg kuřecích prsou,1 cibule,2 stroužky česneku,2 lžičky kari pasty(prodává Tesco) ,1 lžička limetkové šťávy, bílý pepř, sůl, trochu sušené bazalky,1 lžíce solamylu, olej, kousek pórku ,2 barevné papriky

POSTUP PŘÍPRAVY

Nudle uvaříme v osolené vodě-vaří se asi 15 minut-scedíme. Maso nakrájíme na nudličky, pórek a cibuli na kolečka , česnek na plátky. V hlubší pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje opečeme na něm zprudka kousky masa, přidáme cibuli, pórek a česnek - okořeníme a chvíli opékáme do změknutí masa. Papriky si nakrájíme na nudličky-přidáme a též chvíli opékáme,- ale tak aby zůstala křupavá, přidáme limetkovou šťávu. V troše vody rozmícháme solamyl -vlijeme na pánev a asi minutu povaříme. Nakonec smícháme s uvařenými nudlemi a můžeme ,ještě navrchu posypat čerstvou bazalkou- je to moc dobré.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (2) poslední: 26.2.2015, 19:51 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí maso na myslivecký způsob-děkuji Vladimírovi

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Použité suroviny receptu Kuřecí maso na myslivecký způsob: 1000 g kuřecích kousků | 150 g slaniny | 100 g cibule | 1 ks bobkový list | 1 g mletého pepře | 20 g hlaké mouky | 100 g másla | 150g žampionů | 30 g soli | 300 ml vody | 40 ml citronové štávy

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup přípravy receptu Kuřecí maso na myslivecký způsob:

Maso nakrájíme na drobnější kousky. Na částečně roztavené slanině osmažíme dorůžova cibuli, přidáme maso, rozlámaný bobkový list a ml. pepř a osmahneme. Směs zaprášíme moukou, přidáme máslo, krájené žampiony, znovu osmahneme, osolíme, zastříkneme vodou a vínem. Krátce podusíme, dochutíme džemem a citronovou štávou.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 26.2.2015, 9:11 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí stehýnka po provensálsku- moc dobré

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 kuřecí stehýnka, kousek uzené slaniny,2 lžíce másla, sůl, pepř, provensálské koření, sušená bazalka, 2 dl bílého vína, 200g žampionů, 2,5 dl smetana na vaření, 1 malá lžička solamylu, zelená petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na másle, přidáme stehýnka a z obou stran opečeme. Osolíme, opepříme, posypeme trochou provensálského koření a bazalkou , podlijeme vínem a dusíme pod poklicí do měkka. Během dušení stehýnka otáčíme a podléváme vodou. Před koncem dušení přidáme žampiony nakrájené na plátky. Měkká stehýnka vyndáme, šťávu zalijeme rozkvedlanou smetanou se solamylem , promícháme -dochutíme -povaříme. Stehýnka podáváme z rýží ,přelité omáčkou a posypané nasekanou zelenou petrželkou.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuře po Abrtamsku

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/8 másla,4 kuřecí stehna,4cibule,kmín,sůl,sušené houby-větší hrst (houby namočíme alespoň hodinu před začátkem vaření .A následně pod pokličkou podusíme)Těstoviny)

POSTUP PŘÍPRAVY

Pekáč vymažeme osminkou másla.Na dno položíme omyté a lehce osolené kuřecí stehna.Okolo okrajů pekáče navrstvíme podušené houby a cibuli,kterou nakrájíme na větší kusy.Celé ochutíme nejlépe drc.kmínem.a Dáme na hodinu do trouby péct na 200°C.Nepodléváme-Maso pustí svoji šťávu.Po hodině odklopíme a necháme na kuřeti udělat ,,kůrčičku"-asi 15minut. Mezitím si uvaříme těstoviny.Po upečení kůrčičky stehna vyndáme a do vzniklé směsi vmícháme uvařené těstoviny.
Kdo chce může ještě přisolit,ale není nutné.Podáváme.
Lze udělat i z čerstvých lesních hub.
Přeji ,,DOBROU CHUŤ"

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Jana S. (hafikov) ID 272687 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 21.2.2015, 19:14 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí stehna po revírnicku

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 kuřecí stehna, 1 cibule,olej,2 stroužky česneku,4 kuličky jalovce,5 celých pepřů, 3 kuličky nového koření,1 hřebíček,1 bobkový list, špetku tymiánu,sůl,1 dl bílého vína,2 lžíce rajského protlaku, olej , strouhaný sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

Stehýnka krátce opečeme na oleji z obou stran , přidáme drobně nakrájenou cibuli a nahrubo česnek-osmahneme a zalijeme asi 1,5 dl vody, bílým vínem, přidáme koření (já si ho dávám do sítka na čaj-abych pak nelovila kuličky),osolím a dusím za občasného podlévání do měkka. Před koncem dušení, přidáme rajčatový protlak- vyndáme koření , dochutíme a chvíli povaříme. Na talíři posypeme porce strouhaným sýrem ,podáváme s opečenými brambory nebo rýží.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Valentýnská křidélka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

10 kousků kuřecích křidélek ,trochu mletého zázvoru, sladké papriky, mletého pepře, 1 stroužek česneku, 1 lžička solamylu, sůl,olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Omytá křidélka omyjeme, osušíme ,osolíme a na rozpáleném oleji na pánvi zprudka osmahneme. Pak je urovnáme do pekáčku mírně podlijeme a v předehřáté troubě pečeme do měkka. Připravíme si směs ze zázvoru, červené papriky, pepře , utřeného česneku , trochy vody lžičky solamylu. Touto směsí křidélka při pečení potíráme, pečeme z obou stran dozlatova. Křidélka podáváme obložená zeleninou s tousty .

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Jogurtové kuřecí řízečky...

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kuřecí prsa, jogurt bílý smetanový, vejce, sůl, pepř, strouhanka, muškátový květ, česnek... Fantazii s kořením se meze nekladou...)

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuřecí řízky jemně naklepete, osolíte, opepříte. Do nádoby s víčkem rozmícháte marinádu: bílý jogurt, do něj klepnete celé vejce (nebo dvě) a opět osolíte, opepříte a přidáte koření, česnek. Řízky v marinádě důkladně obalíte a necháte je v ní minimálně do druhého dne uležet.
A pak už jen opatrně vytahujete vidličkou a tak jak jsou, krásně jogurtové, je obalujete pečlivě ve strouhance. A potom smažíte, ale velmi opatrně, protože maso je neskutečně křehké a šťavnaté!
A jiné kuřecí řízky už nikdy potom jíst nebudete!

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Lenka K. (lenarosa) ID 525063 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Drůbeží závitek se sýrovou nádivkou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Drůbeží prsa ( nebo stehení plátky) , kelímek taveného sýra s romadúrem 125g, skeničku paštiky ( já měla májku s drůbežím masem) 170g , žervé 100g, máslo, bylinky- rozmarýn, provensál, libeček, trochu pepře., česnek asi 4 stroužky. Dávka stačila bohatě na 3ks prs a 4 ks stehenních plátků. Sůl jsem nepoužila.

POSTUP PŘÍPRAVY

Paštiku , sýry, česnek rozmícháme.
Z masa si připravíme plátky , dáme hodně sýrové směsi a sepneme párátky.
V pekáčku rozpustíme máslo ( heru) nešetříme, vložíme závitky, posypeme bylinkami a pepřem,
pokapeme trochu olivovým olejem.
Pečeme zakryté.... před koncem pečení odkryjeme a dopečeme.
Nádivka se část vsákne do masa a část nám udělá krásnou sýrovou šťávu.
Podáváme s bramborem upraveným podle chuti.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Dáša K. (Dáša59) ID 41508 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
Celkem: 3.822 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,383 další >>