RECEPTY > KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady      vyhledání dle čísla receptu
VŠECHNY TYPY RECEPTŮ | RECEPTY S POSTUPY | RECEPTY PRO INSPIRACI
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ ZA POSLEDNÍ MĚSÍC | NEJDISKUTOVANĚJŠÍ RECEPTY
POSLEDNĚ KOMENTOVANÉ RECEPTY
Kuře ala kachna (8) 27.11.2016, 14:57
ŤAMANSKÝ NUDLE (300) 26.11.2016, 10:49
Jemné kuřecí prsa do křupava (71) 24.11.2016, 8:14
Rychlé kuře na paprice (19) 23.11.2016, 13:07
DISKUSE O RECEPTECH žádosti o radu prosím pište pouze do diskusí o receptech
včera Co dnes vaříte ? | poslední | nejnovější 3.12. 19:51 | všechny 3730
Celkem: 3.864 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,387 další >>

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Kuře v rýži



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200g kuřecího masa ( prsa),200g dušené rýže,strouhaný sýr,zeleninu podle vlastního výběru-jak máme rádi

POSTUP PŘÍPRAVY

Kousky masa nakrájíme nadrobno ,osolíme ,opepříme a opečeme na pánvi .Pak vmícháme do dušené rýže.Přidáme dušenou nebo uvařenou zeleninu (třeba mrkev,hrášek,květák ,kukuřici,pórek ).Vše dohromady zamícháme a vložíme do vymazané zapékací misky,posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Kuřecí vrabec



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

800 g kuřecích steheních řízkú,sůl( asi 1 lžička),2 cibule, česnek podle chuti,2 lžíce sádla,1 lžíci majoránky,1/2 lžičky kmínu,3 lžíce plnotučné hořčice

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso nakrájíme na kostky-osolíme.Cibuli nakrájíme nadrobno,česnek najemno.Do kastorlu si dáme sádlo,přidáme kostky masa a zprudka opečeme dozlatova .Přidáme cibuli,čenek,majoránku,kmín a hořčici-promícháme a opékáme asi 10 minut.Pak podlijeme asi 100 ml vody a necháme dojít do změknutí masa.( jeli třeba podlijeme ještě trochou horké vody). Já dávám ještě asi na 20 minut do trouby-aby maso zčervenalo.Podáváme s bramborovým knedlíkem a dušeným zelím.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Krůtí maso na zelenině s quinoou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200g krůtího masa, půl menší cukety, půl menšího lilku, mrkev, sůl, pepř, kurkuma, koriandr, olej, 100g quinoy, menší cibule

POSTUP PŘÍPRAVY

Nejprve důkladně propláchneme quinou. Nakrájíme najemno cibuli a na trošce oleje smažíme.
Až cibule zesklovatí, přidáme quinou, osolíme, zalijeme vroucí vodou a dáme vařit na cca 15 minut na mírném ohni.

Dále pokrájíme maso na středně velké plátky, osolíme, opepříme a prudce osmahneme na oleji.
Nakrájíme cuketu, lilek a mrkev na menší kousky.

Pokrájenou zeleninu přidáme na pánev k masu a po chvíli podlijeme trochou vody. Okořeníme kurkumou a koriandrem. ( V originál receptu je ještě chilli, ale to tady moc nemusíme, tak jsem ještě směs posypala medvědím česnekem).
Pánev přikryjeme poklicí a na mírném plamenu dusíme asi 10 minut.

Zobraz více ...


ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Kateřina V. (KattyV) ID 384698 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Kuřecí maso se zeleninovou omáčkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 velká kuřecí stehna,1 sáček zmražené zeleniny, (hrášek,mrkev, celer)máslo,hrubá mořská sůl, bobkový list,hořčice,olej,2 šalotky,1 zakysaná smetana,kurkuma,uzená paprika,vývar nebo voda na podlití

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuřecí maso posypeme uzenou paprikou smíchanou s kurkumou. Přidáme olej, hrubou sůl, hořčici, sypký bobkový list a vše dobře vetřeme do masa. Necháme přes noc v lednici. Druhý den osmažíme v hlubší nádobě (která je vhodná do trouby) na rozehřátém oleji, pokrájené šalotky, přidáme naložené kuřecí maso, opečeme maso pěkně z obou stran a vložíme s nádobou do rozehřáté trouby.

2
Pečeme na 180 stupňů a podléváme kuřecím vývarem. Když je maso mírně opečené, přisypeme všechnu zeleninu, opatrně promícháme s výpekem a pečeme dozlatova. Když je maso upečené, tak je vyjmeme a udržujeme v teple. Odebereme jednu polovinu zeleniny a dáme stranou.My maso obrali a dali omáčky

3
Část výpeku s druhou polovinou zeleniny rozmixujeme ponorným mixérem. Zakysanou smetanu smícháme s několika lžícemi vývaru, zakvrdláme mouku, vlijeme do rozmixované omáčky a dál ještě cca 12 minut necháme povařit. K omáčce vmícháme zlehka zbylou zeleninu (nemixovanou). Lehce zjemníme máslem. Omáčku a maso podáváme s bramborovými noky,knedlík

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Krůtí plátky s parmazánem a citrónem



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g krůtích prsou, 1-2 lžíce citrónové šťávy, cca 2 hrsti parmazánu, 2 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, 2 lžíce přepuštěného másla, 1 stroužek česneku, 250ml vývaru, 1 šlehačka, 2 lžíce kaparů, kukuřičný škrob dle potřeby

POSTUP PŘÍPRAVY

Plátky masa osolíme, opepříme a obalíme v mouce smíchané s trochou parmazánu. Na másle orestujeme z obou stran, podlijeme vývarem, přiklopíme a necháme chvíli dusit. Když je maso měkké, vyndáme ho a uchováváme v teple. Výpek necháme trochu zredukovat, přidáme česnek a parmazán. Po rozpuštění přidáme šlehačku a kapary, chvíli povaříme a nakonec zahustíme škrobem rozmíchaným ve studené vodě dle potřeby.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Tortilly s kuřecím masem -vareni.cz



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 ks tortilla, 1 ks,červená paprika, 1 lžička,sůl, 4 stroužky,česnek, 4 ks,žampiony, 2 rajčata,2 dl oleje, 1 ks ledový salát, 1 lžička grilovaci koření ,1 ks zakysaná smetana ,1 lžička,chilli ,300 gkuřecí maso

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky, osolíme a ochutíme grilovacím kořením a chilli. Na rozehřátém oleji osmažíme dozlatova.

Přidáme nakrájenou papriku a nakonec přidáme žampiony.

Na teplé tortillové placky rozetřeme smetanu, do které přidáme česnek podle chuti na ní položíme plátky ledového salátu a doprostřed placky dáme směs a zabalíme.

Tortilly s kuřecím masem podáváme teplé.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 7.11.2016, 17:22 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

ČÍNSKÉ MASOVÉ PLACIČKY



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

400g kuř. masa, 2 vejce, 4 menší cibule, 1lžíce polévkového koření, 1lžíce sojovky,1 lžíce worcesteru, 3lžice solamylu,\r\n4lžíce oleje, půl lžičky pepře, 1lžička sladké a jedna pálivé papriky,1 lžička kari, 1lžička soli

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso nakrájíme na malé kousky ( asi 1cm), přidáme celá vejce, cibuli nakrájenou na půlkolečka a přidáme ostatní ingredience a necháme den uležet. . Lžící na pánvi vytvarujeme placičky a opečeme na oleji.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 15 návštěvníků)

Yvona H. (homolka5) ID 90025 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 3.11.2016, 9:03 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Kuřecí stehna na hlívě ústřičné a červených paprikách-podle Ivy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 kuřecí stehna,1- 2 šalotky,60 g másla,1000 ml drůbežího vývaru,2 PL hladké mouky,1 zakysaná smetana,bobkový list,nové koření,sůl, pepř,150 g hlívy ústřičné,2 červené papriky,uzená červená paprika (množství podle každého)1 PL rajčatového pyré (není nutné)vývar

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuřecí stehna kuchyňsky upravíme. Šalotky oloupeme a nakrájíme nadrobno. V nádobě, (kterou můžeme dát i do trouby), rozehřejeme máslo a
restujeme šalotky, až zesklovatí. Do základu přidáme kousky omytých a pokrájených červených paprik.

2
Cibulový základ se šalotkami a paprikami odstavíme na chvíli stranou, přisypeme uzenou papriku a necháme ji pěkně rozvonět v základu s máslem. Na šalotky s paprikou, vložíme připravená osolená kuřecí stehna, důkladně je otáčíme ve směsi s paprikami - necháme zatáhnout.

3
Pokud chceme mít červenější šťávu, před vařením můžeme přidat 1 lžíci rajčatového pyré (ale není to nutné). Přidáme nové koření, bobkový list, pepř, podlijeme drůbežím vývarem a nádobu s masem vložíme do předehřáté trouby na 160 stupňů. Přikryjeme poklicí a dusíme v troubě,přiklopené na dobu cca 35-40 minut. Po této době přidáme k masu pokrájenou hlívu ustřičnou.

Zobraz více ...


ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

kuřecí maso s medem a švestkama-podle blesku



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

10 horních stehen 10/12ks sušených švestek tyčinka skořice kousek zázvoru kávová lžička římského kmínu lžíce medu půl lžičky citrónové kůry sůl, pepř máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

Ve vodní lázni si rozehřejte med, přidejte do něj sůl, pepř a citrónovou kůru. až se všechno promíchá, namáčejte v něm kuřecí horní stehna a skládejte je do máslem vymaštěného pekáčku.
Křídla obložte na kolečka nakrájeným zázvorem, sušenými švestkami a římským kmínem a podlijte trochou vody. Přiklopte a dejte do trouby vyhřáté na 170°C. Pečte zhruba 50 minut. Občas křídla zkontrolujte a podle potřeby podlijte. Na závěr je odkryjte a pečte ještě zhruba 10 minut, aby se na nich vytvořila křupavá kůrčička. Podávejte ideálně s lepivou jasmínovou rýží.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Kuřecí zapékaná prsa - dvě varianty



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

I. Kuřecí prsa, gril. koření, sůl, tvrdý sýr, zakysaná smetana, sojová omáčka, šalotka. II. Kuřecí prsa, gril. koření, sůl, tvrdý sýr, zakysaná smetana, sojová omáčka, steril. nebo mražená kukuřice, česnek

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuřecí maso naklepeme, můžeme nechat plátky celé, já krájím na nugetky. Okořeníme a rychle osmažíme na pánvičce. Nastrouháme tvrdý sýr a v misce si smícháme zakysanou smetanu se lžící sojové omáčky.
Osmažené maso naskládáme do zapékací mísy, lžící mírně polijeme šťávou z pánvičky .

Var. I.- posypeme nadrobno nakrájenou šalotkou a zasypeme nastrouhaným sýrem
Var. II.- zasypeme kukuřicí a přikryjeme nastrouhaným sýrem, do kterého jsme dali rozmačkaný česnek. K této variantě můžeme přidat i žampiony z plechovky.

Mísu vložíme do trouby a necháme zapéct, až se sýr rozpustí a trošku zhnědne. Poté celé zalijeme zakys. smetanou se sojovkou a dáme ještě zpět do trouby. Zapékáme pak dle chuti, já dokud se smetana úplně nevsákne, kdo chce jídlo třeba k rýži, tak kratší dobu.

Zobraz více ...


ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Hana S. (stekanatek) ID 228238 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
Celkem: 3.864 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,387 další >>
© 2004-2016 Affectio s.r.o. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Černá listina | Kontakt | Facebook