Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Cukroví

Přidat recept
CUKROVÍ
Bounty tyčinky(kokosové)-hříšně dobré !!!

Bounty tyčinky(kokosové)-hříšně dobré !!!

Potřebné ingredience

1 rozpuštěné máslo,25 dkg mouč.cukru,100 ml smetany ke šlehání,25 dkg kokosu.Na polevu 2 čokolády na vaření a trochu ztuž.tuku.

Postup přípravy

Vše smícháme dohromady a hmotu dáme na malý plech,vyložený potravinářskou folií.Dáme ztuhnout,po té vyklopíme a krájíme na malé tyčky.Nakonec máčíme v čokol.polevě.Je to…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
INDIÁNKY MINI - S POSTUPEM

INDIÁNKY MINI - S POSTUPEM

Potřebné ingredience

Indiánci,jsou skvělý a ták jednoduchý. 2 bílky,15 dkg cukr moučka-PŘESÁTÝ -nesmí v něm být hrudky,2 lžíce jahodové marmelády(aby v ní ale nebyly kousky ovoce),čokopoleva,piškoty.

Postup přípravy

Cukr+ bílky dobře vyšlehat do tuha.Zkoušela jsem i vyšlehat nejprve bílky a pak přidávat cukr a jde to taky dobře. Potom přendám na kastrol ve kterém se vaří voda a šlehám nad…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
CUKROVÍČKO - našich loňských 40 druhů (s recepty a obrazovou dokumentací)

CUKROVÍČKO - našich loňských 40 druhů (s recepty a…

Potřebné ingredience

Prosím nekamenovat. Mě to prostě baví.. Na hlavním obrázku speciální božíhodová "krabička" pro švagřata.

Postup přípravy

Nejdřív pár všeobecných věcí - všude uvádím pojem "rostlinný tuk" - to proto, že babička nikdy nepekla z másla, na to byla moc spořivá, používala "Smetol" - třeba…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
DOMÁCÍ SUŠENKY Z ROHLÍKŮ ....VYZKOUŠEJTE  :)

DOMÁCÍ SUŠENKY Z ROHLÍKŮ ....VYZKOUŠEJTE :)

Potřebné ingredience

co budete potřebovat? 3 rohlíky (můžou být starší) 10 dkg cukru moučka, 15 dkg másla, 15 dkg oříšků (vlašské, lískové nebo mandle..podle toho co doma máte), 2 vejce.

Postup přípravy

rohlíky nakrájíme na maličké kostky, přidáme zcela rozpuštěné máslo, žloutky a ostatní ingredience..nakonec přidáme našlehaný sníh..promícháme, lžící děláme na pekáč libovolně…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Marcipánové růžičky a lístečky

Marcipánové růžičky a lístečky

Potřebné ingredience

Marcipán - kdo jak má rád nebo jak kdo dělá. Já dávám: 3 vrchovaté lžíce šušeného mléka, 3 vrchovaté lžíce cukru moučky, 1 - 2 lžíce vody (raději jen 1 lžíci a pak postupně přidávat), pár kapek mandlového aroma.

Postup přípravy

Používám polotučné sušené mléko (modré), jsem s ním nejvíc spokojená. Ale lze udělat i z nízkotučného, jen pak doporučuji přidat pár lžiček oleje, aby těsto bylo vláčnější a…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Perníčky paní Brýdové - měkounké tak, že hned po upečení zmizely:-)

Perníčky paní Brýdové - měkounké tak, že hned po…

Potřebné ingredience

500g hladké mouky, 200g moučkového cukru, 5 lžic medu, 100g másla nebo Hery, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 2 kávové lžičky koření do perníku, lžička sody a 1/4 prášku do perníku. Těsto necháme uležet v lednici alespoň 12 hodin. Z těsta pak vyválíme placku silnou cca 3-4 mm. Pozor ať nemáte perníčky moc tenké...pak opravdu měkounké nebudou ani s tímto receptem:-) Pečeme na 180 stupňů, než začnou vonět.

Postup přípravy

Opravdu mám vyzkoušeno spoustu receptů na perníčky a tento bezkonkurenčně vede. Podle webu paní Brýdové jsem těsto válela přes potravinovou fólii a téměř vůbec nepodsypávala. Na…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Výborný krém do vosích hnízd (nejen)

Výborný krém do vosích hnízd (nejen)

Potřebné ingredience

180 g krupicového cukru, 3 vejce, 250 g másla, překapávaná káva

Postup přípravy

Šleháme nad párou vejce s cukrem do zhoustnutí. Do vychladlé směsi zašleháme změklé máslo a rum podle chuti. Krém můžeme také ochutit jemně mletou kávou, kakaem, marmeládou.

Zobrazit více...
CUKROVÍ
MEDOVNÍKOVÉ KULIČKY

MEDOVNÍKOVÉ KULIČKY

Potřebné ingredience

TESTO 2 KS VEJCE, 60GR TUK (HERA, MÁSLO),2 LŽIČKY SODY, 4 LŽÍCE MEDU, 200 GR CUKRU, 500 GR HL. MOUKY KRÉM 1X MÁSLO, 1 X SALKO ZKARAMELIZOVANÉ

Postup přípravy

Tento recept jsem objevila na netu a je moc dobrý, tak si ho ukládám i sem, trochu jsem si ho při druhé várce pozměnila...

Cukr, vejce, med a máslo zahříváme nad vodní…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Máslové sušenky....lahodné,lepší než z obchodu-příprava jednoduchá-nakrájíte váleček:-)

Máslové sušenky....lahodné,lepší než z obchodu…

Potřebné ingredience

275g hladké mouky,200g másla,60g cukr moučka(může být malinko více,kdo má rád hodně sladké),špetka soli,pár kapek vanilkového extraktu(nebo vanilk.cukr)

Postup přípravy

Smíchám suché ingredience,přidám části změklého másla,důkladně ručně promíchám,na smršťovací folii utvořím váleček o průměru cca 3-4cm,zabalím do folie,dám ztuhnout do chladu.Poté…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
KRÉM NAD PAROU   -používám do všeho cukroví

KRÉM NAD PAROU -používám do všeho cukroví

Potřebné ingredience

-2CELÁ VEJCE -6 LŽIC PÍSKOVÉHO CUKRU -250 g MÁSLA (82% tuku, ne se smetanovým zákysem)

Postup přípravy

Pro Váš zájem vkládám tento recept.Získala jsem základní rozpis od své bývalé kolegyně již před cca 10-12 lety.Od té doby nepoužívám do cukroví žádný jiný.Je nejlepší, jaký jsem…

Zobrazit více...

Kategorie